学习一款小蛋糕，准备迎接圣诞节！圣诞树杯子蛋糕！

圣诞节马上到了，我每年圣诞节都会做这个圣诞树杯子蛋糕。之前写过菜谱，今年拍了视频跟大家一起分享做法。杯子蛋糕大家可以用任意你喜欢的配方做。今天我再给大家分享一个巧克力口味的杯子蛋糕。

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巧克力杯子蛋糕
黄油62克
低筋面粉90克
黑巧克力40克
牛奶62克
泡打粉1.5克
鸡蛋1个50克
可可粉10克
盐1克
红糖75克

奶油霜
蛋白40克
细砂糖（制作蛋白霜用）5克
水20ml
细砂糖60克
黄油150克

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圣诞树蛋糕
Chocolate cup cake
Butter 62 grams
Low-gluten flour 90g
Dark Chocolate 40g
Milk 62g
Baking powder 1.5g
1 50 grams of eggs
Cocoa powder 10 g
Salt 1 gram
Brown sugar 75g

Cream cream
Protein 40g
Fine sugar (for making protein cream) 5g
Water 20ml
Fine sugar 60g
Butter 150g