“上得廳堂、下得廚房”是對女性的讚美嗎？

既要看熱鬧 也要看門道 大家好 這裡是老楊舒文博 平常我們如果要表揚一個女性 秀外慧中 裡裡外外都很在行 一般會用一句話 上的廳堂 下的廚房 為什麼廳堂是上 廚房是下呢 原因我總結了一下 大概有四個方面 今天我就為大家一一道來 首先這個跟房間的採光相關 我們知道中國位於北半球 那麼為了更好的採光 一般的房子都是坐北朝南 這個坐北朝南大家都知道 但是在古代這坐北朝南指的是大門朝南 而現在大多數人都住在單元樓裡面 單元樓大門不太可能採光 所以這裡所謂的坐北朝南指的是 陽臺 客廳 主臥等等 這些主要的採光面朝南 所以必須要澄清一下 我們今天講的 要討論的建築 咱們是以北京的四合院為例來講這個問題 那麼從採光的角度看 正方毫無疑問是C位 那麼相反點 最南端的這個倒座 門跟窗都朝北 基本上沒有任何的採光 所以按照家裡的長幼尊卑的關係 正房當然要歸家長 長子住東廂房 次子住西廂房 女兒住後照房 僕人住哪呢 對不起 僕人只能住在外院 這個時候如果把上跟下當成形容詞來看 那麼北面的一排房子 顯然就應該稱為上 那麼南面的房子就為下 其次我們再來看看房間的功能 家裡的廚房一般都佈置在院子的東南角 那麼這裡離南邊的屋子比較近 那麼無論是燒火做飯等等這些事情 取柴火都比較方便 廁所一般都會建在北邊 因為北邊是長輩居住的住宅 那麼長輩需要方便的時候就比較方便 所以去廁所自然就是往上 那麼去廚房自然就是往下 關於上廁所還有個說法 古代的廁所一般是上下兩層 上層蹲人 下層是奉持 《左傳》裡面講了個故事 說的是春秋時期 晉國的這個叫晉景公 上廁所的時候不小心掉下去了 淹死了 所以知道為什麼不能說下廁所了吧 這畫面咱們不敢想像 第三 上廳堂下廚房 還跟古人對於做飯這件事情的態度 也就是歧視相關 中國古代一直是男尊女卑 廚房一般是女子活動操持的地方 所謂君子遠袍廚 所以廚房天然地位就比較低 去廚房自然就變成叫下廚房 廳堂這種地方因為地位等級的要求 女子很少可以出入 只有地位高的男性才能出入 這也呼應了上廳堂這個說法 甚至家裡有客人的時候 女人只能在廚房燒火做飯 做完飯跟小孩一起在廚房喫 壓根就沒有上桌喫飯的權利 這個陋習直到今天 還在一些思想觀念落後的地方還存在 實在是不應該 那麼有同學會說了 不對呀你說下廚房象徵身份低 那去外面喫館子喫大餐 為什麼叫下館子呢 難道下館子也說明身份地位低嗎 這不正好說明我兜裡有錢 我身份高嗎 其實關於下館子還有個來歷 我們知道古代是農耕社會 小農經濟自給自足 所謂市農工商階級身份是有排列的 那麼做生意跑江湖的商人 排在最後是被人瞧不起 所以他們開的旅店飯館 一般來說也被人看得比較低 最後我們從中國的傳統的五行學術 來講講為什麼是上天堂下廚房 五行理論認為東方屬木南方屬火 火是木有了火廚房就能事半功倍 所以就把廚房放在了南邊 同時火又是向上走的 所謂火曰炎上 那麼人只有躲在火的下面纔不會被燒傷 所以為了保平安就把去廚房叫做下廚房 你要說上廚房 豈不是意味著要把自己放在火上燒烤嗎 另外廁所在五行裡面屬水 自然適合放在北方 而且人當然只能在水的上面行走 一旦落了水那可就倒黴了 這也是上廁所的來源 最後額外跟大家補充一個跟方位相關的詞語 叫做下榻 文獻記載宋朝的時候 豫章郡的太守陳凡 就是那個講出一屋不掃何以掃天下的陳凡 他平常不太喜歡接觸客人 但是家裡卻專門給一位貧苦的讀書人 預備了一張榻 只要那位讀書人來訪 他就熱情招待並且把榻放下來 讓人家留宿 平常不來的時候 陳凡就把這榻給吊起來 這個讀書人就是很有骨氣的徐志 徐志不喜歡當官 平常就喜歡種種莊稼過過小日子 所以陳凡對他非常尊重 那麼因為陳凡這個故事 後來就有了下榻這個詞 表示對賢者貴客的一個尊重 總結一下上廁所下廚房上廳堂下館子下榻 等等這些詞語 平常我們習以為常 實際上它包含著非常豐富的文化 至於這其中反映出來的長幼尊卑男女之別 以及職業的高低貴賤 這些觀念值得我們重新審視