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⏱️ Timestamps
00:00 Das Leben genießen, Gesundheit und Freude finden.
05:45 Es gab Hunger, Organismus passte sich an. Heute Überfluss. Ernährung entscheidend für Gesundheit.
09:58 Proteine essentiell für Gesundheit und Energie. Smarte Lösung: Smart Proteins von Everydays.
13:03 Gesundheitsplan für Vater, Regeln im Alltag.
15:28 Folge den Naturgesetzen für Gesundheit und Wohlbefinden.
18:21 Menschen konsumieren viel Zucker, sollten Bedürfnisse überdenken.
24:48 Frühstück und Mittagessen für optimale Verdauung.
26:52 Im Sommer andere Verdauung, leichtes Essen wichtig.
29:31 Intervallfasten fördert Zellreinigung und Regeneration.
36:15 In Okinawa leben viele alte Menschen. Wissenschaftler erforschen.
38:42 Zu viele Snacks stören Körperprozesse, ungesund.
41:17 Beziehung braucht Raum, um gesund zu bleiben.
46:10 Bewusstes Essen und langsam genießen für Sättigung.
48:57 Strategie der Microsteps für Gesundheit und Langlebigkeit.
52:53 Entscheidende Erfahrung führt zu Veränderung im Leben.
56:49 Das Leben sollte Freude bringen, nicht Leid.
58:24 Perfektes Schlussplädoyer, Follow-up-Termin, dankbar.
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es kommt doch darauf an dass wir uns gut
fühlen das Leben ist doch zu schade
dafür dass man die ganze Zeit nur krank
wird dass man sich schlecht fühlt dass
man einfach seine Lebensfreude verliert
ich habe be meen Patienten gehabt der
der war Finanzvorstand eines großen
Unternehmens der sagte ich erzähle ihn
meine Situation in einem Satz ich habe
einen super Job ich habe eine tolle
Familie ich verdiene viel Geld und es
macht mir nichts mehr Freude das kann es
doch nicht sein was nützt mir dann all
diese wunderbaren Dinge die ich draußen
habe und die Leute würden sagen was hat
der sich überhaupt zu beklagen aber er
empfindet keine Freude mehr und wenn Sie
diese Freude nicht mehrf da kann da
draußen das tollste Feuerwerk abfackeln
das erreicht ihr Herz nicht mehr und es
hängt ganz entscheidend davon ab in
welcher Balance Ihr System ist ja ob sie
den Zugang zu sich selber überhaupt noch
finden die schönste Freude die höchste
Freude
ist Herr Bauhofer ich freue mich
wahnsinnig dass sie da sind ich denke
wirklich seit heute morgen an sie
spätestens nämlich als ich den ersten
Löffel in meinen Porridge gesteckt habe
und mir gedacht habe was würde Herr
Bauhofer jetzt dazu sagen haben sie
Hunger ja also ich habe jetzt natürlich
nach meinem langen Fasten periödchen
würde ich jetzt mal fast sagen dass ich
in ihren Youtube Videos gelernt habe
mein Frühstück nach F Stunden
eingenommen und ich muss sagen da hatte
ich schon ein bisschen Hunger mhm also
wenn sie hungrig sind dann ist es
vollkommen okay wenn sie frühstücken
wenn sie nicht hungrig sind und es geht
den meisten Menschen so dann würde ich
vorschlagen sollte man nicht
frühstücken also wenn sie hungrig sind
und dann ein porris zu sich nehmen ist
es wunderbar ja ich glaube da haben Sie
schon mal ganz ganz wichtigen Punkt
angesprochen der in unserem heutigen
Gespräch auf jeden Fall eine große Rolle
spielen wird und zwar das Thema
Ernährung das Thema Hunger und vor allem
auf das Thema auch sein Körper hören sie
sind ja Experte in der ayurvedischen
Philosophie Ernährung insbesondere und
ich habe mal am Rande mitbekommen dass
sie ja tatsächlich geschafft haben ein
Allianz Vorstand dazu zu bekehren
weniger Fleisch zu essen und das
impliziert schon da draußen sind Leute
die Essen immer noch ziemlich viel
Fleisch und die sind vielleicht gar
nicht so leicht zu bekehren können Sie
mal erzählen was es mit dieser Anekdote
da auf sich hatte ja also es stimmt
nicht ganz war kein allianzvorstand aber
es war der Vorstand eines größeren
Konzerns und der hatte eine Weg Wette
gemacht mit einer Freundin die
ihn herausgefordert hat und hat gesagt
ich wette mit dir dass du nicht es
schafft dass du es nicht schaffst vier
Wochen ohne Fleisch auszukommen und er
hat diese Wette dann gewonnen also er
hat's geschafft vier Wochen ohne Fleisch
auszukommen und er hat dann einfach
erzählt dass es ihm danach unglaublich
gut ging ja dass es sich total leicht
fühlte klar im Kopf also seine ganze
Befindlichkeit seine kognitiven Leistung
und auch seine körperliche
Leistungsfähigkeit hat zugenommen jetzt
muss man natürlich auch sagen dass er
sehr viel Fleisch gegessen hat er hat
also zweimal am Tag im Wesentlichen
Fleisch gegessen und viele Leute glauben
ja dass sie eigentlich nicht so viel
Fleisch essen aber wenn man dann alles
zusammen zählt dann kommt da eine ganze
Menge dabei raus man muss sich das eine
klar machen vor 60 Jahren oder so hat
der Mensch im Schnitt in Deutschland
noch etwa 20 kg Fleisch gegessen und
mittlerweile sind 80 kg und dabei muss
man auch noch bedenken dass mittlerweile
in Deutschland etwa 10 Millionen und die
beteiligen sich ja im Schnitt an diesen
80 kg nicht also der jenige der nicht
vegetarisch ist oder nicht vegan ist der
ist eigentlich im Schnitt mehr als 80 kg
Fleisch im Jahr und das ist natürlich
schon sehr sehr man muss ich auch no
klar machen dass das Fleisch das wir zu
uns nehmen ja das ja sehr häufig aus
Massentierhaltung kommt das ist
natürlich nicht optimal weil die Tiere
werden gefüttert mit antibiotia mit mit
Sedativa also Beruhigungsmittel sonst
können die diese Art der Tierhaltung ja
überhaupt gar nicht überlegen überleben
und werden vollgestopft mit Hormonen sie
gemäet werden und einfach
ähm ja sehr viel Fleisch
hergeben mm absolut also ich meine wenn
man sich mit der Thematik befasst und
ich rede jetzt mal von mir selbst ich
bin mega interessiert am Thema Ernährung
natürlich auch unter der Prämisse ich
bin Unternehmerin ich bin Mutter ich
habe ein ganz schön intensives Leben und
am Ende ist es mir natürlich ein großes
Anliegen die maximale Energie zu haben
die mir irgendwie zur Verfügung stellt
und ich möchte sie nicht durch vor allem
meine Ernährungsgewohnheiten
beeinträchtigen also ich glaube ich bin
schon ganz weit von diesem Vorstand weg
und trotzdem frage ich mich dann bei
meinem Frühstück dass ich gerade erwähnt
habe so habe ich jetzt eigentlich
wirklich Hunger oder ist es Routine und
ich glaube DAH her Bauhofer können Sie
direkt am Anfang uns Gespräch schon mal
aufräumen wann haben wir denn eigentlich
als Menschen verlernt diese Fragen
intuitiv beantworten zu können wenn
selbst ich mir diese Frage stellen muss
habe ich jetzt eigentlich Hunger oder
ist es
antrainiert ja also
es gab ja in der Geschichte der
Menschheit immer lange
Perioden wo einfach
eine Hungersnot Herst und da hat sich
natürlich der menschliche Organismus
auch drauf einstellen müssen
dieses Luxusproblem haben wir heute
nicht mehr ja das heißt wir haben Essen
im Überfluss zur Verfügung zumindest mal
