VILLA CELINA: La Pequeña BOLIVIA en ARGENTINA 🇦🇷🇧🇴

las rutas de juan
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En este video les muestro como es VILLA CELINA famosa por su gran comunidad de Bolivianos en BUENOS AIRES, y probamos varios de sus platos mas famosos como las salteñas, la sopa de mani, el api , el silpancho y muchas otras cosas mas #bolivia #potosi #lapaz #buenosaires #sucre #cochabamba
y acá tenemos la torta frita más grande
que van a ver en su vida ahora sí vamos
a estar probando el famoso Api con
pastel la rica torta rica torta esto es
Selva Negra me imagino si me hago un
tratamiento capilar voy a ser cliente
tuyo ya les conté esto tiene un secreto
si vos le mandá un mordisco gigante te
bañas en jugo controle su peso 100
pesitos uno viene y Y cuánto dice que
peso usted Oh mira lo que es esto Uy el
huevo frito ya está pará Qué más le vas
a poner a esto más cosas le vas a poner
a esto me vuelvo loco esta noche termino
internado en un hospital uno es charky
ahí lo ven que tiene queso arriba huevo
chicharrón y este pescado frito No acá
estamos con doña aleja mira lo que es
esto les cuento ella cocina
personalmente es la dueña y ella cocina
por eso sale todo rico estos están en
5000 pesos sábalo acá estamos nuevo
video para el canal estoy en Villa
Celina partido de la matanza vine acá a
hacer un video para mostrar un poco el
barrio pero también el video Se va a
centrar en lo que es la gastronomía
boliviana Villa Selina también es
conocida como la pequeña Bolivia dentro
de la Argentina Acá hay una de las
comunidades más grandes de bolivianos
que habitan Argentina cuántos hay en
Argentina algunos censos dice que hay
entre 1 millón y medio y 2 millones de
bolivianos viviendo en la Argentina
bueno las cifras no están muy claras
tuve la suerte de viajar cuatro veces a
Bolivia conozco Potosí la paz sucre
conozco el norte allá por por el lago
titicaca conozco Santa Cruz y cada
región allá las provincias como le
hicimos acá le llaman departamentos cada
departamento tiene su gastronomía
específica regional autóctona así que de
eso se va a tratar este video vamos a
estar mostrando un poco lo que es la
gastronomía boliviana acá en Villa
Celina para que se ubiquen un poco
estamos en la avenida olabarría que es
una de las principales acab van a
encontrar muchas ferias principalmente
ropa y comida y bueno y todo tipo de
cosas hay peluquería es como un gran
shopping al aire libre Esto se lo voy a
estar mostrando un poco con algunas
imágenes esta mañana me teñí pero la que
me vendió la tintura me engañó le pedí
color caoba y me vendió color negro a
zabache así que no me miren mucho no me
miren mucho la barba vamos no sé para qu
cuento estas intimidades Bueno les
seguimos mostrando un poquito lo que es
acá el barrio de Villa Celina miren acá
tenemos pollo frito
pollo frito bueno mucho mercado el que
viajó a Bolivia se va a sentir se va a
sentir un poquito nuevamente ahí qué
tenemos acá chicharrón mira cre lo que s
esto espectacular toda esta cuadra eh
van a encontrar mucho mucho negocio de
comida y demás yo obviamente acá Vine a
comer literal eh estos están en 5000
pesos sábalo muy bueno acá estamos con
doña aleja Doña aleja me quiere contar
un poquito algún secreto que tenga este
chicharrón al chicharrón hacemos de
cuento ella cocina personalmente es la
dueña y ella cocina por eso sale todo
rico O sea atendido por sus dueños
literalmente dueña Doña miren Cuántas
porciones sacamos de
acá 100 porciones y a cuánto cuesta el
chicharrón aproximadamente eh más barato
16 16 20 usted 20 20 16 entre 16,000 y
20,000 pes la porción de chicharrón
entre 16 y 20 usted de qué parte usted
es de Bolivia o nación en Argentina de
cochabamb Gracias eh Muchas gracias Se
ve muy rico vamos hacer un poquito la la
propaganda acá ya que fue tan amable
