Stéphanie Pigaglio - Monter un atelier

[Musique] SAR ravie de te recevoir dans ce live sur la chaîne du bolit I ravie très heure comme je disais en intro ben toi tu as créé tu as monté trois ateliers donc deux dans la région parisienne je sais plus où exactement et un sur Marseille c'est ça un ensemble d'ateliers dans le 11e à Paris un atelier à Montreuil et un atelier à Marseille ok bon ben super et ça fait combien de temps que tu les as monté au final alors j'ai ouvert le premier espace en 2018 donc en septembre on va fêter nos 5 ans déjà super ça s'est fait vraiment au fur et à mesure les les ateliers se sont suivis au fur et à mesure du temps mais le premier a été inauguré en 2018 voilà et donc toi comment est-ce que tu en es venu à Ben à monter ses ateliers comment tu en es venu à la céramique et à proposer tout ça quoi alors ben moi j'ai un j'ai un parcours je viens pas forcément de l'univers de la céramique base j'ai j'ai été formée à la communication une école de communication et ensuite j'ai travaillé dans des agences de de à Paris pendant environ 5 ans et en parallèle je j'ai commencé à prendre des cours de céramique desir à l'époque c'était tout premier cours c'était le samedi matin et euh pourquoi qu'est-ce qui m'a attiré làedans à la base quoi je sais que je voulais avoir une une activité un peu plus créative manuelle parce que je quand même beaucoup derrière mon ordinateur et et voilà et donc j'ai j'ai pris mon premier cours il y a 8 ans environ à l'époque c'était assez difficile en tout cas par trouver des des ateliers pour prendre des cours pour pratiquer aussi en libre accès parce qu'en fait très rapidement j'ai eu cette envie de d'avoir faire plus d'avoir libre donc j'ai essayé un peu d'en faire chez moi mais bon j'ai très vite vu que ça çaé dans mon petit appartement parisien et du coup du coup j'ai cherché des lieux et en faisant mes recherches je me suis rendu compte que des lieux comme ça n'existaient pas à Paris mais il y en avait qui existaient à Londres notamment moi j'ai été très très inspirée par des des ateliers londoniens notamment turning Earth qui est un atelier que j'ai visité par la suite quand j'ai eu mon projet de clé qui qui a un peu le même fonctionnement de atelier libre de résidence ils ont des ouais qui ont un panel en fait d'offre assez varié quoi où tu peux trouver ce que tu cherches des immenses des immenses hangars quoi c'est assez impressionnant quand on va là-bas et et donc voilà donc j'ai eu cette idée et à l'époque je voilà je je me questionnais un peu sur mon travail donc j'ai quitté mon travail et l'aventure l'aventure clé donc ça a commencé par un un atelier euh un local donc dans le 11e euh euh donc je sais pas si tu veux que je te raconte je te je te poser un peu les questions parce qu'on a eu vraiment plein plein de questions en général ça dure entre 20 et 30 minutes donc il va falloir qu'on fasse qu'on soit hyper efficace pour répondre à tout ça quoi voilà euh donc tu as eu cette idée donc de monter de monter ton atelier tu as tout lâché et tu as donc pour te pour te lancer làdans euh ben comment est-ce que tu as planifié ensuite de création d'atelier quelles ont été pour toi les étapes bah les étapes pour monter clé alors donc j'ai eu il y a eu pas mal d'étapes différentes il y a eu vraiment je dirais entre le moment où j'ai pris la décision et le moment où j'ai ouvert l'atelier il y a bien eu euh il y a eu un an qui s'est écoulé pour que toutes ces étapes se se créent à un rythme différent mais la première étape ça a été vraiment la l'étape de recherche de d'analyse donc j'ai fait une étude de marché euh assez poussée donc c'est à ce moment-là que j'ai contacté turning Earth que j'ai regardé ce qui se faisait et cetera donc ça ça a été ça a duré quelques mois en parallèle j'avais encore mon mon travail à ce moment-là et j'ai fait le fameux business plan le prévisionnel donc ça aussi ça a été c'est assez important comment en tout cas ça a pas mal structurer mon projet et ça oui parce que là je je te faire une aparté parce qu'au final ùis monter un atelier ça demande quand même pas mal de matériel et donc si tu as le le local et tout toi tu as eu besoin de quelle fourchette pour créer donc clé atelier d'investissement tu veux dire ouais alors euh pour le premier local de mémoire j'ai investi 60000 € euh sachant que je n'avais pas de pas porte ni de droite au bail donc c'est vraiment c'est pas une somme très