in unseren Regionen der Welt und wie sie
es glaube ich sehr richtig ausgedrückt
haben sie interessieren sich sehr
intensiv für Ernährung das hängt einfach
auch damit zusammen dass jeder von uns
ja spürt dass das Essen ein absolut
entscheidender Energiespender für uns
ist und meine
Erfahrung zeigt einfach in meiner
ärztlichen Tätigkeit die ich jetzt nun
seit ein paar Jahrzehnten mache dass die
meisten Menschen das klingt jetzt ein
bissel krass aber es entspricht mit
Sicherheit der Wahrheit die meisten
Menschen bringen sich mit Messer und
Gabel um und deswegen spielt die
Ernährung so eine absolut herausragende
Rolle für unsere Gesundheit ja von ähm
Feuerbach Ludwig Feuerbach dem deutschen
Philosophen stammt der Satz der Mensch
ist was er ist also das was wir zu uns
nehmen der Porridge den sie heute morgen
gegessen haben der wird gerade in ihren
Körper noch umgewandelt das heißt daraus
wird ihre Nase und ihr Ohr und ihre
Leber und ihre Bauchspeicheldrüse das
passiert ja alles mit dem Essen mit dem
Baumaterial das wir diesem Körper geben
ja der Körper wandelt sich permanent um
machen wir uns bitte bewusst dass
während wir jetzt hier reden oder uns
irgendjemand zuhört der Körper nicht nur
seine Herztätigkeit ausführt ja das
passiert etwa 100.000 Mal jeden Tag dass
unser Herz schlägt also wir sollten uns
abends gelegentlich auch bei unserem
Herz bedanken für all die Tätigkeit die
ihr da verrichtet aber gleichzeitig
geben all den Funktionen die in unserem
Körper passieren und das sind Billionen
und aber Billionen jede Sekunde
produziert unser Körper jede Sekunde
etwa 7 Millionen neue
das macht am Tag 600 Milliarden und wenn
man sich das bewusst macht dann führt
uns das zu einem Paradigmenwechsel weil
es bedeutet wenn wir in morgen morgens
in den Spiegel schauen dann sehen wir da
jemand ganz anderen drin als demjenigen
dem wir abends die Zähne geputzt haben
weil wir uns permanent erneuern und das
ist natürlich eine Riesenchance
permanent in diesem Prozess eingreifen
zu können einfach durch die Art und
Weise wie wir uns ernähren und wie wir
unser Leben führen ich kann mich sehr
gut erinnern ich habe meine Doktorarbeit
gemacht in Würzburg über eine
Meditationstechnik die aus der
Yogatradition stammt die heißt
Transzendentale Meditation und mein
Doktorvater das war ein gerater ein sehr
bekannter internationaler renommierter
gerater und er hat sich mit dem
Alterungsprozess sehr intensiv
beschäftigt ja seine große Leidenschaft
war die Erforschung von über
hundertjährigen und zu der Zeit ist man
davon ausgegangen dass der
Alterungsprozess ein genetisch
festgelegter Vorgang ist ind dem wir im
Wesentlichen gar keinen Einfluss haben
und das hat sich diese Vorstellung hat
sich total verändert bis 30% des
Alterungsprozess genetisch festgelegt
ist manche Forscher gehen sogar davon
aus dass es nur noch 10% sind und das
wenn wir also die jetzt mit
einkalkulieren
90 70 bis 90% durch unsere Lebensweise
festgelegt ist also es ist wirklich in
unserer Hand hauptsächlich wie wir älter
werden ob wir im Laufe der Zeit kränker
und gebrechlicher werden oder ob wir
unsere Vitalität aufrechterhalten und
unsere
gesundheitsspanne wesentlich verlängern
was mir wirklich die Augen geöffnet hat
sind Proteine Proteine sind ja nicht nur
super wichtig für den Muskelaufbau und
das Immunsystem sondern für so viele
andere lebenswichtige Funktionen in
unserem Körper jetzt bin ich Mutter und
Unternehmerin meine Energie und meine
Gesundheit ist mir heilig aber ich sag
euch eins ich finde es unfassbar
schwierig jeden Tag auf meinen
Proteingehalt zu kommen und ich hasse es
Eier zu zählen oder irgendwo ständig
meine Proteinshakes mit mir
rumzuschleppen deshalb bin ich auf eine
sehr smarte und einfache Lösung gestoßen
und zwar die Smart Proteins von
everydays das erste was ich jeden Morgen
tue ist meine Dose zur Hand nehmen und
vier dieser
Presslinge mit
Wasser runterschluen die kleinen
Presslinge sind mit 100% essentiellen
Aminosäuren aus Kichererbsen gefüllt und
geben meinem Körper genau das was er
braucht zudem sind sie so aufbereitet
dass 99% von meinen Zellen aufgenommen
werden kann und entsprechend verarbeitet
wird ich habe sogar direkt mit den
Gründern von everydays gesprochen weil
es mich extrem interessiert hat wie
genau das Produkt hergestellt wird und
ich kann euch eins versichern sie sagen
100% allergenfrei nach höchsten
Standards in Deutschland produziert und
kalorienarm wer also jeden Tag mit
Energie in den Tag starten will und
gleichzeitig was für seine Gesundheit
und longevity machen möchte bekommt mit
dem Code Medium Mentor dauerhaft 10% auf
das gesamte Sortiment bei Dreier packen
spart ihr natürlich auch schon 25%. den
Code mediumentor genauso wie den Link
packe ich euch natürlich unten noch mal
Show und jetzt geht's weiter dr Bauhofer
es kommt also nicht nur drauf an unsere
Lebensspanne zu verlängern sondern wir
wollen unsere gesundheitsspanne ja
verlängern und jetzt kommt noch was ganz
wichtiges hinzu wir sollten auch schauen
dass wir unsere Leben natürlich sinnvoll
nutzen das heißt um uns zu entwickeln um
klüger zu werden um uns nicht nur
geistig zu entwickeln sondern auch
seelisch zu entwickeln und körperlich
fit zu bleiben einfach die diese
Weisheit die man eigentlich von Eltern
Menschen immer erwartet dass man diese
Weisheit auch in seinem Leben wirklich
hervorbringt und aus uns herausschöpft
ich glaube das ist ein ganz ganz
entscheidender Punkt es geht nicht nur
daruf an möglichst lange gut auszusehen
und fit zu bleiben ja das ist ganz ganz
wichtig also unsere gesundheitsspanne
aber dass man sein Leben auch nutzt um
sich zu entwickeln um sich weiter zu
entwickeln als Persönlichkeit früher war
das so dass die Eltern menenschen immer
die Vorbilder für die Jüngeren waren und
es ist irgendwie paradox das hat sich
scheinbar umgekehrt ja dass die die die
Eltern jetzt den jungen nacheifern weil
ich sag ich muss weiterhin so fit
bleiben und ich muss mit den doch
konkurrieren können und das ist
eigentlich ein vollkommener ja abseide
down von diesen ganzen Werten die wir
eigentlich mal hatten aber die
eigentlich ganz ganz wichtig sind und in
allen Kulturen immer gepflegt worden
sind ja
äh das ist ein lustiger Punkt den sie
ansprechen weil
ich tatsächlich meinem Vater auch schon
mal Videos von ihnen geschickt habe und
ihm dann irgendwann mal in einer
bestimmten Phase seines Lebens einen
Gesundheitsplan erstellt hab und dann
habe ich damals scherzeshafte Weise
gesagt ich bin seine
Gesundheitsministerin und er hat auch
vier Wochen meinen Plan befolgt
das war streng
vegetarisch vegan wollte ich ihm jetzt
da noch nicht andrehen aber zumindest
mal Fleisch reduziert und eben
verschiedene Sachen eingebaut und Herr
bauerhofer jetzt müssen Sie wissen ich
bin ja persönlich jemand der lebt extrem
