【发蒜苗晒腊肉】74•种植/用一周的时间就能吃到自己发的蒜苗/蒜黄，用烤箱做腊肉两天就能晒好，别漏了几个关键窍门！

原来美味可以这么简单快速！发蒜苗尽量选择颗粒饱满且大的，这样发出来的苗粗味浓。做蒜苗炒腊肉的时候，记得把腊肉煸出油，口味更清爽，也更健康。
00:42 选好蒜种一周就可以发蒜苗吃
03:25 蒜苗变蒜黄，只需要多加一个步骤
03:56 烤箱版腊肉，两天就能吃上干净卫生的腊肉

另：发现视频里腌料的内容没有发完整😓，补在这里吧：
（我的口味偏淡些，大家根据喜欢自由发挥，以下仅供参考）
每2kg肉，
生抽：100g，老抽40g，玫瑰露（或朗姆酒或伏特加等）：50g，盐：20g，糖：40g，大料8粒，花椒一小把，五香粉：4g，花椒粉：2g，白胡椒粉：2g；生姜：4片，大蒜2颗；