importante et oui parce que vu le vu le Matal de la céramique en céramique qui coûte hyper cher tu vois les tours tu vois chaque tour ça coûte déjà 1000 € aux environs de 1000 € un four et tout voilà ça c'est pas me pour monter un atelier n pas énorme et encore une fois moi j'ai vraiment avancé de manière progressive donc au début j'ai eu le premier atelier j'avais qu'un seul four très vite je me suis rendu compte qu'il m'en fallait plus et donc du coup j'ai vraiment fait les choses au fur et à mesure pas commencé à acheter cinq fours et voilà donc les choses se sont fait progressivement mais je dirais qu'au tout début pour vraiment ouvrir le premier atelier c'était 60000 € c'était pas cher parce qu'il n'y avait pas de travaux aussi oui tu avais choisi un chouette local qui correspondait quoi c'est ça moi c'était un des critères importants dans ma recherche de local je ne voulais pas faire de travaux parce que j'avais pas forcément l'envie l'énergie sais que ça peut pas mal retarder un peu les projets donc moi c'était un de mes critères c'est que je ne voulais pas qu'il a de gros travaux TR d'aménagement ça je voilà et et aussi ça le billet d'entrée n'est pas très cher parce qu'on a fait beaucoup de choses nous-même notamment tout le mobilier en bois euh on a tout fait nous donc quand je dis nous c'est moi et mon mon mon conjoint qui travaille le bois donc on a vraiment c'est ah cool trop bien quoi FAM tout le monde venait nous filer un coup de main donc c'était familial comme installation et donc on a fait beaucoup de choses nous-mêmes on a fait voilà on a fait les plans d'atelier nous-mêmes voilà c'était quand même beaucoup de la débrouille et les choses sont allées progressivement le premier atelier il faisait il fait 88 m² euh et au départ j'avais que six tours et un four donc les choses ensuite se sont ce sont oui ça grossit à petit quoi ok donc on reprend sur la planification de ton année donc du coup donc j'ai commencé donc par le business plan qui est le le le document le plus important parce que déjà il va structurer le projet c'est-à-dire qu'en faisant le business plan on va savoir quel type de local on cherche est-ce que je cherche un local qui fait 50 m² est-ce que je cherche un local qui fait 150 m² puisque dans le business plan on va savoir le nombre de cours le prix qu'on souhaite faire le nombre d'élèves qu'on souhaite accueillir le nombre de euh voilà de résidents qu'on peut avoir pour avoir un équilibre financier donc ça c'est hyper important euh c'est ce que je dis à toutes les personnes qui me demandent c'est que ça paraît être un exercice imposé parfois un peu fastidieux galère des fois on sait pas trop vu qu'on dans le prévisionnel donc c'est de la prévision donc c'est des chiffres qu'on met nous-même dans des case donc c'est vrai que des fois ça paraît un peu futile parce qu'on se dit bon ben oui là dans un dans un un un un futur idéal il se passe ça mais en vrai ça vient vraiment structurer le projet c'est-à-dire que moi ça m'a permis de savoir combien quel le loyer j'étais prête à mettre quelle était la fourchette haute la fourchette basse et ensuite une fois que j'ai que j'ai lancé clé je savais à peu près le nombre de cours qu'il fallait que je mette en place le nombre d'élèves pour que ça tourne pour que ça roule et pour que pour rentrer dans mes frais tout simplement donc ça c'est ça c'est une étape importante ensuite il y a toute l'étape administrative donc là c'est vraiment cré sa société donc là moi j'ai à l'époque j'ai pas été accompagné parce que voilà j'avais temps pour ça mais aujourd'hui je suis accompagné par exemple donc c'est par exemple choisir voilà quelle quelle société je crée quelle écrire les statut rédiger les statut les déposer faire toutes les démarches administratives ça se fait honnêtement voilà c'est un peu c'est c'est un peu moi c'est pas TR oui c'est c'est pas passionnant mais en soit tout le monde peut y arriver il faut suivre des règles et le faire quoi exactement il faut suivre les règles il y a quand même on a de la chance aujourd'hui il y a beaucoup de choses qui sont détaillées expliquées sur sur Internet et qui sont quand même très très bien très bien expliqué donc moi j'ai créé une SAS puis que c'était ce qui convenait le mieux justement à au projets que j'avais euh mais il n'y a pas de il n'y a pas de bon de bon statut à avoir c'est ça dépend vraiment du projet qu'on a en fait on peut être on peut faire