小扁豆(Lentils)是近年來炙手可熱的瘦身減重食材，添加在健康餐中能增強抗體、預防疾病【健康生活新知識】|2024年5月25日| #綠色東方

我們偶爾在十穀米、五穀米中看見的橘紅小顆粒就是小扁豆，美國康健雜誌曾將它列為世界五大健康食物之一；它小小顆卻很神奇，是近年來炙手可熱的瘦身減重食材，添加在健康餐中也能增強抗體、預防疾病。