👍來自德國的素食麵包，沒有揉麵、非常美味又簡單，無蛋無牛奶無油，我一週做了3次還不夠！【阿栗食譜272】

德國簡易免揉小球麵包
食譜：
1杯=200ml
麵包6個

高筋麵粉500克（4杯+3大勺）
室溫水360克（1+3/4杯+2小勺）
酵母5克（1+1/4小勺）
鹽9克（1+1/2小勺）
糖10克（2小勺）

烘烤
烤箱預熱15分鐘
220°C
22～25分鐘

recipe:
1 cup=200ml
bread✖️6

Bread flour 500g (4 cups + 3 tbsp)
temperature water 360g (1+3/4 cup+2 tsp) (Room temperature )
Instant yeast (1+1/4 tsp)
salt 9g (1+1/2 tsp)
sugar 10g (2 tsp)

bake
Preheat the oven for 15 minutes
220°C
22～25 minutes