姑娘们一定要看的情人节巧克力做法,一口可以吃到两种口味,超满足!

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15 影片觀看·2024年2月3日

生巧克力是近年来非常受欢迎的一款巧克力甜品。
“生”是”新鲜”的意思。一口咬下去,口感如芝士蛋糕般绵软,柔滑,配合外层可可粉或者抹茶粉特有的浓郁微苦,独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散,与我们平时吃的欧式巧克力完全不同。

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用料:
原味生巧克力:可可含量65%的黑巧克力100克,可可含量35%的白巧克力60克,淡奶油83克,无盐黄油8克,

抹茶生巧克力:可可含量35%的白巧克力125克,淡奶油60克,抹茶粉3—5克(随自己口味添加)

表面装饰:抹茶粉或可可粉适量,食用金箔