兒童成長禮儀課 第19節：在自助餐廳展現修養

大家好,我是Amy梁靜老師 歡迎繼續回到我們的兒童成長禮儀必修課 上節課我們學習了在劇院電影院的禮儀規則 那麼看完演出或者電影后 如果我們肚子餓了 我們要去哪裏填飽肚子呢 或許自助餐廳就是一個能滿足我們需求的好地方 自助餐廳提供很多食物 我們可以根據自己的口味自主的選擇我們想要喫的東西 這樣的用餐方式 你有沒有覺得很心動 然後開始流口水呢 別急 讓我們先來了解一下自助餐廳用餐 我們應該遵守哪些禮儀規則 自助餐是目前國際上一種最通行非正式的西餐宴會 自助餐的名字據說是起源於日本特指西餐的一種就餐方式 我們很多小朋友都有去過自助餐廳 是不是發現這種餐廳和我們普通的餐廳有點不一樣呢 自助餐廳裏面有幾條很長的桌子 廚師會把烹製好的菜餚 包括冷餐 熱餐 點心 還有甜品 飲品全部都成立在桌子上 我們可以根據自己的口味和喜好來選取 在今天的中國 很多自助餐廳已經不僅僅包括西餐 還包括中餐 但是無論我們選擇喫西式的自助餐 還是喫中式的自助餐 除了我們之前課程學到的中餐禮儀和西餐禮儀之外呢 喫自助餐又要遵循哪些禮儀呢 很多自助餐廳都是設在高檔的酒店或者是大廈裏面 所以我們在進出這些地方的時候呢 首先要留意我們的着裝禮儀 尤其是在一些高檔的餐廳 如果我們的着裝得體 那麼我們很可能會得到服務人員的優待 比如給我們安排一個好的位置 相反 如果我們穿着太隨便 我們就會和餐廳的環境格格不入 周圍的人呢也會投來輕視的目光 那如果有人就住在設置自助餐廳的酒店裏 爲了方便可以穿睡衣和拖鞋去到自助餐廳用餐嗎 肯定不行啦 不管是什麼理由 睡衣和拖鞋都不能穿去公共場合 我們喫自助餐需要自行前去取餐 然後再拿到位置上食用 這其中的禮儀可是非常講究的 我們一起來看一看 第一 排隊取菜 文明規範 自助餐取菜的時候呢 講究先來後到 排隊選取食物 我們要做到不插隊 不爭不搶 文明取餐 如果前面有人取餐 我們要耐心的等一下 不要催促別人 面對衆多的食物的時候呢 不要選擇困難症 要趕緊的挑選一樣自己最想喫的食物 如果總是猶猶豫豫 挑挑揀揀 以至於讓別人一直在等我們 那我們就很容易招來別人的反感 取餐的時候 我們要用公用的餐具 絕對不可以直接下手 或者用自己的餐具取菜 即使這個餐具我們沒有用過 也不可以直接拿來取菜 第二 量力而行 不要浪費 自助餐最大的優點就是可以自選菜餚 但是在選取食物的時候 我們要量力而行 什麼意思呢 首先爲了身體健康着想 我們取餐要量力而行 尤其是一些生冷的食物 更要控制食量 很多小朋友都很喜歡喫自助餐廳裏的冰淇淋 但我們一定要明白 再好喫的東西 喫多了對身體也是沒有益處的 我們千萬不要開心的大喫一餐之後 腸胃要難受好幾天 那就得不償失了 其次 爲了不浪費食物 我們取餐要量力而行 比如一味的選取價格昂貴的 或者沒有喫完就又去取食 導致盤中的菜餚堆積如山 最終造成浪費 這可是很沒有素質的行爲 雖然自助餐廳允許我們多次取餐 但我們要注意每一次拿的量 做到少量多次的取食食物 可以多喫 但是不能浪費 如果已經是裝好盤的食物 每次記得只拿一盤 如果你的餐盤當中 還有很多剩餘的食物沒有喫完 請你儘量多喫一些再去取餐 還有就是儘量不要去幫別人取餐 或者讓別人爲我們取餐 這是因爲我們並不知道別人的食量和口味 別人也不知道我們的食量和口味 如果一不小心拿多了 或者是拿錯了 那就很容易造成浪費了 當然了 這裏有一點需要注意 