白洋淀炖杂鱼 卢氏酥鱼 清炖牛肉 萨其马 不止驴肉火烧 河北这些河鲜美食 也是一绝！《家乡至味2022》EP49 | 美食中国 Tasty China

本期美味：河北，东临渤海，西环太行，北为燕山，燕山之北则是苍茫辽阔的张北草原。独特的地理环境，孕育出这片富庶丰饶之地，同样也孕育出这里独树一帜的美味佳肴。广阔的水域，繁密的水网，使河北人的餐桌上，从来不乏重重鱼鲜的身影，长江鲤鱼、高背鲫鱼都是他们钟爱的食材。在河北省广平县人们把缯线和美食联系起来，成就了一道独特的美味——缯肘。在河北孟村，温润滋补的清炖牛肉是一款深受当地人喜欢的特色美食。

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■□节目简介■□
《家乡至味2022》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。

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