【 #預告｜葬送，還是活化？啤酒的百年滋味】🔹公視│我們的島3／11(一)晚間十點

位在台北市中心的建國啤酒廠，是台灣歷史最悠久的啤酒廠，廠區至今仍保有日治初創時的建築和啤酒酵母菌株。回想建啤的過去，90年代是酒廠的極盛時期，當時的年產量達到1206萬打，員工有800多位。
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​1998年公賣局曾計畫關廠，在工會和文化人士抗爭努力下，幫廠內部分建築群爭取到古蹟身分並保存生產線。2018年台北市政府和台酒公司共同宣布，要將建國啤酒廠規劃為啤酒文化園區，延宕多年卻變卦，如今廠區部分土地擬割北科大使用，引發部分人士反對，下週一(3／11)晚間十點，我們的島播出「葬送,還是活化？─啤酒的百年滋味」，來看台灣最老啤酒廠的活化保存，面臨什麼挑戰呢？
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#建國啤酒廠 #啤酒酵母菌 #啤酒文化園區 #文資保存
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●野火‧文化社區｜建國啤酒廠的重生
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●世界NO.1台灣野生釀酒酵母菌｜基因遺傳多樣性豐富
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