冰山熔岩巧克力蛋糕｜Sumsum Cooking
3 次觀看·2024年2月14日
材料：
黑巧克力50克
黃油35克
蛋1個
白砂糖30克
低筋麵粉35克
可可粉2克
鹽0.5克
蛋黃1個
糖10克
玉米澱粉10克
可可粉5克
牛奶140克
黑巧克力150克
淡奶油150克
黃油50克
Ingredients ：
50g dark chocolate
35g unsalted butter
1 egg
30g Sugar
35g Cake Flour
2g Cocoa powder
0.5g salt
1Egg Yolk
10g Sugar
10g corn starch
5g Cocoa powder
140g milk
150g dark chocolate
150g Whipping cream
50g unsalted butter