gerne nach Regeln weil mein Alltag ist
voll ich habe eine zweijährige Tochter
ich arbeite viel und irgendwie muss da
in mein Gehirn Struktur sein also
entsprechend bin ich ein großer Fan
davon wenn ich jetzt ein Video von ihnen
sehe und sie sagen mir morgens nach dem
Aufstehen heißes Wasser mit Zitrone das
Problem ist da bin ich jetzt auch mal
ganz offen und ehrlich Anfang 20 wie das
bei vielen jungen Fr ist sind Regeln
auch nicht immer gesund so dass man
irgendwann in so einen Chaos kommt also
einerseits will ich ein Plan haben auf
der anderen Seite will ich aber nicht zu
streng mit mir sein weil das führt dann
ja schon halb in so eine Essstörung
davon müssen wir uns ja auf jeden Fall
auch selbst bewahren jetzt ist so ein
bisschen für mich die Frage ist jetzt
dieses intuitive essen wie Leute da
draußen propagieren das wahre höre ich
jetzt nur noch auf mich wenn mein Körper
ein Schokoriegel essen möchte oder gehe
ich doch wieder zurück zu den
ajurwedischen Regeln die ich jetzt bei
dr bauhhofer auf dem Youtube-Kanal sehe
wie findet man denn da die goldene Mitte
und vor allem ist
Ayurveda eine Regel oder eine
Philosophie wie kann man das Leuten
erklären die damit jetzt noch viele
Berührungspunkte viele Fragen in einem
sie wissen worauf ich hinaus will denke
ich also der Begriff
ayueda kommt aus dem Sanskrit ja und
ayubida ist die älteste Medizin der
Menschheit der Begriff Weda heißt wissen
und aus heißt leben also ayuveda ist das
Wissen vom Leben oder wir müssen
vielleicht sagen das Wissen um die
Gesetzmäßigkeiten des
Lebens unser Leben spielt sich im
Wesentlichen nach bestimmten
Gesetzmäßigkeiten ab wir können es mit
dem Straßenverkehr vergleichen schauen
Sie wenn Sie an eine rote Ampel fahren
zumindest in Deutschland ist es meistens
so dann bleiben sie automatisch
stehen wenn Sie denken ich lass mir doch
von so einer Ampel nicht vorschreiben ob
ich jetzt stehen bleibe oder ob ich
nicht weiterfahre dann können sie ja die
Entscheidung treffen sie fahren einfach
weiter und der Ampel ist es auch relativ
egal aber wir tragen dann die
Konsequenzen wenn wir weiterfahren und
genauso ist es in unserem Leben ja unser
Körper funktioniert nach bestimmten
Gesetzmäßigkeiten die haben wir
intrinsisch in uns
verankert danach funktionieren wir wenn
wir diesen Gesetzmäßigkeiten die die
Natur vorgegeben hat folgen dann bleiben
wir natürlich gesund wenn wir
Gesetzmäßigkeiten fortwährend verletzen
dann dürfen wir uns um die Konsequenzen
müssen wir uns um die Konsequenzen nicht
beklagen weil das sind dann die
Krankheiten die entstehen und es hat
auch Hippokrates mal so schön ausgesag
ausgedrückt ja der Urvater der
abendländischen Medizin er meinte
Krankheiten fallen nicht vom Himmel
sondern sind das Resultat die wir
täglich begehen die akkumulieren nämlich
im Laufe der Zeit und führen dann im
Laufe der Zeit eben zu Krankheit jetzt
gibt es ein sehr schönes Konzept im i
wieder in das letztlich alles
hineinmündet und da komme ich jetzt
direkt auf Beantwortung zur Beantwortung
Ihrer Frage dieses Konzept heißt satmia
und asatmia
sind wieder Sanskrit begegriffe weil
Ayurveda Yoga das ist ja alles in
Sanskrit verfasst smia bedeutet
Verträglichkeit und ASAT Miria
Unverträglichkeit wenn man es direkt
übersetzt dann heißt der Begriff Sat
Wahrheit und Miria ist meine es geht
also letztlich darum im Laufe der Zeit
eine Empfindsamkeit und
Sensibilität dafür zu entwickeln was
meine Wahrheit ist nicht die Wahrheit
von irgendjemand
meine ja und das betrifft alles in
meinem Leben was ich esse was ich trinke
was V Job ich habe
wie viel ich Sport mache was für einen
Sport ich mache wo ich im Urlaub gerne
hinfahre ja es geht darum die Dinge zu
tun die mein System in der Balance
halten und wenn ich gegen diese
Gesetzmäßigkeit nachdem mein Körper
einfach funktioniert permanent verstoße
dann kppt das System aus sein
Gleichgewicht und dann entstehen eben
Krankheiten jetzt die Frage wenn ich
jetzt plötzlich ein unglaubliches
Bedürfnis nach einem schokorinkel dann
ist es auch nicht wild wenn Sie das ab
und zu mal machen ja aber wenn man am
Tag drei Tafeln Schokolade ist und es
gibt nicht wenige Menschen die das tun
jedes oder konsumiert jedes
Jahr 35 kg und wir sprechen hier von dem
Haushaltszucker ja von dem weißen Zucker
35 kg also wenn man mal so ein Bedürfnis
hat eine Schokolade zu essen ist ist ja
alles nicht so will es kommt drauf an
was man jeden Tag falsch macht ja darauf
kommt's an und da sollte man sich
natürlich überlegen ist das jetzt
wirklich mein Bedürfnis mein Körper
verlangt das oder gibt diese Regeln die
die vorgegeben hat steht es im Konflikt
zu dem was ich im Augenblick gerade spür
was als ob es meine Wahrheit wäre und
wenn das in Konflikt miteinander tritt
da muss ich natürlich sehen okay
vielleicht ist meine Sensibilität meine
Empfindsamkeit für den für meinen
eigenen Körper und für meine eigenen
Bedürfnisse etwas ausbaufähig vielleicht
kann ich daran etwas tun und da kann man
unglaublich viel tun ich erzähle Ihnen
eine kleine Geschichte ist gestern
passiert ja kam ein Patient zu mir und
wir haben ja so ein resetkurs in
diesem Youtubekanal eingestellt der geht
über 30 Tage und der dient dazu den
Menschen schrittweise andere
Gewohnheiten beizubringen ja einfach
schlechte Gewohnheiten abzulegen und
gute Gewohnheiten sich
anzugewöhnen und das passiert in das ist
eine Strategie nach der ich mittlerweile
grundsätzlich behandle in microst das
heißt in kleinen Schritten weil wenn man
den Menschen sagt jetzt machst du mal
alles in deinem Leben anders das
funktioniert vielleicht zwei drei vier
Tage vielleicht eine Woche aber das geht
auf Dauer ja nicht ja es geht also darum
Gewohnheiten die schlecht sind in ganz
kleinen Schritten die uns auch gar nicht
so schwer fallen umzuwandeln in gute
Gewohnheiten und dieser Patient der
gestern zu mir kam hat diesen resetkurs
gemacht der geht über 30 Tage da kriegt
man jeden Tag ein Video und man kriegt
eine Aufgabe was man an diesem Tag
machen soll und zwar Kleinigkeiten nur
Kleinigkeiten Verändern der hat der war
etwas übergewichtig dieser Patient der
hat in diesen 30 Tagen ohne zu fasten
8 kg verloren der hatte immer einen
extrem hohen Blutdruck von 180 der war
schlecht eingestellt obwohl er
Medikamente nahm dieser Blutdruck hat
sich total normalisiert ja sein
Kardiologe kanonn es überhaupt gar nicht
fassen und er hat gesagt er hat
überhaupt kein Bedürfnis mehr nach
Fleisch obwohl er sehr viel Fleisch
gegessen hat er hat kein Bedürfnis mehr
nach Kaffee obwohl er sehr viel Kaffee
getrunken hat das hat sich einfach
verändert und er hat gesagt er fühlt
sich unheimlich gut und wenn er morgen
wacht er von selber auf und fühlt sich
total ausgeruht und ausgeschlafen das
diese Empfindung haben ja viele Menschen
