顶级口感的日式土司，甜、咸味道搭配丰富！一定要收藏做起来！

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———————————本期内容———————————
今天来做个特别松软Q弹的顶级白吐司，低油低糖，但是成品真的就像棉花般柔软，而且还泛着光。
细细咀嚼，可以吃到所有原材料的味道，真的是一个超级超级nice的配方。
做好的吐司我还用它做了一个甜品小仓吐司，这样的搭配真的超级美味！
这个吐司含水量很高，操作起来有些粘手，如果你克服了的话，成品一定让你惊喜！
我觉得这个吐司切面特别好看，虽然低油低糖，但是切开后组织非常的细腻绵软，但是吃起来还很有嚼劲。
吐司凉透后，第一片你一定要空口吃一下尝尝，第一口是咸味，但是再细细咀嚼，能吃出甜味，还有奶味。虽然每样材料只放了一点，但是真的是可以全部品出来味道的，配方真的绝！
大家都管这个吐司叫做顶级白吐司，我觉得它确实是顶级口感的白吐司了！

食谱：
面团材料（8个）：
烫种：高筋面粉50克，糖5克，盐5克，开水50克
主面团：高筋面粉200克，糖15克，奶粉10克，干酵母3克，黄油15克，水175克，烫种全部加入
红豆酱：红小豆100克，糖40克，水适量

———————————面包发酵基础知识———————————
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“汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同：
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