【茶葉通識23】台灣茶（中）顆粒烏龍茶的工藝變化與得失。

說到台灣茶多數就是指球形半球形的這種烏龍茶，其中也有清香和炭焙的區別。凍頂烏龍，大禹嶺烏龍等許多品種都有獨特的風韻，其在加工上也有逐年的變化沿革。