你愛吃醋嗎？醋到底有什麼營養價值？李婉萍營養師

「吃醋也能好醋多多？」
醋含有機酸、胺基酸、醋酸
想嗯嗯順暢、有好體質就來吃點醋❤️
醋飲是營養師私房的飲品選擇
非常適合餐後喝，解膩助健康維持！
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關於「醋」有這些常見問題...
🙆‍♀️市面上有釀造醋、合成醋怎麼分？
✔️搖一搖：上層浮有一層細密的白色泡沫且較持久，是「釀造醋」
✔️看成份：營養標示中含「冰醋酸」者，多是「合成醋」
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🙆‍♀️想自己DIY果醋，推薦這3款基底醋！
📋建議選酸度5%以上的醋種，有較高滲透率，成功率高
✔️58藜麥高粱醋
有「紅寶石」之稱的藜麥是不錯的全穀雜糧類
此次藜麥與高粱的黃金組合❤️
有在比利時世界品質評鑑大賞中獲獎喔！
這款酸度有5.8%，醋味也比較明顯，做出來的水果醋口感清爽也很順口👍
✔️陳年醋
味道厚實、圓潤，百搭不膩的基底醋選項
和誰搭配都能成為韻味無窮的果醋
經典不敗，醋友們的難忘好滋味❤️
✔️嚴選精釀無糖蘋果醋
「蘋果醋也可以當基底醋？！」
沒錯，而且要選無額外添加糖的蘋果醋❤️
口感飽滿，帶有蘋果清香，整體滋味富有層次👍
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🙆‍♀️想喝到品質上乘的手作醋哪裡找？
@百家珍 #職萃手作醋
👍手作醋組合由你來決定
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