Ci salva la malva

Con l'arrivo della primavera, è tempo di foraging e di erbe selvatiche sulla nostra tavola! In questo video, scopriamo virtù nutrizionali, fitoterapiche e culinarie della malva: anche se per molti è solo l'ingrediente per un infuso, in realtà i suoi fiori e le sue foglie sono una verdura veramente eccellente e versatile in cucina.
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