une micro on peut créer une micro-entreprise ou une URL tout dépend en fait vraiment de de notre de la situation dans laquelle on est donc il y a tous ces âges administratif ça je conseille de le faire assez tôt parce qu'en fait il y a un moment dans le projet où tout dépend un peu et c'est un peu le serpent qui se m à la cue puisque on va voir des banquiers qui demandent qu'on ait créé l'entreprise mais pour créer l'entreprise il faut avoir déposé le dossier à la banque il y a un moment où c'est un peu ingas puisque tout voilà tout doit être tout doit être lancé un peu en même temps mais du coup c'est bien d'anticiper toutes ces questions là au max maimum et donc ensuite il y a la troisème étape qui est l'étape des financements donc déjà réfléchir en amont au financement qu'on souhaite avoir est-ce qu'on souhaite avoir un financement propre est-ce qu'on souhaite avoir un financement bancaire ou collaboratif avec une campagne de crowdfunding donc moi par exemple j'avais décidé de ne pas faire de campagne de crowdfunding parce que j'avais pas le temps encore une fois j'avais pas forcément ça nécessite beaucoup de temps les campagnes de crowdfunding et je trouve ça super par ailleurs mais c'est vrai que moi ça ça correspondait pas trop à mon à mon projet et ensuite d'aller voilà rencontrer les banquiers avec son prévisionnage sous le bras tous les toutes les informations l'étude de marché qu'on a faite et cetera et cetera et ensuite donc là je les liste mais c'est pas forcément oui c'est c'est pas forcément dans le dans l'ordre mais c'est ce qu'il faut faire quoi voilà exactement et ensuite il y a la recherche de local donc la recherche de local qui est qui moi a été euh qui a été le le point le plus compliqué euh vraiment alors ce qui est important moi ce que je conseille pour la recherche de local c'est de d'établir une liste de critères avant de se lancer dans la recherche et des critères qui sont les critères sur lesquels on peut un peu être flexible et les critères qui sont qui sont fixes et non négociaable quoi euh donc moi j'avais voilà en critère fixe par exemple j'avais des arrondissements idéalement je voulais être dans le 11e parce que j'habitais dans le 11e à ce moment-là mais je savais que si c'était dans le 10e ou dans des des dans le 20e c'était ok aussi euh la surface moi c'était un peu à l'époque je sais çaavait pas trop en fait c'est difficile de se représenter ce que ça fait 50 m² 60 m² et surtout les mètres carrés en fonction de l'agencement du local ça peut vachement varier en fait on peut avoir un 60 m² hyper bien agencé qui du coup on exploite tout de l'espace et on peut avoir un 80 m² comme le mien par exemple qui est tout en long et donc du coup pas hyper Simp oui plus difficile quoi voilà plus difficile à aménager exactement euh donc donc définir les mètres carrés ensuite moi donc en critère définitif c'était les travaux moi j'avais je souhais pas faire de de travaux de gros travaux donc ça ça ça ça exclu quand même pas mal de local et c'est vrai que moi j'avais pas non plus le budget pour payer un pas de porte ou un droite au bail très élevé donc du coup j'étais un peu c'était un peu un peu compliqué euh j'ai visité beaucoup beaucoup beaucoup de choses euh en en privé et en et finalement je l'ai trouvé vraiment par un coup de chance d'une d'une amie de mon copain qui un jour avec lui il lui parle du projet elle lui dit ah ben j'étais dans une rue il y a 5 minutes et j'ai vu un une affichette quoi c'est vraiment ça a été TR quoi voilà un coup de un coup de chance incroyable et du coup ensuite une fois que j'ai trouvé ce local vu que c'est les mêmes propriétaires qui ont tout le passage et qu''ss ont vu voilà que ça se passait bien qui nous ont fait confiance il on a pu s'agrandir en fait en prenant d'autres locaux dans le même passage donc ça ça a été une vraie chance une vraie chance que j'ai eu de trouver ce ce bien ok toi tu considères euh donc tu tu t'es lancé tu disais voilà tu t'es lancé avec 8 tours tu disais combien 6 ou h tours au début ouais ouais euh pour euh ben pour ce nombre de tours et ce nombre de personnes euh c'est quoi la taille minimum d'un atelier tuestimes à combien toi alors moi j'estime que euh si on veut donner des cours en plus de sa production c'est bien d'être au-dessus de environ à 50 60 m² euh sachant qu'on peut partager l'espace pour faire des résidences à plusieurs pour la prod mais je trouve que c'est quand