
夏天怎么能少了它!Q弹冰爽,一口降温!
21 影片觀看·2024年1月29日
这个糖量吃着我觉得是比较合适,属于微甜吧,但是每个人对甜度感受不同,所以这个糖量还要再根据自己口味调整一下,刚开始可以少放点糖,做好液体以后尝一口,比平时吃的甜度再稍微甜一点点就行,因为冰过以后再吃甜味就下降了。怕长肉的小伙伴们用代糖做也行,我觉得这个是可以用代糖做的,应该问题不大。
按照这个吉利丁的量做出来,那duang duang的效果可好了,做完特有成就感,我现在对吃它不是特感兴趣,我总是晃悠那个盘子,看着它duang duang的样子觉得特满足,感觉特别过瘾,哈哈!是不是有毛病!
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用料:
椰浆冻:糖120克,吉利丁片23克,椰浆300克,炼乳80克,牛奶100克,以上是上下两层白色冻的配方
芒果冻:白糖40克,吉利丁片12克,开水140克,新鲜芒果粒适量
特殊说明:
视频中使用的模具是20*14厘米的玻璃饭盒,刚好用这个配方做一饭盒。也可以放在小杯子里做,这样不用脱模了,直接用勺挖着吃。
