
簡單方法也可以做出美味又好吃的金絲棗糕!

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11 影片觀看·2024年2月1日
棗糕原是清朝宮廷御用糕點, 曾有宮廷第一糕點之美稱, 今天來給大家分享個棗糕的做法
今天的棗糕無需打發雞蛋,加入少量的泡打粉和小蘇打,做出來的棗糕也非常鬆軟,紅棗味很濃。
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用料:
大紅棗150克
牛奶32克
細砂糖75克
紅糖25克
雞蛋168克(約等於4個)
低筋麵粉187克
玉米油60克
泡打粉3克
小蘇打1克
鹽1克
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material:
Red jujube 150g
32 grams of milk
Fine sugar 75g
Brown sugar 25g
168 grams of eggs (about 4)
Low-gluten flour 187g
Corn oil 60g
Baking powder 3 g
Baking soda 1 gram
Salt 1 gram
