【中餐烩菜技法系列②】白烩三丁，中餐真的把口味拿捏到大气层。

很多人都说中餐不营养，可是食材越丰富营养就越全面，这是基本的常识，有一些人曾经因为某些利益去抹黑我们中国的传统文化，包括中餐。实际上，近些年来，很多外国厨师，也来中餐学习烹饪的技术，并为之赞叹，而作为我们华夏子孙，却忘了我们自己传统的饮食，是一门多么深的文化和文明，这真的让人心疼。

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