人老後各種病都來了?醫生警告:3種營養跟得上，有助於加強體質
人老後各種病都來了?醫生警告:3種營養跟得上，有助於加強體質
當人在50歲以後，身體的衰老特征就會明顯地表現出來，從我們身體的形態會出現頭發變白、皮膚皺紋且彈性下降、牙齒松動；我們的生理功能，如呼吸系統的老化、肌肉骨骼的老化、神經系統的老化；我們各種的感官器官，如視覺、聽覺、嗅覺、溫度壓力的感知都會大大的降低。
正如《禮記·月令》中“（仲秋之月）是月也，養衰老，授幾杖，行糜粥飲食。”講的就是人年邁衰老後，精神不濟的樣子。
德納姆·哈曼在1956年提出的自由基學說轟動一時，他認為為什麽人年老之後會更容易受細菌和病原體的感染，最重要的原因就是，人體的組織細胞不斷產生的自由基損傷DNA，使細胞內多種物質和氧氣進行反應，誘發細胞增殖的變異，進而造成人體衰老的現象。
一、人體的衰老不可避免
人體衰老也就是細胞衰老（cellular senescence）是身體各個器官在外界和內在因素的影響下產生的不可逆的功能性損失，且這種損失會隨著時間的推移會越來越嚴重。
今年55歲的鐘叔年輕的時候是一位田徑運動員，退休後也一直保持著運動的習慣，身體除了有點支氣管炎，一直都比較健康。他喜歡一些年輕人的玩耍方式，一直想著通過鍛煉來讓身體越來越好，在去年的夏天，他就和孫子一起去山谷里玩水，涼爽的河水讓鐘叔全身都濕透了，本以為是個消暑納涼的好去處，可誰曾想回家後，鐘叔連續三天晚上都在發燒，有時是低熱有時又是高燒，這讓家人特別著急。
住進了醫院後，經過檢查發現鐘叔得的居然是肺炎，本以為是普通的受涼感冒引起的虛熱發燒，結果這突如其來的肺炎讓鐘叔的家人感到非常疑惑，仔細詢問之後才知道，鐘叔居然光著膀子去玩水了。
醫生得知這一情況也告訴鐘叔：“人上了年紀過後抵抗力下降，不宜長時間接觸涼水，更何況還是這樣全身都泡在水中，因為鐘叔本就有支氣管炎這些基礎性的疾病，再加上受涼，病菌侵害，所以就導致了嚴重的肺炎……
二、困擾我們中老年人的問題還有很多，需要注意！
除了鐘叔的例子，還有很多潛在的疾病對我們中老年人的威脅都很大。
骨密度和骨質量的下降導致的骨質疏松在我國60歲以上的發病率高達36%，且近幾年來還有上漲趨勢，在每10名老人中就會有4名患有骨質疏松癥，其中女性的發病率是男性的2倍。當T值（測定值-同性別同種族正常成人骨峰/正常成人骨密度標準差）大於-2.5，小於-1的時候就代表骨量低下；當T值≤-2.5的時候就代表骨質疏松。
乏力、腰酸背痛還有胸悶氣短都是骨質疏松典型的癥狀，在初期的時候，這些不明顯的癥狀可能會被患者認為是其他疾病造成的，但是隨著病情的惡化，一旦出現輕微擦傷或者受到碰撞，就會很容易骨折，再加上人老後性激素分泌的減少，抑制了成骨細胞的合成，所以在發生骨折後治療和痊愈也非常困難。
2023年9月世界衛生組織發布的《全球高血壓報告》顯示中年以後，男性和女性的患得高血壓的概率都在30%以上（男性為34%，女性為32%），在50-79歲年齡階段的人，發病率更是達到驚人的49%，在《中國高血壓防止指南》中把高血壓分別劃分為1級（輕度）收縮壓和舒張壓為140～159/90～99mmHg；2級（中度）160～179/100～109mmHg、3級（重度）180/110mmHg。
在我國成年人口中，有27.9%患有高血壓，且隨著年齡的增加，這概率還會進一步加大，雖然可控制但卻是一種終身治療的疾病，當我們的身體出現頭痛、心率失常、心悸耳鳴的時候，就該考慮是否因為高血壓的問題。
惡性腫瘤的威脅也不容小覷，2020年，我國約有305萬人死於各種惡性腫瘤約占全球總數的31%，這里面包括：肝癌、直腸癌、胃癌、白血病、腦腫瘤等，且年齡和發病率成正比，45歲以上的中老年人尤其注意。