même quand on accueille du public et quand on a des élèves ça permet d'avoir à la fois des espaces pour les cours et à la fois des espaces de production en dessous des ateliers qui font par exemple 30 m² c'est vraiment tout petit petit petit tu es obligé de tout partager quoi ouais c'est un peu compliqué donc je dirais que la taille idéale pour un atelier seul où on souhaite donner des courses c'est à peu près ça euh après si on a plus grand tant mieux toute façon voilà oui après on s'adapte mais en général c'est à peu près de fourchette euh vu que tu dois vu que tu dois accueillir du public est-ce que tu as des des choses des choses à respecter que ce soit au niveau tu vois légal au niveau des assurances ou même au niveau du choix du de l'atelier est-ce qu'il y a des contraintes particulières alors euh donc il faut euh pour accueillir du public en tout cas moi dans dans mon cas fallait que j'ai un local commercial euh et euh donc moi àcré le service d'urbanisme de la ville de Paris pour répondre justement à toutes mes questions liées à l'installation donc il y a des histoires de catégor pas hyper experte làdedans mais ouais mais de tout ce qui est une fois je m'étais je m'étais lancé dans le sur le fait de faire un article sur les choses légales mais c'est tellement compliqué que je mets ça de côté mais en tout cas ce que j'ai retenu c'est qu'il y a différentes catégories d'accueil du public euh moi je suis la catégorie la plus petite euh alors que j'accueille quand même pas mal de personnes mais ça va jusqu'à 20 personnes en même temps ouais je crois que c'est ou 30 personnes en même temps je sais plus bon il y a une histoire comme ça de nombre de personnes je sais plus mais mais en tout cas voilà je suis dans la plus petite catégorie donc qui nécessite pas d'avoir une double sortie de secours quoi des trucs comme ça c'est assez light du coup au niveau des des contraintes a Carole backup selon les effectifs c'est aussi en fonction des effectifs de ta de ta de ta boîte euh et euh et donc du coup ce qu'il faut c'est avoir un dispositif de sécurité incendie aux normes donc ça c'est hyper important euh donc les extincteurs les alarmes tout ça donc il faut faire appel à des boîtes spécialisées là-dedans pour les assurances ben moi j'ai tout simplement j'ai tout simplement une assurance pro où j'ai mentionné le fait ils se sont déplacés ils sont venus voir voilà c'est important aussi si vous avez un doute au niveau des assurances de les faire venir dans votre local pour être sûr qu'ils aient bien compris votre activité parce que des fois c'est un peu on leur dit atelier de céramique mais ils se rendent pas trop il comprennent pas tout ouais moi je ils sont venus à chaque fois pour voir voilà comment c'était comment c'était fait comment cétait agencé donc une une assurance pro qui est obligatoire de toute façon à la signature du bail he donc ça c'est même avant travaux je le dis parce que c'est important euh et ensuite euh et puis ensuite il y a des des des des normes qui sont plus lié à un atelier de céramique mais qui sont pas vraiment obligatoires qui sont d'avoir une dalle en béton qui voilà qui qui respect les chaleurs et tout qui respecte la chaleur qu'on peut facilement nettoyer pour pas accumuler la poussière ah oui c'est vrai que tu as mis quoi au sol toi par exemple dans ton atelier tu as choisi de mettre quoi au sol du béton du béton alors c'est pas cé mais c'est peint de la dalle peinte euh partout en béton voilà et c'est le on est contente oui j'en suis contente après là par exemple à Marseille on s'est dit qu'il fallait qu'on repeigne parce que ça ça commence ça accroche pas mal le sol donc il faut qu'on voilà il y a des petites améliorations après c'est sûr que aujourd'hui si je devais dessiner un atelier de céramique idéal je ferais un sol euh avec une une bombe enc dans pour le comment on appelle ça pour mettre un un siphon pour pouvoir jeter des grandes ch ah c'est clair oui oui comme tu mets oui comme quelque fois tu mets dans des comme il y a dans des grandes esplanades en fait comme un siphon je sais pas ouais comme ça pour après pourir nettoyer à grand dos et tout c'est cl c'est une bonne idée ça voilà moi ça aujourd'hui parce que c'est quand même l'eau c'est quand même le mieux pour nettoyer les sols voilà il y a plein de il y a plein de choses qu'on qu'on qu'on a qu'on peut pas forcément mettre en place mais euh mais voilà ce qui est important