《家鄉至味2023》壇壇海鮮 生蠔雞煲 雪山魚 燒臘麻鴨 發現不同風味 各地特色美食究竟是什麼？EP61 | 美食中國 Tasty China

本期美味：大江南北，山海各异，迥异的风土条件造就了中国人变化万千的生活方式，也滋养出特立独行的传统风味。一方风土，一方人情，世代扎根于一地的人们对饮食有着自己独到的见解。千百年来，人们上山下海，穷尽巧思，以十足的热忱与智慧，探索食材的奥秘，塑造鲜明的风味，并在漫长的时光中，将其固化成一种地域的食俗，延续着独属于一方风土长盛不衰的文明脉络。

02:56 坛坛海鲜
08:50 生蚝鸡煲
13:35 牦牛肉煲
21:42 雪山鱼
27:23 萝卜炖牛腩 清蒸翘嘴鱼
33:17 烧腊麻鸭

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《家乡至味2023》https://bit.ly/3Znt9YQ

■□节目简介■□
《家乡至味2023》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。

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