auch nicht mehr auch wenn sie eigentlich
ausreichend schlafen und das Gefühl
haben sie schlafen ausreichen aber sie
machen nicht frisch und voller inang a
sondern irgendwie trotzdem bisschen müde
und S eigentlich gerne noch ein bisschen
weiter schlafen aber das ändert dann
auch nicht viel an der Befindlichkeit
diese Empfindsamkeit für uns zu
entwickeln und die Regeln nach denen wir
funktionieren auch dann automatisch zu
beachten weil wenn wir uns gut fühlen
dann beachten wir die auch und dass die
nicht stehen mit den universalen Regeln
der Natur die würde ich nämlich jetzt
gerne mal zu sprechen
kommen weil ich glaube Menschen die
jetzt ihr Programm vielleicht noch nicht
gemacht haben oder sich jetzt denken wo
fange ich denn da überhaupt an was
würden Sie sagen sind denn so die
wichtigsten fünf Regeln vielleicht
springt das auch schon den Rahmen neh
die wichtigsten drei Regeln an die man
sich unbedingt halten sollte als welcher
Typ ich bin also wie wie groß wie klein
wie schwer wie leicht ne da gibt auch
was
genau Wahrheit die sollte nur nicht im
Konflikt mit der universalen Wahrheit
stehen das ist alles alles entscheiden
gut was sind so ein paar Grundregeln die
man einfach beachten sollte fangen wir
mit dem Frühstück an wenn sie weil sie
gerade davon gesprochen haben ja wenn
sie keinen Hunger haben am Morgen lassen
Sie Frühstück einfach mal weg ja wir
brauchen nur mal unsere Kinder
beobachten die allermeisten Kinder das
werden sie bei ihrer Tochter sicher auch
kein Hunger morgen haben morgen keinen
Hunger und dann muss man denen irgendwie
was
reinzwäen also ich kann mich erinnern
meine Eltern haben gesagt Du gehst nicht
aus dem Haus ohne gefrühstückt zu haben
du gehst nicht in die Schule ohne was
gegessen zu haben weil man immer davon
ausgeht dann braucht man doch die
Energie ja die Kinder die Essen schon
was geben Sie denen was mit und die
Essen schon was und wir fragen uns habe
ich denn eigentlich am Morgen Hunger und
wenn ich keinen Hunger haben lassen wir
einfach mal das Frühstück Weg sie können
auch das Abendessen weglassen ja dann
haben Sie
wahrscheinlich aber es ist gut wenn man
dieses
intervallfasten einfach praktiziert ja
es gibt Menschen die brauchen drei
Mahlzeiten am Tag aber das ist nicht die
mehr
die Mehrheit ich glaube ich bin einer
davon also ich habe wirklich das Gefühl
ich Brau drezeiten einen sehr intensiven
Stoffwechsel haben ja und natürlich das
Essen sofort verbrennen das heißt dann
brauchen sie das auch also das ist dann
ihre
Wahrheit also wenn sie keinen Hunger
haben Frühstück weglassen morgens
beispielsweise dieses Zitronenwasser mit
Honig die können den Honig auch
weglassen intervallfassen bedeutet ja
168 Regel es gibt natürlich auch eine
204 Regel oder 12 12 oder 148 ja aber
die 168 Regel ist für die meisten
eigentlich sehr hilfreich das bedeutet
sie essen ihr Abendessen um 7 Uhr dann
essen sie das nächste Mal nicht vor 11
Uhr wenn sie das nicht hinkriegen und
sagen ich brauche aber Bein Frühstück
dann beachten Sie zumindest mal die
sogenannte 31 Regel das heißt dass sie
nach dem Aufstieg wenigstens eine Stunde
warten bevor sie was frühstücken und
abends vor sie ins Bett gehen dii
Stunden nichts gegessen hat ja das ist
das eine zweiter Punkt es ist optimal
wenn Sie mittags ihre hauptminzeit zu
sich nehmen ja der Feuerbach hat gesagt
der Mensch ist was er ist im au wieder
würde man das noch ein bisschen ergänzen
und würde sagen der Mensch ist was er
verdaut und verstoffwechselt von dem was
er ist das heißt wir müssen das
Baumaterial das kann ja beste Qualität
haben aber wenn unser Verdauungskraft
unser unser Stoffwechsel Feuer wenn wir
es mal so ausdrückend ist dann wird das
was wir uns zuführen einfach nicht
richtig verarbeitet also ist die
Verdauungskraft was ganz wichtiges ja
sie als ein ajurvedischer Pit menensch
der hat natürlich viel Feuer und der
braucht häufiger was zu essen also sie
können Pitter Menschen immer daran
erkennen wenn es auf die Mittagszeit
zugeht und die kriegen nichts zu futtern
ja dann werden die richtig
krantig also mit denen ist dann nicht
gut
Kirschenessen ja das ist sind so
Klassiker für für bittermenschen ein
kaffamensch beispielsweise so nennt man
das im Ayurveda das S ein bisschen
kompaktere Menschen die können das ohne
weiteres Mal mit Mahlzeit weglassen also
mittags nach Möglichkeit die
Hauptmahlzeit warum weil in dieser Zeit
die Verdauungskraft und unser
Stoffwechsel am besten funktionieren ja
die Verdauungskraft ist am stärksten es
folgt einfach der Sonne die Sonne steht
höchsten besten und abends ist die
Verdauungskraft auch schwach morgens ist
sie schwach und abends ist sie schwach
deswegen abends möglichst früh Essen und
möglichst leicht ja das betrifft jetzt
unsere mitteleuropäische Region es ist
im Sommer beispielsweise in den
südlichen Ländern eine ganz andere
Nummer ja das muss man natürlich auch
feststellen weil da die Verdauungskraft
WN sehr sehr heiß ist automatisch etwas
nachlässt und im Sommer ist die
Verdauungskraft auch anders als im
Winter ja wir haben wenn wenn ihn
beispielsweise jemand wenn es 40°
draußen hat den Schweinebraten mit
glösen hin hin stellt dann hätten sie
wahrscheinlich kein großes Bedürfnis das
zu essen ja da ist schöner Salat ist gut
weil der zum einen kühlt und
man sollte aber Salat auch abendsessen
ja das ist auch wichtig dass man das mal
grundsätzlich weiß weil das einfach
schwerer zu verdauen ist also
mittagshauptmahlzeit abends leicht und
möglichst früh Essen morgens wenn sie
Hunger haben auch leicht Essen nicht
gleich Rührei und Speck und solche Dinge
s beispielsweise in Porridge auch kein
rohes Getreide sondern das Getreide
ruhig ein bissel kochen wenn sie jetzt
beispielsweise Haferflocken oder ein
Hirsebrei kein gluteenvertrag
ja dann ist jetzt haben sie mich aber
schon enttäuscht mit den Eiern also weil
ich habe ja jetzt z.B in punkto Eiern
habe ich mir jetzt als vorbildlicher
millennial den Instagram und YouTube
Kanal Glukose Gottes reingezogen wer den
jetzt gerade nicht hört eine
Wissenschaftlerin sagt sie die ja
propagiert am besten alles so zu essen
dass es nicht den Blutzuckerspiegel in
die Höhe schnellen lässt und deswegen
war jetzt Eier natürlich der
erste der erste Griff in Kühlschrank um
sinnvoll nach ihren Worten in in den Tag
zu starten jetzt höre ich gerade dass
die Eier gar nicht so gut sind ja am
Morgen sind sie nicht so gut ja das
heißt nicht dass sie jetzt nie mehr ein
Ei essen dürfen aber morgens sollte man
halt möglichst leicht Essen
beispielsweise ein Porridge ein
gekochtes Porridge ist wunderbar oder
wenn Sie ein gedünstetes Gemüse machen
gerade im Winter ist es sehr schön weil
es natürlich auch unsere Mitte wärmt und
einfach ein schönes Gefühl erzeugt ja
also leicht Essen das Wichtige ist wenn
