《味道》榴蓮獅子頭 毛豆腐火腿 羊肚菌烤鴨 酸辣套腸 讓人又愛又恨 用怪味食材造就別樣好風味 20220801 | 美食中國 Tasty China
3 影片觀看·2024年3月16日
本期美味：從南到北，從東到西，各地的人們對美食的偏愛常常取決於食材本身，不管是清淡爽脆的蔬果，還是油脂豐盈的肉類，都深得人們歡心。然而總有一些異味食材，讓人聞之則退，避之不及。越臭越好吃的毛豆腐，竟然是製作烤鴨時必不可少的一員“大將”；豬腸化身“甜甜圈”。這些自帶異味的食材，如何搖身一變成美味端上人們的餐桌？
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