Doña aleja restaurante tenemos caldo
tenemos extra falso ají de carne ají de
lengua pique macho mondongo yo soy
bastante fanático de la comida boliviana
qué es lo que me gusta a mí yo la última
vez que fui a Potosí llegué en invierno
hacía como tres gr bajo cer me la pasé
tomando Api y comiendo pasteles qué me
gusta también la sopa de maní el fricasé
en Santa Cruz me hicieron probar el
majadito probé El plato paseño están las
salteña las empanadas que creo que son
las mejores empanadas que probé en mi
vida o sea hay mucha gastronomía en
Bolivia Qué es lo típico cuando viajen a
Bolivia comer en los mercados la
gastronomía de Bolivia se caracteriza
por ser muy abundante comen mucha comida
de de hoa eh comida abundante toman la
sopa como como entrada el principal e
los menús vienen con un jugo incluido y
en los mercados se come muy barato 2 D 3
d es super barato comer en Bolivia creo
que es uno de los países más baratos del
continente en cuanto a transporte comida
y demás Miren la gente que hay Esperando
la comida eh el lugar se llama donia
pocha y toda esta gente toda esta gente
está esperando ahí para para entrar a
comer también van a encontrar muchos
puestos de ropa por acá acá miren acá
encontramos muchas camisetas fútbol en
la paz en el alto de la Paz está la
feria más grande que vi en mi vida son
kilómetros y kilómetros una de las más
grandes del continente creo que una
feria que la puede superar es una feria
que no conozco pero me contaron la feria
de Tepito en México ese edificio que
vieron ahí me hizo acordar por los
colores a a los cholets para los que no
sepan los cholets son los edificios que
hay eh que hay en la paz en el alto de
la paz que son muy coloridos algunos
están inspirados eh En algunos
personajes de de historietas como de
Iron Man se lo voy a estar dejando
algunas imágenes al costado es eso no
era un cholet pero sí me hizo acordar en
cuanto a los colores qué dije que quería
comer una salteña y Y di con el puesto
indicado salteñas
Potosí miren salteñas de pollo pero hay
una técnica vos no te puedes comer una
salteña así de una porque te vas a
enchastrayes
ar una clásica empanada de Bolivia una
salteña y ahí me están saludando hay
gente que me conoce vamos todavía la
gente me ve ve mis videos me parece por
acá también bueno ya les conté esto
tiene un secreto si vos le mandas un
mordisco gigante te bañas en jugo o en
caldo Entonces el secreto creo es morder
un poquito y tomar el jugo les voy a
mostrar Cómo es la historia estas
empanadas Eh no tienen comparación les
juro eh Porque son entre dulzon bueno
tienen pollo papa creo que tien huevo
cebolla Son increíbles miren mi
técnica Ahí va ven si esto lo vuelco
mucho jugo Entonces te Tomás como si
fuera un
vaso para no mancharte es así Esa la
técnica esto es medio agridulce no saben
lo rico que es de
verdad ya la empanada no tiene más jugo
entonces podemos comer la empanada
tranquilamente Y esto es un 10 esto es
un 10 puntos Miren el relleno les
muestro lo que es el relleno buen ahí
ven
pollo por supuesto cebolla y ya le digo
tiene un sabor increíble no se compara
con otra empanada que haya probado acá
tenemos anticucho para el que no conoce
es corazón de vaca no y me dijiste que
es especialmente de la Paz No de la paz
qué otras comidas encontramos en La Paz
Contame a ver vos que sabes en La Paz
vas a encontrar plato
paseño anticucho ahí y esto Qué es esta
es la tripa gorda Ah Esta es la tripa
gorda Perfecto perfecto que vengan a
comer acá comer en qué esquina estamos
para el que no no conoce calle uno y dos
calle uno y dos lo invitamos ahí cómo se
llama para que pregunten por usted eh
doña Teresa Teresa Flores pregunten por
Teresa Flores doña Teresa y les va a
preparar acá un rico anticucho a la
vendedora le dio vergüenza solamente va
a mostrar los platos uno es charky ahí