sie etwas gegessen haben dann sollten
Sie sich danach energievoll und gut
fühlen und wenn Sie sich nach dem Essen
schwer und müde fühlen und das Gefühl
haben wo ist es eigentlich die nächste
Couch wo ich mich hinlegen kann dann ist
das immer ein Zeichen dafür dass sie
gemessen an ihrer Verdauungskraft und
ihrem
Stoffwechsel zu schwer oder zu viel
gegessen haben ja wenn Sie sich nach dem
Essen gut fühlen alles Trema warum ist
eigentlich dieses intervallfassen so
sinnvoll weil es die sogenannte
Autophagie anregt ja die
Autophagie ist ein ein Phänomen das hat
man in den 60er Jahren entdeckt und 2016
ist der Nobelpreis vergeben worden an
einen japanischen Wissenschaftler der
das ganze noch sehr detailliert
ausgearbeitet hat und was heißt das
Überlebensmodus und das bedeutet dass
die Zellen anfangen beispielsweise viel
gefaltete Proteine abzubauen und die
Aminosäuren wieder zu recyceln das heißt
neue Proteine dafür aufzubauen wenn sie
jetzt sehr viel Eiweiß essen ja also
beispielsweise gleich am Morgen mal ein
paar Rühreier und und und viel Fleisch
essen dann geht das System immer in den
wachstumsmodus das heißt die Zelle hat
genügend Nährstoffe zur Verfügung und
verwertet nicht das was sie eigentlich
verwerten könnte das also abbaut was ich
gerade gesagt habe
Zellstrukturen abbaut und die die
Grundbausteine wiederverwertet und
dadurch das ist für die Langlebigkeit
natürlich nicht gut weil die
langlebigkeitsgene unterdrückt werden ja
das System geht permanent in den
wachstumsmodus das was sie am Anfang
gesagt haben wir leben heute im
Überfluss ja die Menschen sind
übergewichtig das tödliche Quartett
haben Sie vielleicht schon mal gehört
das ist das klassische metabolische
Syndrom was daraus entstehen die meisten
ähm
Zivilisationskrankheit ja das ist
Bluthochdruck das ist
Übergewichtigkeit das ist ein ein
gestörter
Kohlenhydratstoffwechsel und ein
gestörter ähm Lipidstoffwechsel also zu
hohes Cholesterin zu heute Triglyzeride
und das macht natürlich unsere Gefäße
kaputt also das sind all die Dinge die
man vermeiden kann und nicht dadurch
indem man sich permanent nur kasteilt
sondern das Leben sollte auch ein Genuss
sein und das Essen sollte auch ein
Genuss sein das ganz wichtig ja dass man
nicht das Gefühl hab ich muss mich da ja
total kasteinen und darf das nicht mehr
essen und auf das soll ich verzichten
darum geht's überhaupt nicht sie sollen
das Leben genießen ich habe da jetzt
direkt noch eine Frage die dazu kommt
weil sie haben jetzt im Endeffekt ja
dafür pläiert nicht permanent Eiweiß zu
essen habe ich jetzt natürlich auch
wieder auf dutzenden voren gelesen
Gemüse Eiweiß zuerst und danach kommen
die Ballaststoffe bzw die schwereren
Sachen
allerdings hört sich das für mich jetzt
so an als ob die vegane Ernährung ja
schon das ist wofür sie pledieren die
pflanzlichen also ich persönlich ja ich
bin Vegetarier ich bin kein vegan
ja weil ich ich beispielsweise es wird
natürlich von vielen Leuten auch ganz
schrecklich empfunden ich mag gerne
Milchprodukte ich vertrag die auch gut
ähm aber viele Menschen vertragen die
auch nicht ja es gibt ja ganz viele die
mittlerweile äh einfach Nahrungsmittel
Unverträglichkeiten haben das kommt
einfach durch die Verarbeitung unserer
Lebensmittel ja durch unsere
Lebensmittelindustrie fälsch dass diese
ähm
Unverträglichkeiten aufkommen ja Dinge
die es vor 70 oder 100 Jahren noch gar
nicht gab weil die
Nahrungsmittel viel naturbelassener
waren ja das muss man natürlich
berücksichtigen also im
Ayurveda sagt man grundsätzlich nicht
nur vegetarisch oder nur vegan ja
sondern da es ist manchmal notwendig
dass jemand auch was fleischiges ist
aber muss halt aufpassen dass es
wirklich eine Topqualität hat und ich
meine das ist glaube ich sehr sehr gut
nachvollziehbar wenn sie Fleisch essen
das billiger ist als Gemüse dann kann
irgendwas nicht stimmen ja auf jeden
Fall wenn man Fleisch ist dann sollte
man das nicht dauernd machen nicht jeden
Tag also so wenig wie möglich und man
sollte eine gute Qualität von Fleisch
ist das ist das ist das entscheidende
und es kommt immer schiden drauf haben
sagen die die Metzger ja die wirklich
was davon verstehen wie das Tier getötet
wird ja wenn das Tier das weiß und wenn
die lange Transporte hinter sich bringt
die wissen das ja alles die Tiere dann
gehen die ganzen Stresshormone und die
Angst und alles was das Tier hat ja die
ganze Todesangst das wird ja letztlich
im Fleisch dann verankert und das Essen
wir ja alles mit neben all den
Antibiotika und den Hormonen und den den
Beruhigungsmitteln die die Tiere kriegen
damit sie das alles überhaupt ertragen
können sie meinten ja gerade schon es
gibt ja Produkte die Leute nicht
vertragen wie stehen sie denn dann zu
diesen hoch verarbeiteten veganen
Ersatzprodukten also ich persönlich kann
sagen ich vertrage die nicht ich war mal
eine Zeit vegan und habe mich dann
gewundert warum ich rumgelaufen bin mit
einem bläbuch der auser wie ein Fußball
es war nicht schön
also diese veganen Produkte ja die
einfach Fleisch imitieren sollen das ist
sicher nicht das
äh das optimale mm also sie würden davon
auf jeden Fall eherraten man kann ja man
kann ja so wunderbare Sachen machen
beispielsweise mit Gemüse auch
pflanzliche Eiweise ja es geht ja im
Wesentlichen darum dass was was den
Eiweißkonsum jetzt angeht dass wir die
die Aminosäuren zu uns führen ja die
sind natürlich im im Fleisch ähm viel
konzentrierter als aber beispielsweise
hüsenfrüchte enthalten sehr viel Eiweis
wir waren ja gerade bei den Regeln
eigentlich da bin ich jetzt so ein
bisschen interveniert m eine Regel die
sie jetzt ja noch gar nicht genannt
haben aber da werden Sie mit Sicherheit
gleich drauf gekommen und ich finde wir
müssen über dieses Thema sprechen ist
snacken ne wir waren jetzt gerade bei
der Autophagie stehene geblieben sie
meinten man kommt erst in die Autophagie
wenn man dem Körper mal ein bisschen
eine Essenspause gibt ich habe da so ein
paar Kandidaten die mir sehr nahe stehen
den muss ich ständig erklären wie
schlecht snacken ist können Sie bitte
ein poer jetzt halten für alle die aus
meinem Umfeld zugucken und trotzdem mir
erzählen wollen dass necken harmlos
ist es gibt eine Insel in Japan ja die
heißt
okinaav und okinaava war dadurch bekannt
dass die meisten alten Menschen dort
leben also Menschen die eine sehr große
Lebensspanne hab und dann haben sich
Wissenschaftler mal dran gemacht zu
erforschen warum werden die Menschen auf
okinaava eigentlich so alt und dann kann
man auf eine sehr sehr
interessante sehr interessantes Resultat
man hat festgestellt dass die Menschen
in okinaava von kindesbei kindesinen
anlernen ihren Magen nie über 80% zu
füllen also wenn die essen dann füllen
die den Magen bis zu 80% und dann hören
sie auf zuessen und das ist übrigens ein
