掌握几个小要点就可以做出光滑不开裂不皱皮的漂亮贝果啦！

用料：
面团配方：高筋面粉250克，糖17克，盐4克，干酵母3克（或者鲜酵母6克），全蛋液20克，水115克，黄油10克

内馅：紫薯1个去皮蒸熟压成泥

煮贝果的糖水：清水2000克，糖100克