lo ven que tiene queso arriba huevo
chicharrón y este pescado frito no
pejerrey pejerrey A qué precio el charky
charky hay de 10 sí
entre 5 y 10000 pesos bien Eso es lo que
vale comer servid 10 Estoy buscando un
Api necesito Api Dónde hay un Api No
pero está cerrado Está cerrado el ap
para sí Y para allá bueno voy para allá
y después vuelvo gracias Sí se están
riendo mucho de mí porque en el video
anterior de la pizza de la pizza en vez
de decir Pizza digo pizza con g y me
están haciendo un poco de bullying así
que bueno vamos a tratar de corregir eso
Miren lo que es estos pasteles miren
permiso maestro estoy grando mir estos
pasteles no lo puedo creer estos están
en
18,500 $8.50 Recuerden que a veces digo
los precios en dólares porque me ve
gente de otros países y está bueno tener
como valor de referencia miren lo que es
esto la torta de Corona Qué bueno ahí
tienen Ah Y también por porción bueno el
barrio Es realmente inmenso eh De verdad
en serio que te sentís parte en Bolivia
eh realmente yo viajo más o menos cada 2
años eh a Bolivia porque amo el norte
Argentino tilcara me parece uno de los
lugares más lindos de la Argentina y
siempre después cruzo Hola cómo andas
Todo bien todo bien querido y siempre
después cruzo a Bolivia a pasear de
compras y demás Esta es la famosa sopa
de maní soy muy fan de estas sopas ya
les digo en en Bolivia hay lugares que
hace mucho frío la paz Potosí están como
no sé a 3500 como 4000 m de altura
entonces en invierno hace mucho frío
bajo cero 5 gr más así que se come mucha
se come mucha sopa y y comidas calóricas
saben cuánto sale este terrible plato
esto cuesta 2500 pesos 2 y medio eh Y ya
es un plato que directamente es como un
plato principal porque es gigante esto
además de los fideos Acá hay papas
fritas bueno acá creo que hay no sé si
es carne o un hueso de sí carne acá
tenemos carne un hueso y bueno Esto se
llama sopa de maní muy típica de Bolivia
También estamos que conoce el canal y me
dijo Juan Venite el lugar se llama el
buen gusto y creo que la especialidad es
el silpancho sí amigo quieres explicarle
a la gente que trae el silpancho el
silpancho es viene de carne molida
típico de Cochabamba nosotros hacemos
parecida allá de Bolivia es carne
apanada así grande que viene el arroz la
papa hacemos tambén con
ensala y ensalada de cebolla y tomate as
vamos a mostrar la preparación del
silpancho qué tenemos acá papas arroz
papa hervida luego feada acompañamos con
remolacha zanahoria luego estamos
fritando bien Oh mira lo que esto
vendría a ser parecido a lo que es una
milanesa o estoy diciendo cosas que no
son parecidas par parrar
acá Ahí está V Ah ahí Ah Ahí está
saliendo el Pancho Oh mira lo que es
esto Uy el huevo FR
ya qué más par Qué más le vas a poner a
esto más cosas le vas a poner a esto me
vuelvo loco No mira lo que un poquito de
cebolla no esta noche termino internado
en un hospital no mañana mañana no me
levanto de la cama vamos a empezar a
desgustar ustedes saben ya lo mostré
bien Este es el silpancho ya dijimos lo
que tiene ser imposible probar todas las
comidas que tienen Porque Bolivia ya
dije tiene una gran diversidad
gastronómica cada cada región
departamento tiene sus platos típicos me
va a faltar probar seguramente un
fricassé bueno plato paseño buen hay de
todo hay de todo
acá mm
chicharrón picante de pollo falso conejo
bueno son interminables las comidas de
Bolivia la idea va a ser probar algunas
Obviamente si al video le va bien
metemos una segunda parte Gracias
amiguito Muchas gracias ensalada para la
ensalada bueno bueno Muchas gracias
muy bueno vamos a reventar el huevo así
se esparce sobre la carne esto es una
delicia encontré algo que lo tendría que
haber encontrado un par de horas antes
porque creo que ya estoy con 3 kg encima
Pero miren acá controle su peso 100