ganz entscheidendes ayurvedisches
Prinzip ja im ayurweder sagt man wenn
wir essen sollen wir die Hälfte unseres
Magens mit fester Nahrung füllen
die ein Viertel des Magens mit flüssiger
Nahrung und eintel sollte frei bleiben
ja das ist das eine und man hat
festgestellt dass die nie zwischendrin
Essen die snacken nicht ja man kann sich
das vielleicht jetzt mal ganz einfach so
vorstellen ich habe ihnen vorher gesagt
das was wir essen wird unser Körper
jetzt machen sich klar das ist ja eine
unglaubliche Transformation wenn aus dem
porrid dass sie heute morgen gegessen
hat plötzlich eine Nase wird ja also die
Nase sieh ein Biss anders aus als ein
porrid aber das passiert in unserem
Körper ja vorwen das was wir zu uns
nehmen wird und in unseren Körper
umgebaut dafür sind Enzyme notwendig ja
und diese Enzyme das ist ein unglaublich
komplexer Vorgang aus dem PORIT Nase zu
machen und diese
Enzyme sind natürlich nicht immer die
gleichen sondern es werden bestimmte
enzymgruppen abgerufen von unseren Genen
dann ist der nächste Schritt da ist
wieder der nächste Schitt sind ganz ganz
viele Kochvorgänge die in unserem Körper
stattfinden damit aus dem Porridge die
Nase wird jetzt stellen Sie sich vor Sie
haben jetzt gerade angefangen ihr
Porridge zu essen ja und jetzt beginnt
der
Verdauungsprozess der Kochvorgang
Schritt für Schritt und jetzt denken Sie
aber nachdem sie jetzt gerade hier sind
nehmen wir mal an hier ist das Ende ja
sie fangen hier an und hier ist der
Kochvorgang zu Ende aber wenn Sie jetzt
hier sind haben Sie das Gefühl ach jetzt
so ein kleiner Schokoriegel wäre ja auch
nicht schlecht ja oder jetzt esse ich
vielleicht noch eine Weißwurst oder
irgendwas anderes ja dann heißt das dass
sie jetzt diesen Prozess praktisch
unterbrechen das heißt Sie müssen
gleichzeitig muss der Körper jetzt hier
wieder anfangen ja um möglicherweise
ganz andere enzymuppen zu mobilisieren
und der ist aber noch gar nicht fertig
das heißt der Körper ist vollkommen
dinander das wäre genauso wenn Sie ein
paar Freunde ein Laden zu sichern sie
machen eine Pasta ja sie haben die
Nudeln schon mal
aufgesetzt ja die die Kochen schon und
jetzt ruft eine Freundin an so ich bring
noch eine andere Freundin mit und sie
gippen noch etwas nach und 5ün Minuten
später ruft noch mal jemand an dann
geben sie noch was nach und dann haben
sie am Ende haben sie die Nudeln
teilweise sind sie fertig die anderen
sind noch nicht richtig durch und die
anderen sind zkocht ja und genau das
passiert im übertragenen Sinne jetzt in
unserem Körper daraus wird vielleicht
klar dass es nicht optimal ist zu
snacken und jetzt ein ganz ganz
entscheidender Faktor den ich vielleicht
wirklich noch erwähnen will weil wir sie
wollten ja ein paar Tipps haben es ist
ein Lebensprinzip drauf zu achten in
unserem Alltag immer genügend Raum
dazwischen zu lassen weil so
funktioniert das Leben ja den Raum
dazwischen zu lassen das heißt dass wir
immer genügend Zeit haben betrifft nicht
nur das Essen ja wie viele Menschen 80%
nach Erhebungen der berufstätigen
Bevölkerung in Deutschland hat
Schlafprobleme das bedeutet dass nicht
genügend Raum zwischen den Tagen ist in
der Nacht zum Schlafen viele Menschen
schlafen viel zu wenig ja also der Raum
dazwischen der Raum zwischen den
Mahlzeiten der Raum zwischen unseren
Terminen ja dass der Terminkalender
nicht so vollgepackt ist dass sie
überhaupt gar keinen Raum mehr
dazwischen der Raum zwischen unseren
E-Mails sie kriegen eine E-Mail sollten
die sofort beantworten ohne und man
erwartet von Ihnen mögliche
möglicherweise eine Expertise oder eine
Entscheidung und sie haben aber
überhaupt gar keine richtige Zeit das
bis zum Ende durchzudenken ja und dann
macht man Fehler und die Fehler muss man
dann wieder
aufzügeln kostet noch viel mehr Zeit
also den Raum dazwischen zu lassen oder
in einer Beziehung der
zwischenmenschlichen Beziehung ist ja
auch ganz wichtig ja dass man einfach
genügend Raum dem anderen lässt dass es
nicht zu eng wird hte kürzlich Patientin
die kam zu mir und sagt sie hat sich
entscheiden lassen dann frage ich warum
was war ist Problem dann sagt er hab mir
die Luft zum Atmen genommen da war nicht
genügend Raum daswischen verstehen sie
und das ist im Leben ganz wichtig wenn
sie merken irgendwas in ihrem Leben
stimmt nicht sie sind müde schauen Sie
wo ist nicht genügend Raum
dazwischen das finde ich eine ganz ganz
tolle Analogie und das was sie ja jetzt
im Endeffekt als gestandener Mann und
erwachsener Mensch verstanden haben das
sollte man doch eigentlich schon als
Kind lernen und dann wiederum sehe ich
aber die Kindergarten mis die ihren
Kindern wirklich da nach dem
Kindergarten ein Brötchen in den Mund
stecken und auf dem Spielplatz ein Apfel
und das mögen ja alles irgendwie gesunde
Sachen sein aber gilt dieses Prinzip
denn auch schon für die Kleinsten unter
uns oder sollen die jetzt doch ihre 20
Mahlzeiten pro Tag kriegen damit sie
nicht vom Fleisch fallen wie wir ja in
Deutschland immer denken also ich denke
die Kinder die melden sich immer wenn
wenn sie was brauchen ja und wir
obtuieren das denen dass dass sie jetzt
essen müssen und dass sie trinken müssen
und dass sie das machen müssen die
melden sich schon wenn die haben noch
ein ganz anderes Gefühl Kinder für Ihren
Körper ja und es ist auch nicht bei
jedem das gleiche ja es gibt ja auch
Kinder die morgens wirklich was zu essen
wollen aber es gibt die meisten wollen
eben nichts zu essen und dann sollten
wir das da nicht reinzwingen eine
gewisse Struktur und Routine ist
natürlich schon sinnvoll ja weil der
Körper funktioniert auch nach gewissen
Routinen das Herz sagt auch nicht jetzt
schlage ich mal 300 Mal
ähm und und dann mache ich mal 5 Minuten
Pause sondern das ist alles in einer
gewissen Regelmäßigkeit das gleiche mit
der Atmung gleiche mit den jahreseiten
ja das sind alles Dinge die das Leben
läuft in Rhythmen ab und diesen Rhythmus
sollten wir natürlich auch beherzigen
ist es dann sage ich mal nicht schlimmes
oder ist es etwas was man tatsächlich
mal bewusst vermeiden sollte Kindern
ständig irgendwas in die Hand zu drücken
oder ah ich esse jetzt was willst du
auch ein Stück weil am Ende des Tages
sehen vor allem ja sehr kleine Kinder
die noch nicht richtig sprechen können
die sehen ah die Mama die hat was oder
der Papa dann nehme ich das und will das
auch aber die wissen ja eigentlich gar
nicht ob die Hunger haben oder nicht die
wollen das einfach erstmal die denken
darüber rational nicht nach
M wie stehen sie denn dazu ja die die
Kinder imitieren uns ja wir sind ja im
Wesentlichen die Vorbilder für die
Kinder und die machen das was wir ihnen
vorleben deswegen ist es auch so wichtig
die Werte die wir haben den Menschen den
jungen Menschen auch vorzuleben und wenn