即使是拿多了或者是取錯了 我們也不要將自己喫不完 或者不愛喫的食物 扔給別人去處理 這樣顯得很沒禮貌 要知道 浪費食物不僅會引來他人異樣的目光 而且這樣做既不環保也不禮貌 甚至很可能會被餐廳罰款 第三 按照進餐的順序取食和進食 每次只拿一個碟子 按照進餐的順序來取食 還記得西餐的上菜順序嗎 開胃菜 冷盤 沙拉 湯 煮菜 煮食 甜品 水果 飲品 所以取菜前 我們可以先在全場轉一下 提前瞭解情況 取菜的時候就會比較方便了 還要記得熱食和冷食要分開 冷熱不分 不僅會影響口感 也會破壞食物的美感 和我們西餐禮儀一樣 自助餐要遵循喫一道取一道的原則 每次我們的桌子上只放一道菜 喫完一道再去拿另一道 直到我們喫飽爲止 如果你在開餐前 就將所有的食物都取拿完畢 擺了滿滿一桌子 再開始進餐 這是很不恰當又失禮的行爲 這裏要注意 哪怕我們再餓 或者再垂涎那些美食 在回到座位前 是絕對不能喫盤中的食物的 尤其是不能在自助餐檯前面 邊拿邊喫 第四 文明談話控制音量 喫自助餐的時候 我們要積極的交際 切記一心一意的埋頭大喫 可以找機會和主人聊一聊 也可以和你的老朋友好好的敘一敘 如果有機會 還可以多結識幾位新的朋友 當然 談話的時候要控制音量 咳嗽或者打噴嚏 不要對着食物 一定要用紙巾捂住口鼻 遠離食物 第五 重新取餐前 要將桌面清理乾淨 我們來看看下面這張圖片 餐桌上堆滿了食物殘渣和用過的碗碟 有沒有覺得很不衛生 甚至沒有食慾呢 所以說 在重新取餐之前 記得要先請工作人員將用過的餐盤清理乾淨 然後再取新餐 這樣纔不會把整張桌子搞得碑盤狼藉 第六 得體用餐 注意喫相 喫相這個問題 在之前的中西餐裏 也強調了很多遍了 喫東西的時候 我們要斯文優雅一點 哪怕肚子再餓 哪怕東西再好喫 也要慢慢的一小口一小口的品嚐 第一 避免外帶 自助餐廳不會控制我們的食物用量 我們可以自由的取用我們想喫的食物 但是有一點我們要記住 自助餐廳中的東西是不允許外帶的 這其中包括所有的食物和餐具 以及一些小包裝的糖包 黃油 奶酪等等 第二 整理餐具 有些自助餐廳有工作人員幫忙收拾餐具 而有些自助餐廳需要自己來將餐具放到指定的位置 進餐前 注意留意餐廳的規定和指示 雖然有些餐廳工作人員會幫忙收拾 但我們也應該在離去前對桌面稍加整理 不要弄得餐桌上背盤狼藉 不堪入目 自助餐廳雖然是一個喫飯的地方 但它同時也是一個人禮儀修養展現的大舞臺 我們通過觀察他人在自助餐廳的行爲展現 往往可以看到一個人的禮儀修養 對自己的要求 生活習慣 以及他的價值觀 很多時候 這些通過自助的方式來自我服務的場景 都會是一個考驗個人文明修養的重要場所 少了他人的約束和監督 我們就更需要自我的行爲管理 這纔是衡量一個人禮儀修養最關鍵的時候 所以我們要從自身做起 作爲爸爸媽媽 也要給我們的孩子做一個好的榜樣 雖然現在有很多去自助餐廳喫飯的一些攻略 總結了讓大家怎樣才能喫的最划算 甚至有一些網友打趣的建議 喫自助餐時 只選貴的 不喫對的 往往忽略了我們的禮儀和文明素養 一餐自助餐 無論食材再好 它都可以有一個定價 而我們的禮儀和文明修養則是無價的 我們不能因爲一餐自助餐 就把我們的文明修養丟在腦後 尤其是在一些正式的宴會場合 或者是當你出國旅行的時候 因爲你的所作所爲將不僅僅代表你個人的形象 還代表了你的家庭修養 甚至代表了我們中國人的形象呢 好了 今天的課程就到這裏了 我是Amy梁瑾老師 我們下節課再見