紫薯莎布蕾曲奇｜Sumsum Cooking

材料：
無鹽黃油100克
糖粉 30克
鹽 1克
蛋黃 1個
杏仁粉 30克
低筋麵粉150克
紫薯粉12克

Ingredients：
100g unsalted butter
30g powder sugar
1g salt
1 egg yolk
30g almond powder
150g cake flour
12g purple potato powder