wir natürlich die ganze Zeit Dinge
machen die wir eigentlich selber nicht
gut finden aber die wir den den den
jungen Menschen vorleben wie sollen wir
dann erwarten dass sie sich anders
verhalten und wenn ich jetzt so einen
permanentes snacken sozusagen bei meinem
Kind fördern würde was passiert da im
Körper des Kindes gleich vorher gesagt
haben mit der wie heißt die Glucose
Gottes ja diese diese permanenten
Blutzuckerspitzen sind natürlich nicht
gut ja wie vorhin gesagt lassen Sie
genügend Platz damit der Körper seine
Arbeit richtig machen kann ja und
unterbrechen Sie das nicht stören sie
ihn dabei nicht das ist glaube ich der
entscheidende Punkt ja wir stören den
kör sondern wir lassen ihn seine Arbeit
machensysteme die aktiviert werden und
der Körper muss per regulieren se jeden
Moment was anders sie stehen auf das ist
was völlig triviales denken Sie nicht
drüber nach für den Körper eine
Revolution das Ganze blutsagt nach unten
hier zu zu wenig da muss der Körper
sofort reagieren dass hier genügend
Sauerstoff ankommt und das passiert
unentwegt wenn sie jetzt was essen geht
der Blutzucker nach oben Insulin muss
ausgeschüttet werden ja und wenn es
dauernd passiert dann wird der Körper
ein wenig unempfindlich gegen das
Insulin dann haben sie eine
Insulinresistenz dann kriegen sie ein
diabet das das sind alles früher gab's
das nicht da haben die Menschen nicht
unentwig gesnackt ja da gab's was zu
essen und war mal
Pause und so ist unser Körper ja
programmiert mm
wenn ich mir
gerade vorstelle dass für viele
Zuschauer das jetzt vielleicht auf neu
ist was sie sagen oder Sie haben das
schon mal gehört aber schaffen das nicht
so richtig umzusetzen z.bpel ich sage
jetzt okay meine nächste Mahlzeit da
achte ich jetzt mal drauf dass ich nur
80% ent voll bzw gesättigt wird dann
sitze ich jetzt vor meinem Teller und
ess den total schnell weil ich das auch
gewohnt bin schnell zu essen das ist z.B
so eine Schwäche die ich manchmal habe
und merk dann so um Gottes will nach 80%
ist mein Teller leer und ich fühle mich
als ob ich gerade erst 10% voll bin
spielt die Geschwindigkeit der Ernährung
da nicht auch eine ganz große Rolle wie
schnell nehme ich eigentlich die das
Sättigungsgefühl das kommt ja erst viel
später ja also wenn man jetzt eine
Portion gegessen hat und sagt Bo das hat
es aber so richtig gut geschmeckt jetzt
würde ich gerne noch einen zweiten essen
dann sollte man einfach ein bisschen
warten und mal so in den Körper
reinfühlen und sagt wie fühlt sich denn
das eigentlich jetzt
an wenn sie ihren ihren Magen zu 80%
gefühlt haben dann sind sie auch satt ja
sie sie empfinden ein
Sättigungsgefühl und wenn Sie dieses
Sättigungsgefühl haben dann brauchen Sie
nicht mehr WE
e schwer mit langs essenfang gesagt
haben ja es geht immer darum genau
diesen Punkt die Empfindsamkeit für sich
selber zu entwickeln und die
Empfindsamkeit ist immer die Basis dann
achtsam mit sich rzugehen ja achtsamkeit
ist ja ein riesen Thema aber die
Achtsamkeit hat als Basis die
Empfindsamkeit sie müssen es erstmal
spüren sie sind abends irgendwo
eingeladen es gibt was tolles zu essen
sie schlagen sich richtig den Bauch voll
es war weil es einfach so köstlich
geschmeckt hat und dann gehen sie nach
Hause legen sich ins Bett und dann
merken sie war vielleicht nicht optimal
weil sie dann die ganze Nacht schlecht
schlafen können oder vielleicht gar
nicht schlafen und Herr
baofer Herr Bauhofer wenn ich mir das
jetzt anhöre und mein Kopf versteht dass
es alles Sinn macht aber es ist trot d
dem wahnsinnig schwer das
wirklich als ein Lebens eine
Lebensphilosophie in mein Leben wirklich
zu
integrieren wie ändere ich denn da die
Gewohnheit wie fange ich denn da
überhaupt an und ich meine da gibt jetzt
1000end Aspekte die wir genannt haben
nehmen wir jetzt mal das schnelle Essen
ich bin dann willenslos ich fühle das
als ich fühle mich als ob ich es nicht
alleine schaffe rufe ich dann jetzt Herr
Bauhofer an und frag ob der noch einen
Platz in seinem Kurs frei hat oder wie
wie gehe ich ihn da überhaupt vor nee
sie machen folgendes ja das ist diese
Strategie der
microseps sie nehmen sich von den Dingen
die ich jetzt ihnen gesagt habe ist ja
nur ein ganz kleiner Teil von unserem
Leben wie das abläuft ja wir haben uns
jetzt hauptsächlich auf die Ernährung
auf die Ernährung fokussiert aber sind
unsere Schlafgewohnheit ist die Bewegung
die eine wichtige Rolle spielt ja es
gibt genauso wie es das tödliche
Quartett gibt gibt es auch ein Kleeblatt
ein vier blät es klehblatt können wir
sagen ein glücksklehblatt für unsere
Gesundheit und unsere Langlebigkeit also
aus den unterschiedlichsten Bereichen
die Tatsache dass wir ausreichend ans
Licht gehen dass wir uns bewegen dass
wir gute Luft haben dass wir eine gute
Wasserqualität haben dass unsere
sozialen Beziehungen stimmen dass wir
auch Sinn im Leben haben also sind ganz
ganz viele Aspekte die alle zum Ayurveda
dazu gehören aber ich würde Ihnen immer
folgendes empfehlen von dem was ich
Ihnen es gesagt habe vielleicht ist es
ein oder andere neu oder sie haben das
Gefühl Mensch was der erzählt das ist ja
alles Alter Tobak was übrigens stimmt ja
was ich sag gleich noch was dazu nehmen
Sie sich etwas raus wo sie wissen okay
das ist eine Schwachstelle von mir das
möchte ich ändern und sie machen nur
diese eine Sache erstmal für eine Woche
oder zwei Wochen oder drei Wochen und
zwar etwas was Ihnen leicht fällt nicht
etwas was für sie ganz ganz schwierig
ist sie fangen immer mit etwas an was
ihnen leicht fällt und das machen sie
dann und kümmern Sie sich nicht um die
anderen Sachen auch wenn Sie wissen
mensch das ist auch nicht gut also aber
eine Sache und dann machen sie die
zweite Sache und dann die dritte Sache
und dann trainieren Sie das allmählich
bis sie gar nicht mehr drüber nachdenken
sondern es ist eine
Selbstverständlichkeit für sie geworden
genau wie ihre jetzigen Gewohnheiten
Selbstverständlichkeit für sie sind aber
was wird sie antreiben was sie weiterhin
bei der Stange hält ist die Tatsache
dass sie sich immer besser fühlen werden
ja sie fühlen sich einfach besser sie
fühlen sich wohler sie fühlen sich
vitaler sie fühlen sich energievoller
sie fühlen sich klarer im Kopf sie
wachchen am Morgen auf und Denken Mensch
lass uns in den Tag starten sie
empfinden mehr
Lebensfreude darau kommt es
entscheidender und glauben Sie denn am
Ende des Tages ist ist eine
disziplinsache oder eine Art der
Gewohnheiten die wir etablieren können
oder ist es tatsächlich bei vielen
Leuten was viel tieferes dass sie sich
überhaupt nicht selbst wichtig sind und
dementsprechend die Sachen auch nie
durchhalten also kann man das wirklich
mechanisch lernen oder muss man dann am
Ende vielleicht doch zum Psychologen
rennen und sich fragen warum halte ich
