好酸啊！像幸運草一樣的酢漿草，為甚麼吃起來酸溜溜？

在我們身邊四處隨處可見的草坪上 如果你仔細觀察不難發現 這其中有許多小野草 其中有一種小野草形狀比較特殊 它的葉片是由三個小葉構成的 還會開出五個半的小黃花 符合這個標準的野草 大部分時候就是粗漿草了 粗漿草是粗漿草科粗漿草屬的一種 匍匐生長的柔弱草本植物 雖然外表柔弱 但它的生命力非常頑強 適應性也很強 在我國南北各地 以及歐洲亞洲北美洲的溫帶 以及亞熱帶地區都有廣泛分佈 它的莖常在地上浮浮生長 葉片是護身的 每片葉子都有三枚小葉組成長狀副葉 小葉的形狀是心形的 看上去就很可愛 有趣的是 它的葉片在夜幕降臨的時候會閉合起來 等到白天再展開 就像一把可以感知光線變化的小雨傘一樣 初夏它便會開出一朵朵黃色的小花 每朵花都有五枚花瓣排列成心形 在眾多野花中 它的花算是比較好看的了 開完花後便會結出一個個帶尖嘴的細長果實 成熟時便會自己炸開 將裏邊的種子彈射出去 不用依靠動物就能實現種子的自主散播 醋漿草名字中的這個醋字呢 與我們現在常用的調味料醋是一個意思 都是指酸味的液體 醋漿在古代就是指酸味的汁水 因為它的葉片含有很多的草酸 入口之後會有酸味 因此又得名酸溜溜 在沒有零食的年代 農村的孩子們小時候 都會將它的葉片含在嘴裏攪一攪 酸酸的口感讓人身經止渴回味無窮