日本烤鰻魚大師，200度高溫堅持徒手操作，60年匠心始終不變

這家烤鰻魚店位於日本京都市，自開業以來已有百年歷史。烤鰻魚師傅雖年過古稀，但仍堅持徒手操作，匠人精神值得贊嘆。