es eigentlich nicht durch glaub eine
entscheidungssache ganze entscheiden das
nimnt man das nimnt man im EU wieder ein
salpa salpa heißt ich fasse eine
Entschluss ja ich fass in den Schluss
Beispiel ich hatte einen Freund der hat
90 Zigaretten am Tag geraucht ich habe
dem öfters gesagt du das ist jetzt 19
das war nicht übertrieben ja der hat die
eine noch gar nicht zu Ende geraucht hat
dann habe ich gesagt du ist vielleicht
ist gute Idee das ein bisschen zu
reduzieren we ich wollte ih sagen hör
mit dem Quatsch auf sondern reduziert es
das hab gesagt für mich überhaupt gar
kein Problem weil ich rauche gern
irgendwann hat er dann Malin Herzkasper
gekriegt ist in die Klinik eingewiesen
worden er hat eine Verengung der
Herzkranzgefäße und dann ist er
aufdilatiert worden ist alles gut
gegangen der hat von einem Tag auf dem
anderen mit dem Rauchen aufgehört ja von
einem Tag auf dem anderen weil dieser
Wink mit dem zaumfall der war einfach zu
intensiv es gibt viele Leute die es
nicht machen aber was war jetzt das
entscheidende für ihn natürlich diese
Erfahrung aber aufgrund dieser Erfahrung
hat er eine Entscheidung getroffen und
wenn man eine Entscheidung wenn man sich
entscheiden will dass es einem gut geht
dass man mehr Spaß im Leben hat dass man
einfach gesünder sein will dass man
vitaler sein will dass man freudvoller
sein dann muss man sich entscheiden
bestimmte Dinge zu ändern möglicherweise
ja vielleicht ist es ja gar nicht
notwendig aber wenn man viele Sachen
einfach auch ganz
bewusst nicht richtig macht wo man weiß
men schadet eigentlich meiner Gesundheit
ich bewege mich überhaupt nicht mehr äh
ich gehe praktisch nie ans Licht ich ess
vollkommen falsch dann weiß weiß jeder
irgendwas muss ich ändern ja und dann
muss man den ersten Schritt machen und
dann machen man kleine kleine kleine
Schritte und dann funktioniert es
auch absolut
kollektivgewohnheiten die grundsätzlich
nicht sonderlich positiv sind ja und die
teilweise gehen Sie mal äh äh auf
irgendeine irgendeinen Empfang oder eine
Einladung und sie würden jetzt sagen ich
trinke jetzt gerade keinen Alkohol dann
wen sie gleich ganz komisch angeschaut
ja das ist eine legalisierte Droge und
dass Alkohol für unsere Gesundheit nicht
gut ist das weiß man mittlerweile aus
tausenden und abertausenden von Studien
aber das gilt halt als etwas was
gesellschaftlich anerkannt ist und es
ist weniger anerkannt wenn man gar
nichts trinkt also lieber lieber jetzt
einfach ein Join drauchen das ist ja
jetzt auch
legal ja
ist abschließend vielleicht noch die
Frage und ich glaube wir könnten jetzt
hier noch ganz viele weitere Bereiche
ankratzen aber sie meinen ja schon wir
sind jetzt beim Thema Ernährung hängen
geblieben und ich denke das ist ein ganz
ganz wichtiger Beitrag generell zum
Thema langen Leben aber auch lange und
gesund leben das ist ja das
entscheidende ich habe jetzt meine
ganzen Ernährung ücher da zu Hause
stehen ich gehe jetzt aus diesem
Interview raus frag mich soll ich die
jetzt alle erstmal rausschmeißen die
ganze Schulmedizin die im Endeffekt ja
auch Momentaufnahmen sind und will mich
jetzt mit dem themaeder befassen was ist
jetzt so der allererste Schritt soll ich
jetzt erstmal gucken welcher Typ ich bin
wir haben jetzt da mal ganz kurz immer
drüber geredet es gibt die waters die
pitters die kaffers hab auch was Wasen
sie ja also wenn sie sich damit ein
bisschen näher beschäftigen wollen ja
dann können Sie vielleicht auch mal ein
paar Videos von mir anschauen
es gibt natürlich ganz ganz viele
Ayurveda Bücher sie können auch auf die
Homepage von holistic Haus gehen da
können sie so ein Körpertypen Test
machen einfach mal zu sehen wo stehe ich
denn überhaupt was ist den mein Typus
und dann kann man anfangen
beispielsweise mit mit so einem Kurs ja
wenn man das will und schauen okay was
kann ich tun in meinem Leben um
bestimmte Dinge einfach zu ändern äh
einfach mal starten ja mit mit mit
diesem Aspekt und ich sehe das ja ich
meine wir haben jetzt so ein
YouTube-Kanal Seiter zwei zi Jahren ja
wow seit zwei Jahren haben wir den und
es sind wir haben jetzt gerade 300.000
Abonnenten schon in diesen zwei Jahren
das ist ja ein Hinweis Menschen sich
wirklich für Ihre Gesundheit auch
interessieren und ich lese die
Kommentare immer und es freut mich
extrem ja wenn sie schreiben sie haben
jetzt viele Dinge einfach mal umgesetzt
und ihr Leben hat sich total verändert
ja und sie fühlen sich so viel besser
Menschen die starkes Übergewicht hatten
ich habe dramatisch abgenommen ich fühle
mich so viel leichter und verstehen sie
darauf kommt doch letztlich an es kommt
doch darauf an dass wir uns gut fühlen
ja und das Leben ist doch zu schade
dafür dass man die ganze Zeit nur krank
wird dass man sich schlecht fühlt dass
man keine Energie mehr hat dass dass man
einfach seine Lebensfreude verliert ich
habe mal meinen Patienten gehabt ja der
war Finanzvorstand eines großen
Unternehmens der sagte ich erzähle Ihnen
meine Situation in einem Satz ich habe
einen super Job ich habe eine tolle
Familie ich habe mir gerade ein ein
sensationelles Haus gebaut ja in meiner
Garage stehen vier schnittige Schlitten
ich verdien viel Geld und es macht mir
nichts mehr Freude das war
derenz seines seiner Aussage es macht
mir nichts mehr Freude und das kann es
doch nicht sein was nützt mir dann all
diese wunderbaren Dinge die ich da
draußen habe und die Leute würden sagen
was hat der sich überhaupt zu beklagen
aber er empfindet keine Freude mehr und
wenn Sie diese Freude nicht mehr
empfinden dann kann da draußen das
tollste Feuerwerk abfackeln das erreicht
ihr Herz nicht mehr und es hängt ganz
entscheidend davon ab in welcher Balance
Ihr System ist ja ob sie den Zugang zu
sich selber überhaupt noch finden die
schönste Freude die höchste Freude ist
wohnen in sich selbst ja wenn man bei
sich ist und genau das ist die defin ist
das was aus Sanskrit Gesundheit heißt
das heißt nämlich swasta und swasta
heißt übersetzt da heißt verankert zu
sein und zwar ist es selbst in sich
selbst verankert zu sein denn dann ist
man bei sich und dann spürt man sich ja
und dann empfindet man auch diese Freude
ich glaube das war das perfekte Schluss
für unser Gespräch ich bin ihnen total
dankbar für Ihre Zeit wie gesagt wir
müssen wahrscheinlich einfach noch mal
ein followup Termin machen gib noch so
viele Fragen in meinem
Kopf die ich gerne ihm sprechen würde
aber wir sind jetzt schon bei einer
Stunde ich würde sagen die Sachen müssen
wir erstmal alle verdauen im wahsten
Sinne des Wortes und dann unseren Raum
dazwischen lassen um in ihren Worten zu
sagen ich bedanke mich ganz herzlich für
Ihre Zeit ich bin mir sicher spätestens
beim nächsten Essen denke ich schon
wieder an sie freut mich sehr vielen
Dank danke schön Herr Bauhofer