pesitos uno viene y Y cuánto dice que
pesó usted 80 kg bueno acá la señora
dice que peso 80 kg vamos a ver
eh bien muy bien
80 y qué dice ahí 85 kg Bueno le Rob por
5 kg Bueno ahí va 85 yo creo que vine
acá con 78 kg ya Señora muchas gracias
hay gente que conoce tengo el fan Club
acá de las rutas de Juani y nos vamos a
sacar una foto ahí está ahí va y quién
Saca la foto ya ya ya acá tengo un amigo
que me viene siguiendo Hace media cuadra
que no sé a quién quiere saludar pero sé
que es el padre se llama Robert de la
cruz cómo se llama tu papá Robert le vas
a dejar un saludo
Y vos cómo te llamas me venís
persiguiendo Hace como media cuadra para
dejar un saludo no bueno Eh cómo se
porta tu papá bien buen padre d le
mandamos un saludo Ahí está bueno Ahí
está Le mandamos un saludo al papá del
amigo Estoy muy contento porque hay
gente hay mucha gente acá en Celina que
ve mi canal no saben las veces que me
pararon para saludarme algunos son
tímidos y no querían salir pero muchas
veces ya me saludaron Así que super
contento el primer viaje al exterior con
el canal fue a Bolivia eh yo ya había
viajado como tres antes en mi vida pero
el primer viaje fue para la paz ahí con
el canal Esas son las cosas lindas de
YouTube cuando pasa a alguien que te
conoce Te saluda te piden una foto es
ahí cuando dio Che tengo el trabajo más
lindo del mundo y ahí te dan más ganas
de seguir en
esto tenemos acá en la feria corte de
pelo cómo es tu nombre querido cómo es
tu nombre Manuel hace mucho que te
dedicas a esto hace 8 años o añitos Cuál
es el corte que más sale el sombre de
navaja
punto de comprarme una peluca o hacerme
o hacerme un tratamiento si me compro si
me hago un tratamiento capilar voy a ser
cliente tuyo en Cuánto cuánto sale un
cortecito de esto estoy cando 3000 3000
pesitos bien Ahí va mir Mira los degrad
que se manda acá el amigo Bueno papá
mucha suerte eh suerte Hasta luego la
rica torta rica torta qué tenemos acá
maestro venta de tortas vente de tortas
peruanas Ah tortas peruanas esto es
Selva Negra me imagino Selva Negra tres
leches y tres leches muca Uh yo lo
acompaño yo lo acompaño Mira la rica
torta rica torta servicio a domicilio La
Roca la rica torta rica torta torta
peruana torta en cuánto maestro 3000 la
porción mir 3000 la porción ahí tenemos
Mira muchas gracias para terminar este
tour gastronómico acá en Villa Celina
faltaba un buen Api con un pastel y acá
me están preparando un pastel y en
cualquier momento va a salir el Api ya
conté antes que el Api una bebida típica
Eh bueno el lápiz de todo Bolivia yo lo
tomaba mucho en Potosí en todo Bolivia o
en todo Bolivia
y y y qué consta Pues yo sé que es de
color morado pero qué es de maíz no
lleva canela perfecto canela y clavo
azúcar limón Ahí está canela clavo
azúcar y limón y tiene este color
particular que capaz que si el que no lo
conoce le llama la atención un color
tipo morado tipo Violeta Pero no se dan
una idea lo rico y mira encima en vaso
cervecero Uh mir y ahí están
preparándome el pastel esto para el
invierno es increíble mira
lo Ahí va muy bien
este lápiz ven ya dijimos eh No mira no
lo puedo creer no lo puedo creer esto
Esto es increíble bueno ahora sí vamos a
estar probando el famoso Api con pastel
ustedes miren nom más el tamaño que
tiene este pastel acá tenemos la torta
frita más grande que van a ver en su
vida miren lo que es esta torta frita
debe pesar 3 kg más o menos Bueno hasta
acá llegamos con el video Espero que les
haya gustado eh creo que se va a venir
una segunda parte si el video pasa las
100,000 vistas metemos segunda parte
porque hay mucha comida que faltó probar
como siempre pido suscríbanse al Canal
dejen su like su comentario y nos
estaremos viendo en un próximo video
Muchas gracias
[Música]
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