在家打造素咖啡館 I 蘑菇法式白醬 | 素蘑菇白醬焗烤飯 |檸檬芥末醬沙拉 | White sauce | Baked Rice |Lemon Mustard Salad

【欧洲素风味】European Cuisine Recipes
▋简介
我的幸福餐桌！以「愛」為出發點!! 餐桌，是跟家人共度美好時光的空間。人生中最幸福的事，莫過於用一桌子的豐盛美味，跟自己所愛的人一起分享！如果您已經很久沒有「在家吃飯」，那麼快動手吧！感受一下「透過料理，暖心暖胃」的畫面。

自製蘑菇法式白醬
Sauce Béchamel / White sauce
法式料理醬汁！自製蘑菇法式白醬！咖啡館快捷的做法 ! 不藏私的大方分享！必學醬汁！

▋完整菜譜見
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13495770-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E8%98%91%E8%8F%87%E6%B3%95%E5%BC%8F%E7%99%BD%E9%86%AC?via=profile

自製蘑菇法式白醬
Sauce Béchamel / White sauce
預備食材
8人份
牛油 150 g
麵粉 12 湯匙
牛奶 500 ml
烹飪用鮮奶油 300 ml cooking cream
車達奶酪 100 g Cheddar Cheese
新鮮蘑菇 400 g
混合香草 適量 Mix Herbs
迷迭香 適量 Rosemary
有機松茸調味粉 適量
鹽 適量

素蘑菇白醬焗烤飯
Baked Rice With Mushroom White Sauce
素蘑菇白醬焗烤飯! 咖啡館招牌焗烤飯！ 美味素料理！不藏私的大方分享！芝士味十足，幸福感滿滿~
以「愛」為出發點，為家人做出一道又一道令人驚艷的美味素料理！

▋完整菜譜見
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13510989-%E7%B4%A0%E8%98%91%E8%8F%87%E7%99%BD%E9%86%AC%E7%84%97%E7%83%A4%E9%A3%AF?via=profile

素蘑菇白醬焗烤飯
Baked Rice With Mushroom White Sauce
預備食材
4人份
珍珠米 2 杯
自製蘑菇法式白醬 適量
蘑菇 500 g
牛油/橄欖油 適量
切達起司 (Cheddar Cheese)適量
馬蘇里拉奶酪(Mozzarella Cheese)適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
有機松茸調味粉 適量
迷迭香 Rosemary 適量

檸檬芥末醬沙拉
Lemon Mustard Salad
3分鐘就能上桌！咖啡館獨家秘傳沙拉！簡單便利！製作省時、新鮮好吃！
「沙拉＝健康」，這是大家都知道的觀念！
沙拉好吃的祕訣不在烹調技巧，而是「新鮮」和「搭配」！

這道沙拉是素咖啡館獨家調製，口味清爽開胃菜！佐醬是讓沙拉變得更美味的關鍵，也是讓沙拉無限變身的祕訣。

▋完整菜譜見
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13509462-%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E8%8A%A5%E6%9C%AB%E9%86%AC%E6%B2%99%E6%8B%89?via=profile

檸檬芥末醬沙拉
Lemon Mustard Salad
預備食材
4人份
芥末醬 半匙
檸檬汁 2 大匙
橄欖油 2 大匙
自製桑葚果醬/ 草莓果醬 2 大匙
混合沙拉菜 適量
核桃 適量
櫻桃番茄 適量
迷你摩札雷拉乳酪 適量
無核黑橄欖 適量
蔓越梅干 適量

自製桑葚果醬
▋完整菜譜見
https://www.youtube.com/watch?v=g_saIrfJizM&t=173s


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