
《壽司的故事》愛吃壽司,可你吃對了嗎?壽司背後的文化和禮儀,正確的壽司食用方法【youtube字幕】| 好書精讀推薦,見識決定格局,讀書改變命運

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關於本書:
壽司,日本的傳統食物,味道鮮美、營養豐富,在過去幾十年成了風靡全世界的美食。今天,壽司店隨處可見,壽司也隨處可買到,那麼,壽司背後的文化和禮儀,咱們又瞭解多少呢?
《壽司的故事》這本書帶我們深入瞭解這種經典美食,從最傳統的生魚片,到後來的新晉食材鮮蝦和魚籽,從製作握壽司的固定手法,到壽司師傅要遵守的禮儀。
壽司究竟代表著什麼?正確的壽司食用方法又是怎樣?這本有趣的壽司指南一一為你揭曉。
作者:特雷弗·科爾森
國別:美國
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