NHK紀錄片】茶道最高級的款待－推進歷史的一盞茶【雙語字幕/@歷史獨角獸】

現在,東京上野有世界上最著名的茶餐廳 五百年以上前,國寶的茶碗和其他珍貴的東西都在這裡 茶碗上有一個稍稍有趣的名字 例如,由於模樣看起來像雲花的核心,所以就叫做雲花柿 茶人就像是有生命的東西般,以茶碗為榮 我是鈴木穆納米 各位對茶湯有什麼印象呢? 茶法很難,茶味很苦 但是,有些人認為,只要喝一杯茶,就已經是日本人想像中最好的榮幸 到底是什麼意思呢? 為瞭解答這個謎題,我去訪問了全國 在岐阜山中,發現了江戶時代初期的風格的烤物 被稱為競技品,被日本人稱為最受歡迎的烤物 到底為什麼呢? 是由千利休製作的國寶茶室 藏在茶室裡的,就是為了邀請天下人 在広島,我完全體驗了400年前的茶餐廳 有時甚至動了天下,就是一壺茶 究竟在茶餐廳裡,藏著什麼戲劇呢? 你知道嗎? 在2020年,在東京奧運前 世界上最受歡迎的,日本傳統的迎賓式茶餐廳 今天,我們會探索茶餐廳的極端之一 茶餐廳的迎賓式茶餐廳是什麼呢? 首先,我們決定訪問一間茶室 跟我們一起訪問的是 曾寫過許多歷史小說的納奧基小作家 哈姆羅琳 在這裡 在這裡嗎? 在這裡 鈴木先生,您是在做茶的嗎? 是的,雖然只做了兩年 但是我開始習慣了 經常來這裡 很可愛的庭園 這是用了同樣的寸法 重現了日本的某個茶室 很純樸 是的,雖然是一個靜靜的茶餐廳 但感覺還是很有氣氛的 哈姆羅琳的小說中 經常會出現茶室 在這本小說中 主角從在茶餐廳中的對話中 解釋了過去的事件的謎題 人與人之間的對話 在茶餐廳中的對話中 是比較容易解釋的 在茶餐廳中的對話中 是比較容易解釋的 在茶餐廳中的對話中 是比較容易解釋的 那麼,我們現在進入茶餐廳 就是這裡 是的,就是這裡 我們必須從這裡進入 有點像是入口 如果不小心的話,可能會走太遠 是的 先進入茶餐廳 很寬敞 但是感覺很安靜 你覺得這個茶餐廳 到底有多大呢? 只有2畳 很近 像密室一樣 是的 在這麼寬敞的地方面對面 是否真正的面對面呢? 如果鼻子在發抖的話 會被發現 如果說出自己心底話 感覺自己的表情已經被看穿了 感覺自己已經無法隱瞞了 在這麼小的空間 他們說出一杯茶 就是最終的溫馨 為什麼要做出這樣的形狀呢? 在這個問題上 應該有一個解釋的鑰匙 在現代的茶餐廳中 是為了天下的大戰 是理宮茶室唯一存在的 窗戶有三層 印象非常深刻 窗戶有三層 藤森先生認為 為了藤森先生 聽到朝霞花在盛開 彼得義師說 我要去喝茶 就告訴了李久 但是去看 朝霞花的花朵 全都被摘下來了 彼得義師坐在茶室裡 突然間 只剩下一朵 朝霞花的花朵 我想可能是 彼得義師拿了天花 天花就變成了唯一的人了 原來如此 像朝霞花那樣 例如有很多對手 很多人都在 軍勇駕駛 但你卻變成了唯一的人 所以想讓你自己 知道這件事 才讓朝霞花 變成了唯一的人 這就是李久 做的事 這也許是 李久和彼得義師 所感到的感動 這也許是 李久和彼得義師 所感到的感動 彼得義師 每年三月二十八日 在京都大徳寺的儒功院 會舉行一項奉令 是李久紀 在山崎戰爭之後 李久獲得了彼得義師的熱情信任 然而在翌年 在李久獲得天下統一後 李久忽然被命令脫俘 熊本県八次城市 在這裡 可以聽到李久當時的心境 為何李久必死 在這裡 可能李久的目標 是深深地牽涉到人生 來到的是李久的茶水師弟 熊本県的家老 松井康之家 這封是李久在死前 寫給松井康的信 松井家是李久的絕妃 非常珍貴 被保存下來 在2月1591年 李久被命令從李久 返回琺瑯的家 禁止親近 當他在船上被帶到琺瑯 兩位弟子 為了避免被李久討厭 於是就趕來見李久 後來 李久被命令 不斷地接吻 哈姆羅先生說 李久珍愛的 人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 但這變成了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 李久珍愛的人與人之間的靈魂 在這封信中 感受到了 哈姆羅先生 究竟發生了什麼? 在意外的地方 有一個人告訴我們 這裡是在東京天花板旁邊的 意大利餐廳 那裡出現的色彩繽紛的盤子 李久珍愛去世後 新登場的烤物 叫做奧利比烤 今天用奧利比烤的盤子 好喫 與意大利人的對話 如何呢? 