Ein leckeres und einfaches Käserezept, das Sie immer wieder nachkochen werden!

Ein leckeres und einfaches Käserezept, das Sie immer wieder für sich und Ihre Familie kochen werden. Ich zeige dir, wie du Käse aus Milch und Kefir in verschiedenen Variationen herstellst. Junger hausgemachter Käse passt gut zu jungem Weißwein. Toller käsiger Snack für eine Party oder ein einfaches Frühstück oder Abendessen.
Zutaten:
Milch 1 l
Kefir 400 ml (2 Tassen)
1 TL Salz
1 TL Paprika
Petersilie 1 - 2 Zweige
1 TL Koriander
2 - 3 Basilikum blätter
3 getrocknete Tomaten
2, Rezept.
Sauerrahm oder Joghurt 200 g (1 Tasse)
1 Liter Milch
Salz 1 EL
Saft von 1 Zitrone

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