《家乡菜 中国味》EP8 乌米饭 八宝甲鱼 鸡汤炖雪耳 臭鳜鱼 品徽菜韵致 寻烟雨徽州——徽菜 | 美食中国 Tasty China

本期美味：刚入春天，皖南人的味蕾开始躁动起来。安徽省马鞍山市当涂县位于长江下游河湖交汇的地方，今天是难得的晴天，尹亲林一行人正在寻找一种神奇的植物。乌饭树的叶子，正是他要寻找的神奇植物，这种叶子制作出来的染料，可以用来制作乌米饭。

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■□节目简介■□
《家乡菜 中国味》该片以留在人们记忆中深处的味道为切入口，跟随八大菜系传承人，回到食材发源地，穿梭在山间、田野、小溪，在故乡最熟悉的篱笆藤下，还原故乡儿时的味道。

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