【茶葉測評】陶壺燒水泡茶好不好喝?泡一泡宋種單叢試試看!

清心茶事
23 位粉絲
15 觀看·2024年5月31日
哈嘍 大家好 生活茶藝 茶藝生活
我是每次都和你們談點茶知識的譚譚
看了上期視頻的小夥伴應該都知道
我收到了一個破損的蓋子
等到補發我就立馬開了壺給大家錄視頻
來看看桃壺燒水有什麼不一樣
開壺成功 我又燒了一壺水
先來看看它燒的水有什麼不同
喝茶喝習慣了 連喝水都要聞香
但其實是沒有什麼氣味的
再來試試我們平常用不鏽鋼水壺燒的水
這個水比較甘甜
而桃壺燒的水更軟甜
我們接下來泡泡單叢試試看
今天泡的是宋種單叢
外型條索細長緊結
色澤黃鶴
香氣挺羔羊的
有點花蜜香
胸襟回甘明顯
湯色橙黃透亮
第二泡的香氣依然很羔羊
滋味醇爽
胸襟回甘強烈
第三泡香氣依然羔羊
單叢的羔香體現得淋漓盡致
烏龍茶都說三道四道是精華
這第三道茶湯比前面就濃鬱了很多
胸襟回甘感更強
湯中寒香
留味持久
喝完之後在口中依然能感受到它的花香
以及醇爽的滋味
不管是口還是喉
都有甘潤的感覺
葉底黃鶴柔軟有光澤
三泡喝下來
我覺得用桃湖燒的水泡茶呢
水質稍微軟一些
其他的表現比如香和味
和之前用不鏽鋼的水壺來燒
泡出來的茶差別不是特別大
總結一下桃湖的優缺點
優點是美觀
潤潤的白桃自帶優雅的氣質
水質軟滑能讓我們泡的茶更純滑
保溫性也比較好
缺點是燒得慢
我剛燒這一壺是0.5升的水
用了12分鐘
即便第二壺也將近用了差不多10分鐘
這把不足的地方是壺嘴做得不夠好
斷水不夠乾淨容易流口水
急性子朋友
不鏽鋼的水壺纔是你的首選
喜歡茶藝氛圍的朋友
可以挑好一些的桃湖和鐵壺
又到了茶藝小課堂的時間
什麼是宋冢丹叢
相傳南宋末年
皇帝南下朝善
路經鳳凰山
口渴疲乏
侍衛們只能在山上踩了一些
類似鳥嘴形的茶葉
熬成茶湯讓皇帝飲用
皇帝飲後力感生津止渴
回甘憂腸
當地村民知道後
便廣泛種植了這種茶樹
這就有了宋冢的名字
如果你喜歡茶藝小課堂這個環節
記得在彈幕上打上喜歡
喜歡的人多我將保留這個環節
好啦本期視頻就到這
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下期視頻見
