【电子压力锅食谱】简单的晚餐-海鲜小米粥｜Instant Pot Seafood Millet Porridge｜Chinese Recipe 私享

❤️大家好，今天和大家分享的是用压力锅做海鲜小米粥，适合做简单的晚餐，如果不加海鲜也可以作为早餐粥。

需要的材料：小米1/2杯，糯米1/4杯，麦片1/3杯，胡萝卜1根，新鲜香菇4朵，年糕150克，蛤蜊10个，生姜10克，盐1/2小勺Teaspoon, 白胡椒1/4 小勺Teaspoon, 生抽1勺Tablespoon，水5 1/2杯（1375ml）

🌟蛤蜊放入开水里汆烫，开口马上捞出。
🌟汆烫后的蛤蜊肉放1勺米酒去腥。
🌟年糕用温水泡过，所以非常好熟，大约放进去2-3分钟就好了。
🌟蛤蜊等年糕好了以后最后放，之前用米酒泡过，所以也不会腥，非常嫩滑。
🌟今天用的是5杯半的水，如果喜欢更稀一点的粥，可以放6杯水。

❤️我是一个喜欢在厨房捣鼓的普通麻麻.
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