有研究指出衰老也是癌癥的風險因素之一，約有80%的癌癥和我們的生活習慣和周圍環境有關，甄別致癌物，少吃腌制的食物，豐富食物的多樣性，定期的體檢，健康的飲食和積極的心情這些都是我們預防癌癥的關鍵。
三、這三種營養對於我們來說非常重要
“人老了容易生病”這句話可不是空穴來風的，越是上了年紀，我們就越應該重視自己的身體問題，在平時的生活中，如果這3種營養跟得上，那麽我們的體質就會加強，對抗外界病菌的能力也會提高。
第一種營養就是鈣質，鈣是我們人體所必需的微量元素，我們的血液、骨骼、肌肉中都含有鈣質合成的蛋白質，成年人體內約有1000～1300克鈣質，以骨鹽的組成了我們的骨骼和牙齒，在人的幼年發育階段就需要大量攝取鈣質，當人到老年後，隨著鈣類的流失，同樣也需要補充這一營養。
當我們到了45歲以後，體內大量的鈣質從骨骼中調入到血液，再被血液代謝掉，骨鈣的流失程度可以達到30%～50%，這時我們就應該學會補充鈣質。牛奶和奶制品當中含有豐富的氨基酸和乳酸，每100ml含有3.2克優質乳蛋白，促進鈣質的吸收；日常生活中還有常見的豆制品，也是補鈣的一大利器，像500g的豆漿當中就含有120mg的鈣，150g的豆腐中也有500mg的鈣，這些補充的鈣質不僅可以幫助老年人增強骨頭的密度，還能預防骨質疏松和骨折的風險。
當然攝取鈣質不能毫無節制，中老年人每天補鈣在600～800mg最為宜，健康的飲食和適當的戶外運動相結合，才能發揮鈣營養最大的作用。
第二種是維生素，各類維生素也是人體健康所需要的有機化合物，雖然它們不會產生能量也不是構成身體的元素，但在人體的新陳代謝中發揮了重要的調節作用，比如維生素A可以幫助我們抑制癌細胞的增長，它能修覆組織破損的功能，對老年人容易患的胃腸癌和前列腺癌的預防非常有效；還有B族維生素其中的B1、B6和B12能維持神經系統正常的生理功能，促進細胞的再生，是造血器官不可或缺的物質。
中老年人每天攝入1.05mg的維生素A足矣，在市面上常見的胡蘿卜、番茄、、玉米、綠葉蔬菜，它們所含有的α、β、γ-胡蘿卜素在人體內都可以轉化為維生素A，其次在動物肝臟中維生素A含量也較多，如雞肝、豬肝這些食物平時可以多吃一點。還有其他像維生素B、維生素E、維生素D，我們可以在新鮮水果中獲取，“蘋果、獼猴桃、檸檬、柚子、桑葚、葡萄、石榴、櫻桃等”這些水果中通常含量不止一類維生素，吃這些水果可以幫助我們補充多種維生素。
第三種是蛋白質，它是人體內所有器官結構組成的重要物質，是我們生命的基礎，一個成年人的體內就有9.6～12kg的純蛋白質，這些蛋白質在人體大部分的生理活動中扮演者極其重要的角色，運輸營養、催化代謝、免疫和調節體內的物質交換，這些高分子化合物在我們老年時期，在體內的含量會大量流失，造成抵抗力減弱，易感冒的體質。
所以合理的補充蛋白質的議題就應該提上我們的日程，含有蛋白質的食物通常有植物性蛋白和動物性蛋白兩大類，其中大豆的植物性蛋白含量最高，達到36%～40%，其次就是谷物類，如大麥、小麥、青稞等，這些植物性蛋白的α-氨基酸排列合理且易於人體的吸收，是一種非常好的蛋白營養。
動物性蛋白之中，含有優質蛋白常見的有蛋類（雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋）還包括深海魚類的肌肉，在人體所必須的22種氨基酸中，有9種都是需要到這些食物中攝取的，根據科學家研究人體每天大約要代謝掉300g的蛋白質，所以我們每天要補充的蛋白質就要達到60～80g，相當於每公斤就需要0.8g。
養成健康均勻的飲食結構，有助於我們加強自身的體質，使我們在步入老年後的生活更加稱心如意。
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