【蚕豆】春天是吃蚕豆的季节，3种家常吃法 | 3 Delicious Broad Bean Recipes| Chinese Recipes

❤️大家好，今天和大家分享的是蚕豆的吃法。蚕豆是每年5月的季节性蔬菜，有开胃健脾，利湿消肿，止血解毒的功效。它含有丰富的蛋白质，不含胆固醇，可以预防心血管疾病。

今天的3道家常菜是：香肠蚕豆小炒，香辣雪菜炒蚕豆，葱焖蚕豆

⭐️ 做蚕豆料理要注意：
1.不要使用铁锅烹饪，因为铁锅会让蚕豆发黑。
2.蚕豆需要足够的时间让他熟透，不要吃生的。
料理的时候，最简单的方法可以加少许水闷煮一下。
3.烹饪的时候可以适当的加一点料酒，可以去除蚕豆的豆腥气。

❤️我是一个喜欢在厨房捣鼓的普通麻麻.
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