推薦泡法｜東方美人茶｜傲嬌又細膩，嚐嚐果香密韻味｜Oriental Beauty Tea

推薦泡法｜東方美人茶｜傲嬌又細膩，嚐嚐果香密韻味｜Oriental Beauty Tea

東方美人，不是最早的稱呼，是後來出現的叫法。
歷史紀錄中過去一般茶農俗稱番庄烏龍，最早期用於商業販售時的統稱是歸類在「番庄茶」中，是產自番地的茶，指非漢人管轄區域所種出來的茶菜製成的茶，生產地區甚廣現在多集中在臺灣西北部，台灣目前以新竹縣之北埔、峨眉、竹東及苗栗縣之頭份、頭屋、三灣、南莊、獅潭等地區產量較多，品質最優異，以青心大冇品種最為當代的代表性茶種。

東方美人的特色，茶芽白毫顯著，白毫嫩芽，擁有五色的外表美麗茶乾，是在部分發酵、氧化的青茶類中，發酵程度較高的一款茶品，臺灣茶業改良場公布的發酵度為60-70%，專指重萎凋、高度氧化工藝製成的部分發酵茶。包含採收標準有嚴格規定，嫩芽一心二葉，時節多半在炎夏的六、七月。茶葉品質的好壞決定在「著涎 (蟲害)」的程度，容易製作出帶蜜香的茶。

▋完整文章連結：
https://www.hanyitea.tw/single-post/oriental-beauty/

茶水比例：使用 5g 對應120c.c.容器

一沖：60秒（92度）
二沖：30秒（90度）
三沖：30秒（90度）
四沖：30秒（95度）
五沖：30秒（100度）


▋各節重點：
01:36 －沖泡東方美人技巧
02:21 －降溫方法
02:48 －溫壺溫杯
03:05 －東方美人茶乾介紹
04:17 －開始沖泡
05:07 －第一泡
06:44 －第二泡
07:29 －第三泡
08:11 －重點整理
09:07 －歡迎訂閱頻道～觀看更多內容～

#東方美人 #泡茶 #tea #茶事 #茶葉
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