夏天有它谁还喝饮料啊！三步搞定，冰爽解暑。难怪会刷爆小红书！

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———————————本期内容———————————
现在正是吃杨梅和荔枝的季节，错过这个季节可又要等一年了！

在小红书上看到好多人都做了杨梅荔枝饮，都说超级好喝，这网红饮品可绝对不能错过，一定要做起来，因为真的就如大家所说的超级好喝呀！

做好饮料以后，还可以再加点白凉粉，做成果冻，然后再加入牛奶，就是果冻撞奶啦！

用料：
杨梅荔枝饮：杨梅，荔枝，冰糖，清水，柠檬

果冻撞奶：杨梅荔枝饮500克，宇峰白凉粉20克，牛奶适量

特殊说明：白凉粉也可以换成10克吉利丁片

———————————面包发酵基础知识———————————
做面包必会技能--【老面酵头】制作：https://youtu.be/sgR4sJWBYU0
天然酵母养成记：https://youtu.be/0PVZjC9-fXw
“汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同：
https://youtu.be/S2RbGJ-rZ8E
一次讲透面包发酵：https://youtu.be/QEtVJXlchQg
如何正确使用发酵箱：https://youtu.be/Ctjl7ZZ4WBM
大水量面团揉面技巧：https://youtu.be/CtW6ypHkNyI
做面包揉面时如何检查揉面状态：https://youtu.be/SyCIrWXWLEU
拯救发酵失败的面团：https://youtu.be/gM0YZM2F6GU
制作面包如何判断发酵状态？：https://youtu.be/ldUed6araSQ
面包的发酵与松弛小技巧：https://youtu.be/n8dTVz3fmKE
做面包用错酵母会怎样？：https://youtu.be/anGFchMHsd4
面温度对面包有哪些影响？：https://youtu.be/-bXGh7-OUzA
超强大面包揉面攻略：https://youtu.be/uJ07qU03h64
如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？：https://youtu.be/vP6lwJl0Gh8

———————————蛋糕必看———————————
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART1：https://youtu.be/eXhASH0aFTE
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART2：https://youtu.be/EVCFfKsLjis
蛋糕卷失败案例分析：https://youtu.be/0R57xYqOPa0