空心菜的一生｜現代農業種植和收蕹菜

空心菜又叫蕹菜、通菜、蓊菜等。
原產中國南方，現已作為一種蔬菜廣泛栽培。
極易種植，栽培歷史非常久遠。
性喜溫暖、溼潤氣候，耐炎熱，不耐霜凍。
對土壤的適應性強，既耐肥，又耐漬，但不耐旱。
花色有白色紫色，栽培上有旱栽、水植，空心菜是一類水陸兩棲性植物。