【這就是定食】第8集 芝士漢堡肉定食｜拉絲芝士的快樂配上一大口肉的滿足 #美食 #美食製作 #日本料理

這次介紹的是芝士漢堡定食 首先把洋蔥切成小段 加入橄欖油 在電子鍋中加熱一分鐘後冷卻 把冷卻好的洋蔥、蛋黃、牛奶、 鹽、胡椒、紫蘑菇放進去 攪拌至粘稠 把披薩用的芝士捲起來 放在兩刀分的肉丸上包裹 放入沙拉油 把肉丸子用中火煎 煎至金黃色就轉回鍋子 披薩 芝士都沾滿了 用低火煎8分鐘就可以撈出 用餘下的油來做漢堡的醬汁 最後盛到碗裡 沾上醬汁就完成了 中中西 定西 中華土螺