學會這道甜品,以後不用去吃滿記嘍!

學會這道甜品,以後不用去吃滿記嘍!

幸福美食频道HappyFoodChannel
24 影片觀看·2024年1月31日

很喜歡滿記的芒果白雪黑糯米甜甜,今天就來複刻這道甜品吧!

其實自己在家做也不是很難,我特意買了一份仔細嚐了一下,那個糯米球里是兩種米,還有少量的芋頭和玉米粒。我能確定的是一定有黑米,另一種米我不能確定是白糯米還是紫米,我用的是紫米和黑米一起蒸的,我覺得口感還行。

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用料:
黑糯米球:紫米(糯米)20克,黑米40克,水90克,芋頭一小塊,甜玉米粒適量,糖適量(可選),也可以黑米紫米1:1的比例蒸

白雪1:椰漿200克,淡奶油200克,煉乳適量,糖適量,

白雪2:椰漿200克,牛奶味冰淇淋200克,冰塊適量(可選)

其他:芒果1個