血糖高，可能和經常吃這5種早餐有關！早餐的正確吃法，幫你總結好了

這是一個可以在車上聽的頻道，介紹健康
有些糖尿病病友的血糖一直控制不佳，可能是早餐吃錯了。

早餐吃不對，會影響身體的控糖能力；早餐吃得好，血糖等於控制好了一半。

下面這5種早餐，可能會毀掉你一整天的血糖！正確的早餐吃法在文末幫你總結好了。
正確吃早餐，牢記4組數字



1. 早餐的能量：要佔全天總能量的1/5-1/3

上午人體的肝醣分解旺盛，早餐的食物量應該少一些，若早餐量多，容易發生早餐後血糖過高。三餐的比例可以是早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5，也可以三餐各佔1/3。

2.早餐的構成：要有這4種食物

要想穩住全天血糖，早餐中一定要有這4種食物：

1.優質主食：推薦吃營養價值高、升糖慢的主食（如燕麥、山藥等），主食要粗細搭配，能延緩餐後血糖升高。

2.優質蛋白質：吃一定量的蛋白質，如1個水煮雞蛋或1杯牛奶或豆漿等。蛋白質和主食一起吃，可以延緩葡萄糖的吸收速度。

4.適量蔬菜：蔬菜升糖能力較低，熱量少，膳食纖維、維生素、礦物質含量豐富，同時富含多種植物化學物，對降糖、降壓、降脂十分有利。在早餐中增加100克以上的新鮮蔬菜，血糖會更平穩。

4.少量肉類：早餐可以吃點肉類，如 魚肉、牛肉等。魚 肉富含豐富的蛋白質，牛肉能補充鐵、鋅等微量元素。主食搭配肉類一起吃，還可以延緩 葡萄糖吸收。

豐富多樣的早餐，能促進空腹血糖與早餐後血糖的穩定，有利於全天的血糖控制。

3.吃早餐的時間：6:30-8:30

有的糖友早餐吃得比較晚，早上九點多、甚至十點多才吃早餐，導致整個隔夜空腹的時間過長，這樣會導致血糖更容易失控。推薦吃早餐時間：6:30-8:30。

4.吃早餐的速度：15-20分鐘

早餐吃得過快是空腹血糖升高的危險因素。有研究發現，每口飯嚼30下有助控制血糖。數咀嚼次數不大現實，一般建議早餐的用餐時間為15-20分鐘。