
夏天最火爆的冰心面包家庭做法 ice filling bread
18 影片觀看·2024年2月2日
前两天上网才知道现在有个超级火的网红冰心面包。认真钻研了一下,就是做个小面包,然后里边夹上各种口味的卡仕达酱。
不过面包的配方很有讲究,应该是用老面烫面配方来做的,考虑有点繁琐,不太适合新手朋友们来操作,所以我就用了很普通的牛奶面包的配方来做,搭配前两天做的乳酪卡仕达酱,柔软的面包,咬上一口冰冰凉的乳酪酱,不要太美味啦!
面包用料:
高筋面粉250克
牛奶140克
鸡蛋1个
盐3克
耐高糖干酵母3克
白糖20克
黄油20克
內馅用料:
蛋黄2个
细砂糖30克
低筋面粉10克
牛奶150克
香草荚1/2根
黄油5克
奶油奶酪80克
糖粉15克
动物性淡奶油90克