c'est d'avoir un sol qui soit adapté euh ce qui est important c'est que ce soit un atelier qui puisse aussi se ventiler s'aérer de manière efficasse euh voilà bon toutes ces règles-là euh qui sont qui sont plus liées du coup à l'activité mais mais pas forcément contrainte par une législation ou quoi que ce soit et donc justement là-dedans il y avait une question euh comment est-ce que tu fais pour comment est-ce que tu as fait pour les canalisations tu sa pour la terre dans les canalisations est-ce que tu as eu est-ce que tu as dû te mettre des balles de décantation par partout est-ce que tu as dû te mettre des tuyaux plus plus larges comment tu fais alors j'ai mis des bacs de décantation absolument partout euh des bacs de décantation spécialisé que j'ai acheté chez céradel quoi vraiment des trucs faits pour la terre je sais qu'on peut en faire soi-même mais bon moi j'avais envie que ce soit que ça fonctionne bien et ça fonctionne hyper bien c'està-dire que V la quantité de terre qu'on qu'on récolte c'est clair vraiment bien donc ça c'est très important et ensuite j'ai fait des travaux en fait les seuls travaux que j'ai fait euh dans les dans les ateliers à chaque fois que j'ai que que j'ai créé un local c'est électricité alors ça c'est hyper important refaire toute l'électricité du local même si elle a été faite récemment on a des puissances électriques et au four et cetera où on tire pas mal donc c'est important en fait de pour la sécurité incendie ou quoi que ce soit de refaire l'électricité de son local ou en tout cas de la faire vérifier euh et ensuite la plomberie et j'ai fait j'ai fait pas mal de de de petits travaux de plomberie pour pour installer tous les bacs de décantation et pour s'assurer que il y a une B une bonne pente à chaque fois pour que ça s'évacue bien et qu'il a pas trop de galère après pour être totalement honnête ça nous on a eu des galères de plomberie bah de manière ça je pense que c'est inhérent à tout à tout atelier ou à toute activité de de céramiste quoi ouais ouais et est-ce que tu as eu est-ce que tu as eu besoin d'autorisation spécifique pour les fours autant peut-être au niveau du propriétaire peut-être que des alors on les a signifié au propriétaire dès de départ en voilà en expliquant ce que c'était voilà en montrant même les fours euh mais il y a pas de on n pas eu besoin d'autorisation spécifique de la part de de l'urbanisme des fours électriques hein au gaz ni de four à bois donc c'est plus un une autorisation que j'ai eu avec le bailleur effectivement qui é au courant de de ok euh deux dernières questions sur les ateliers comment est-ce que tu t'es en combien d'espace est-ce que tu as découpé euh tes ateliers que ce soit est- et est-ce que tu as gardé ce même découpage dans les peut-être dans tes ateliers plus grands et plus petits comment tu voilà comment tu as fait alors on a toujours à peu près la même configuration d'atelier euh donc on a effectivement différents espaces euh on a euh donc on a toujours un petit bureau ou un endroit pour accueillir les personnes ça c'est important pour aussi que les personnes de l'équipe puissent être pour faire des tâches un peu plus administratives ensuite on a un espace pour battre la terre on a un espace humide qui est donc l'évier et cetera on a un espace de modelage un espace de tournage un espace etmaillage un espace pour la cuisson euh et dernièrement on a mis en place dans dans notre atelier à Paris et dans notre atelier à Marseille un espace qu'on a appelé le labo qui est en fait un espace qui n'est pas accessible au public où on fabrique les éo euh et ça c'est quelque chose que qu'on a mis en place dernièrement en fait j'ai suivi la super formation de Joë swanette que j'ai découvert grâce à grâce à toi d'ailleurs sur le Bolande à toutes tous céramistes qui souhaitent ouvrir un atelier c'est une formation sur la sécurité dans les ateliers et est hyper intéressante hyper importante euh et du coup on a créé un espace donc on a appelle le labo où on entrepose toutes les matières premières et où il y a que les personnes de l'atelier qui sont voilà qui ont accès à cette salle et qui fabriquent les émau du coup sur place en mettant en place des dispositifs de sécurité donc masque gant Combin maison et cetera voilà ah super ah ouais donc les ÉAU de clé sont vos propres émau quoi alors oui on fabrique pas mal de pas mal de de de nos éo on a quelques éemo qu'on achète tout fait chez