好喫 通常只會看盤子的中間 但整體也能看得到 顏色和設計 都是現代風的奧利比烤 事實上 400年前 就發生了時代風暴 那時候烤的奧利比的盤子 非常歪 紅紅的 奇特的顏色和形狀 都能讓人感受到神奇的能量 像是小孩畫的 無垢的圖案 在李久珍愛的時代 並沒有看到過 這種自由的表現 這個盤子被稱為 表面的物 表面的意思就是 有趣的 讓這種盤子成名的 是李久珍的弟子 古老的奧利比 曾經在船上離開的李久珍 最後見過的 就是這個人 奧利比 擔任了特川將軍家的 佐渡市南役 發現了新的盤子形狀 但是 這個歪的盤子 究竟與盤子是怎麼相連的呢 岐阜県南部 曾經是美濃的國家 在古老的奧利比時代 這裡是日本最大的烤物產地 現在雖然處於凹凸不平的山谷 但是在這樣的地方 很多烤物的盤子都被發現了 在腳下 有無數的凹凸不平的盤子 從安土桃山到江戶時代 茶的湯水在市民之間流通 在這樣的地方 大量的奧利比烤肉都能製造 從這個地方的釜後 出現的盤子 正在展示著 自由奔放的這個茶碗 是有著某種想法 學習了Olive的茶湯 受到很大的影響的茶人 Ueda Soko 他的茶室 仍然保持著當時的模樣 Olive的招待 在進入茶室之前 也有各種設計 很可惜地下著雨 在這種情況下 有著古風的傘 客人會走到附近的外路 在傘的前方 有一些開闊的空間 四周圍繞著牆壁 稱為仲間之戀 這裡也有Olive的設計 客人一旦坐下 就在眼前 一大堆牆壁 看著牆壁 突然間 就會有心理準備 從牆壁的外面 就聽到傘的聲音 Mr.Hamuro 就前往 被稱為仲間之戀的入口 歡迎光臨 Ueda Soko流 十六代家主 Mr.Ueda Soke 在招待之後 家主就往後退了 客人一人 走進去 前方就有Uchiro寺 就像是另一個世界的開放感 進去之後 心靈就會有所轉變 會變成本來的自己 一步一步地 變成屬於自己的衣服 把精神的衣服脫落 就是這個過程 終於進入茶室了 大聲的聲音 就讓家主知道 他進入茶室了 茶室有四張 窗戶有八張 與琉球的茶室 泰安的茶室 是對比的 想讓他在明亮的室內 輕鬆地放鬆 這樣的想法 就傳遞到家裡 這次家主 在400年前 Oribe實際舉辦的茶會 再次展示給客人 首先 茶會的座位已經準備好 竹筍汁和飯 另一邊是刺身 另一邊是Oribe的盤子 Oribe把玩樂的盤子 拿到客席 把食物換成了華麗的東西 飾品是烤的和烤的 客人一人 主人也會把飾品放在一起 Oribe的招待 不僅是玩樂的幽默 也充滿了細緻的心意 然後 是喝茶的時間 請給我一杯紅茶 這是400年前的 Oribe茶碗 如何呢 非常美味 味道有深厚的深度 喫完之後 紅茶的味道很好 對 我以為會變得很難喝 但其實並不是這樣 感覺很放鬆 Oribe的空間 變得很清爽 這是一個很大的特色 當我拿到飾品的時候 感覺就變得很放鬆 感覺不會讓我緊張 濱洛先生 在欣賞Oribe的招待 也在那裡感受到理球 理球製作的世界 被傳承下來 雖然改變了一點 但還是保持著 不變的軸心 就像和平茶一樣 總是存在的 那種重要性 真的被傳承下來 在真正的意義上 保持著精神 我覺得是這樣的 理球和Oribe 在秀吉和家康的時代 發揮了完全不同的 和平茶的招待 Oribe接受了理球的精神 想要更前進 但是 Oribe的自由奔放的和平茶 在想要強化徳川的治理 在家康 變得越來越危險 1615年 Oribe從家康 被命令摧毀 然後400年 在和平茶中 兩人的招待心 和平茶 現在也 幾百年前 也是和平茶 那種和平茶的心 在現代 是如何活化的呢 在戰後 和平茶的時代 是戰後的時代 所以有戰爭 有爭鬥 有憎恨 因為是很艱難的時代 喝著和平茶 想要在一杯和平茶中 找到心中的和平 所以才會這樣 那現代又如何呢 當時 回顧整個世界 在國際上 有了對立 也有了憎恨 有了和平 就像以前一樣 在以前 在和平茶中 要珍惜自己的心 這就是我們要做的 我們把歷史 文化 傳統 都記錄在心中 所以只要把自己 記錄下來 只要珍惜 就算是現代的對立 也能讓自己的心 和平起來 這就是我們要做的 我們必須要這樣做 世界的領袖 在二帖的茶室 把膝蓋按在一起 沒錯 要珍惜自己 人類的溫柔 要珍惜自己的心 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 在這次的旅途中 我重新思考 您覺得如何? 茶湯的形象 是否有所改變?