一盆菜濃縮了整桌年夜飯，有這一盆就夠了!
88 影片觀看·2024年2月1日
作为北方人的我从来没吃过盆菜。之前看舌尖上的中国，稍微了解了一下盆菜，看电视的时候就觉得比较馋人，所以今年就学习一下，今年也给我家年夜饭的餐桌改变一点风格。
盆菜的用料并没有特别规定，但一般都会包括萝卜、白菜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、炆猪肉，现在不少盆菜更可能包括花胶、大虾、发菜、蠔豉、鳝乾等。大家可以根据自己的喜好放入各种材料。这次我一共准备了18种材料，“18”寓意“要发”！
作为北方人的我从来没吃过盆菜。之前看舌尖上的中国，稍微了解了一下盆菜，看电视的时候就觉得比较馋人，所以今年就学习一下，今年也给我家年夜饭的餐桌改变一点风格。
盆菜的用料并没有特别规定，但一般都会包括萝卜、白菜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、炆猪肉，现在不少盆菜更可能包括花胶、大虾、发菜、蠔豉、鳝乾等。大家可以根据自己的喜好放入各种材料。这次我一共准备了18种材料，“18”寓意“要发”！