seréradel euh mais au fur et à mesure du temps on a développé pas mal de de recettes et de nos m bon trop bien et donc justement euh je fini sur l'atelier après je vais passé à l'équipe de CL euh donc dernière question sur l'atelier toi quels sont les investissements incontournables donc au niveau du matériel quand on se lance dans dans ton atelier tu as déjà un peu répondu mais on va alors donc tout dépend de ce qu'on souhaite faire dans son atelier encore une fois euh mais le plus important ça reste le four hein parce que sans four on fait pas grand-chose euh donc le four euh le tour les les le mobilier en bois euh ça c'est important d'avoir une table des plans de travail qui soient adapté des plâtres pour recycler la terre ce genre de choses euh donc donc du coup ça c'est ça c'est vraiment important d'avoir d'avoir du mobilier en bois qui qui est robuste aussi qui tient qui tient la route euh bah ça c'est un peu la base et puis ensuite bah il y a plein de choses il y a si on fait donc si on fait du tout unour de potier si on fait plutôt de la plaque une coûteuse qu il y a plein d'équipements ensuite qu'on peut voilà rajouter ensuite un évier aussi assez grand assez pratique ça c'est bien d'avoir un espace humide ouais des gros é de cantine ça c'est pas mal quoiox qu nous on a à chaque fois on s équipé c'est des éviers de de cuisine en fait qu'on achète en inox et qui sont assez assez bien parce que bien profond et les étagères de stockage heureusement que Carole est là les étagères de stockage très très très important parce que en fait quand on a un atelier de céramique on a à stocker donc en mettre de partout sur toutes les murs mettre des étagères de stockage hy bon super allez avant de basculer sur l'équipe une se seulement une dernière question toi tu l'as mis où ton four est-ce que tu l'as mis dans une de pièces séparées ou comment est-ce que tu fais pour ventiler après les cuissons alors pas mis dans des pièces séparées on a des systèmes d'extraction et on a des systèmes de d'ouverture aussi en grand des portes et cetera on a aussi un de nos ateliers qui voilà on peut aérer parce qu'il y a des barreaux fenêtres on peut a ouvrir la fenêtre donc tout dépend de la disposition j'avais je crois que c'était bah il y a le le le la formation de Joë qui est super là-dessus he si vous avez des questions un peu plus ondi il me semble que j'avais vu aussi un un live du bol sur là de de ouais sur les fours oui on en avait parlé ouais c'était il a je pense que ça fait un an je remettrai je mettrai en commentaire le lien Gal qui moi en tout cas voilà parce que j'ai lu un milliard de choses et c'est vrai que bon c'est des questions qui sont qui sont importantes et et en tout cas j'avais trouvé pas mal de réponses dans ce ok euh donc allez on va passer à l'équipe euh donc de de qui de combien de personnes et de quelles compéten se compose l'équipe de clés aujourd'hui alors on a donc une équipe à Paris qui est composée de six personnes euh donc c'est des personnes qui gèent l'atelier donc en libre accès euh qui accueille le public qui qui s'occupe aussi de toute la programmation des cours qui s'occupe de toute la la programmation de l'ofre de l'atelier et cetera euh on a des personnes qui sont formé en céramique qui voilà qui vont développer bah les émau les matières premières réfléchir à tout ça donc c'est vrai que moi je me suis entouré vraiment de personnes qui qui ont une formation ou des personnes qui voilà ont été formées un peu au fur et à mesure mais qui apportent à chaque fois leur expertise euh et ensuite on à Paris on travaille avec je pense aujourd'hui euh au moins 15 20 céramistes qui donnent des cours on a beaucoup oup de de céramices qui donnent des cours à l'atelier euh et donc ça c'est des des des voilà des céramices qui viennent ponctuellement pour donner un cours sur une thématique précise de tournage de modelage euh et voilà c'est des c'est des céramistes qui sont qui ont leur propre atelier et qui viennent qui viennent pour donner des cours donc ça c'est à Paris à Marseille c'est un peu le même principe sauf que l'effectif est un tout petit peu un peu moins important on travaille avec deux trois personnes sur la partie vraiment gestion de l'atelier et avec une dizaine de céramistes pour les cours ok super donc toi je pense qu'il y a il y a pas très longtemps je dis il y a pas très longtemps il y a peut-être un an tu as eu un bébé oui c'est ça et donc comment