《味道》酸爽开胃的红汤鱼 听说没有一个四川人不爱！姜汁肘子 酸辣米豆腐 可恶 发胖的理由又多了一个！20230126 | 美食中国 Tasty China

本期美味：每逢春节，年味的餐桌既是情感上的团圆与归宿，更是唇齿间的美味盛宴。在四川省眉山市丹棱县，会有怎样热辣的美食开启新年的盛宴？制作寓意大吉大利的香辣柴火鸡需要用到瓦片与橙子。热辣的“年年有鱼”要用三种刀法切一条鱼。本期味道调查员走进四川省丹棱县，探寻这里的地道年味。

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