묵은지 한통 순식간에 사라집니다. 대충 만들어도 맛있는 쉬운 레시피.💯 평생 써먹는 김치 요리 맛있게 만드는법.🥇 훈제오리김치찜 맛있게 만드는 방법

🔔 훈제오리김치찜. (1T = 밥숟가락)
훈제오리 500g, 김치 ¼포기 (500g), 양파 ½~1개 (120g), 파 1개 (30g), 청양고추 1개, 김칫국물 100ml, 물 300ml, 다진 마늘 ½T (5g), 생강청 ¼T (4g), 사탕수수원당 ½T (6g), 미림 2T, 멸치액젓 1T

✔️ 생강청 대신 다진 생강 또는 생강가루 넣어도 좋아요.
✔️ 사탕수수원당 대신 흰설탕 사용 가능.

✨ 훈제오리김치찜. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 양파, 파, 청양고추 썬다.
2. 팬에 양파, 김치, 훈제오리, 다진 마늘 1/2T (5g), 생강청 1/4T (4g), 사탕수수원당 1/2T (6g), 미림 2T, 김칫국물 100ml, 물 300ml 담는다.
3. 뚜껑 닫고 센 불로 끓인다.
+ 끓으면 중불로 낮추고 그때부터 10분 더 끓인다.
4. 맛보고 멸치액젓으로 간 맞춘다. 저는 멸치액젓 1T 넣었어요.
5. 청양고추, 파 넣고 센 불로 3분 끓인다.

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