tu as fait pour Ben gérer ton congé maternité tout en continuant est-ce que tu t arrivrives à déléguer à quelqu'un ou est-ce que tu as dû continuer à à à gérer les de quoi de petits bout et ouais alors ben j'ai pris j'ai réussi à prendre deux mois de congé maternité complet donc sans travailler donc c'était c'était super et ça ça a été grâce à l'équipe notamment à margaot qui est donc la responsable des Ateliers de Paris qui voilà qui qui gère en fait tout toute l'organisation de l'atelier et cetera on a recruté aussi à ce moment-là une personne donc Carole qui a rejoint l'équipe qui est toujours dans l'équipe aujourd'hui euh voilà qu'on a que j'ai recruté pour bah prendre le le relais aussi sur la partie communication puis moi je gis toute la com à ce moment là et puis parce que bah pendant 2 mois il fallait bien qu'on continue à ça continue quoi et exister donc voilà donc en fait j'avais à Marseille j'avais déjà une équipe qui était installée donc en fait j'avais des équipes qui étaient là et et ça m'a permis vraiment de de de bah de prendre un vrai congé maternité après il est vrai que j'ai pas pu prendre de congé vraiment avant j'ai un peu travaillé jusqu'au bout quoi j'ai essayé de travailler jusqu'au bout mais voilà j'étais contente de pouvoir prendre ce temps ce temps-là et et de revenir ensuite après ces de mois de pause c'était cétait c'était très chouette benc euh qu'est-ce qui qu'est-ce que tu referais différemment aujourd'hui pour qu'est-ce qui a été euh qu'est-ce que je feraai différemment aujourd'hui euh benah je pense que just sur la question sur la question de j'ai été formée donc quoi je me suis reformée là dernièrement sur les les questions de de sécurité dans les ateliers de manipulation de voilà des matières premières et cetera ça je pense que si j'avais pu le faire un peu plus tôt je l'urais fait un peu plus tôt parce que c'est des questions qui sont importantes et euh et qu'on c'est pas que je les avais sous-estimé du tout à l'époque mais c'est juste que j'avais pas mais je pense qu'il y a tellement de choses aussi dans la céramique tu vois que on peut pas on peut pas se focaliser sur sur tout et peut-être que tu aussi un peu moins présent tu vois il y a quelques années qu'aujourd'hui en fait totalement totalement donc oui là ce que je feris différemment c'est ça c'est de réfléchir un tout petit peu plus à l'impact qu'on a dans ce qu'on fait euh voilà là on réfléchi du coup à à nos emo avec l'équipe et c'est des sujets qui sont hyper importants qu'est-ce qu'on fait est-ce qu'on continue d'utiliser du COBAT est-ce qu'on continue d'utiliser voilà de ces matières là o on sait pas trop d'où elles viennent il y a pas une transparence qui est voilà donc c'est plus réfléchir à toutes ces questions après je pense qu'effectivement comme tu dis ça arrive à un moment du projet parce que on a aussi eu les 4 ans derrière qui ont fait que on se posait ces questions là aujourd'hui euh donc je sais pas si je ferai vraiment différemment mais en tout cas je pense que aujourd'hui ce que je conseille aux personnes qui se lancent dans cette aventure c'est de réfléchir à tout ça parce que voilà c'est c'est bien d'être conscient de ce qu'on fait euh euh le plus tôt possible ok bon ben super euh donc avec les aujourd'hui tu proposes énormément de choses là j'ai regardé tu proposes des cours autant des cours pour débutants d'initiation pour les enfants les parents autant des cours comme tu disais a différents chamis qui viennent autant après des résidences autant en fait tellement de choses autant aussi le cap maintenant tu proposes aussi le cap depuis depuis depuis depuis janvier dernier c'est ça formation CAP c'est une formation pro qui permet au personnes si elles le souhait de de de de passer le CAP en candidat li mais c'est pas une formation CAP euh mais c'est une une formation professionnelle ouais ouais c'est une formation qui prépare a qui prépare euh donc quels sont tes futurs projets pour clé euh alors quels sont les futurs projets pour clé B déjà on a donc on a envie de développer cette formation pro euh donc là on on travaille justement pour devenir une une formation qui soit certifiée certifiante euh donc ça c'est un un gros morceau on travaille là-dessus pour voilà pour pour continuer à accueillir des personnes et à les former à la à la vie de céramiste donc ça c'est un projet qui qui vraiment nous apporte beaucoup de beaucoup de bah c'est très excitant en fait de d'accompagner des personnes dans ce dans ce cheminlà on l'a fait jusqu'à à présent mais avec des résidents des personnes qui qui venaientent qui qui venaient dans nos ateliers mais là vraiment il y a il y a des cours c'est structurés c'est construit c'est c'est vraiment génial donc donc justement voilà on est en train de de de de travailler pour que ce soit une formation qui soit éligégible au CPF on travaille là-dessus on espère que ce sera bientôt le cas euh ensuite ben notre but nous c'est de toujours accompagner les céramistes hein que ce soit comme tu l'as dit au niveau débutant des personnes qui souhaitent découvrir euh aux personnes qui souhaitent se professionnaliser et avoir un un lieu pour produire notre but c'est vraiment d'être implanté dans des villes et et permettre d'avoir une pratique de la céramique en milieu urbain qui soit accessible à tout le monde donc ça c'est vraiment notre projet est ce qu'on va continuer à faire et essayer de le faire du du mieux qu'on peut et et puis ensuite avoir voilà des offres des offres qui qui prenent qui soi nouvell qui voilà donc ça c'est aussi des choses qui euh qui qui nous donne beaucoup de d'idées pour le le futur et on a lancé il y a pas longtemps un podcast je pas Sarah si tu l'as découvert oui j'ai vu alors j'ai pas encore pris le temps d'écouter mais j'ai vu qu' avait certains 5 ou si épisodes c'est ça sur ta sur ton donc c'est un podcast on va à la rencontre d'AT de thamist dans leur atelier de production pour parler justement des problématiques liées bah à la à la produ uction à et aussi qui nous raconent leur parcours comment ils s'en sont venus là donc ce podcast çappelle dans l'atelier et et ça c'est un projet qui voilà un peu plus éditorial qui nous qui n nous plaît beaucoup donc on va continuer à faire c'est bien au final ça donne de l'inspiration tu vois et ça permet de ça permet ben de voir que le plongeon dans la céramique est possible pour tous ça permet de voir voilà que c'est quelque fois il y a c'est compliqué et que voilà percer ça peut être plus compliqué mais justement le parcours de certains euh le c'est le parcours de certains est super inspirant oui et puis surtout ce que je voulais montrer dans le podcast c'est que moi je me rends compte qu'en fait aujourd'hui être céramiste ça ça a 1000 réalités différentes c'est-à-dire qu'on peut être céramiste produire de la-vaisselle pour des restaurants on peut être séramiste faire de la sculpture de la pièce unique on peut être séramiste voà c'est c'est faire des des fes quoi c'est vraiment des réalités qui sont qui sont très différentes et en fonction de ça en fait on a aussi une approche euh du métier et et des besoins quand je parle là de d'ouvrir un atelier aussi tout dépend du projet qu'on souhaite faire euh et et c'est des métiers différents au final on est céramiste mais on va pas on va pas et c'est ça c'est ça aussi que je veux montrer dans le podcast c'est que il y a plein de façons d'être céramiste et et que toutes ces toutes ces façonsl sont sont sont très intéressantes à à découvrir bon ben super et donc ton podcast mant on peut le retrouver sur sur toutes les plateformes de podcast oui sur sur Apple podcast Spotify 10h c'est dans l'atelier on a aussi sur notre site un petit une petite page où on met des photos parce que bon vu que c'est audio on met des franement ça c'est super aussi de pouvoir se rendre compte en fait tu as d'imaginer l'atelier dans dans lequel chaque céramicité c'est super ou voilà et donc c'est qui c'est tout c'est déjà pas mal mais c'est déjà beaucoup attends c'est déjà pas mal oui en fait moi ce que je me je me rends compte aussi que et c'est ça qui est génial dans nos métiers c'est qu'en fait on apprend plein de trucs et on s'améliore et et quand tu poses la question est-ce que j'aurais fait des choses différemment je sais pas si je les aurais fait différemment mais en tout cas aujourd'hui c'est sûr que après 5 ans il y a plein de choses que plein de connaissances que j'ai que j'avais pas à l'époque et du coup ça voilà tout ça ça donne ça t amené à autre chose quoi et en fait ouais je pense que que ce soit la céramique ou même l'entrepreneuriat c'est toujours ça en fait c'est que c'est qu'au final on est obligé en fait de rester ouvert et de se former et et c'est c'est l'intérêt du métier exactement ex bon ben en tout cas merci pour tout Stéphanie et et au plaisir de se croiser dans un T [Musique]