Saas Fee, la perle des Alpes - Sur les Alpes perchées - Saison 1 - Episode 11 - BT

[Musique] bienvenue sur les Alpes perchées vous emmène à la découverte des stations les plus emblématiques des Alpes au programme une faune étonnante des traditions typiquement suisse et la découverte d'un majestueux glacier accrochez-vous vous allez en prendre plein les yeux [Musique] ça se fait est un très beau village du Valais situé dans le sud de la Suisse on l'appelle même la perle des Alpes et pour m'en parler j'ai rendez-vous avec Noémie qui m'attend salut Noémie salut Sandy alors dis-moi pourquoi est-ce qu'on appelle ça se fait la perle des Alpes alors ça se fait cela perd des Alpes parce comme tu peux le voir on a 13 sommets de plus de 4000 mètres d'altitude avec le dôme qui est la plus haute montagne de Suisse et puis on voit que ça se fait il a creux vraiment de ce coquillage formé par les montagnes j'ai l'impression que c'est complètement naturel comme endroit oui alors ça se fait c'est vraiment couper du monde jusqu'en 1951 il y avait aucune route qui a amené jusqu'à sa Spee et après si tu regardes là on a le parking il y a une route qui amène jusqu'au parking qui a été construite en 1951 et les voitures elles peuvent pas aller plus loin que là c'est vraiment la limite après cette tout piéton et ça c'est un peu vraiment le charme de ça et on se balade en trottinette exactement je suis en [Musique] [Musique] on va voir des raccarts [Musique] toutes ces petites maisonnettes en bois ce sont des racks elles étaient utilisées comme réfrigérateur en fait avant il y a environ plus de 300 ans que c'est des familles de paysans qui se mettaient ensemble pour construire ça et puis elle stocker dans leurs grains du fromage du jambon et c'est fait en quel bois alors c'est ça c'est du bois de mes lèvres à la base il était très clair et puis là si tu veux avec le soleil qui a tapé contre cette venue cette couleur un peu noirci et alors pourquoi ils sont surélevés c'est pour pas que les souris elle puisse monter en fait c'était pour exactement [Musique] c'est vraiment paisible comme village donc pas de mise en sonore pas de pollution et on a même poussé ça encore plus loin depuis 2012 toutes les actrices étaient provient dans lac pas loin donc ça fait de l'électricité hydroélectrique exactement [Musique] bon je vous avais promis la découverte d'un glacier grandiose c'est ce matin mon guide m'a dit de faire une bonne nuit et je me sens en forme alors ça y est je vais retrouver Sam je prends la télécabine on y va salut Sam hey salut merci de m'accueillir au glacier de fée c'est ça et alors en fait tu t'appelles glacier fait grâce à ça se fait c'est pour ça non c'est le contraire parce que d'abord la villa et après on a regardé et le glacier et pourquoi on dit c'est le glaces de ça se fait ce glacier c'est un des meilleurs spots pour la randonnée sur glace je vois beaucoup beaucoup de monde qui sont antispresse maintenant pour commencer avec les randos qui vient jusqu'à 3500 aujourd'hui on va monter combien alors parce que donc le pic c'est 4000 m et là on se trouve à combien ça paraît facile mais vous allez voir à mon avis c'est pas si c'est avec ton champ et maintenant pour la clé à Isa pourquoi guide Mountain c'est un des plus joli professionnel du monde alors là du coup on s'accorde pour la sécurité [Musique] [Musique] écoute très très bien c'est sport mais c'est accessible aussi je me suis en sécurité avec toi donc on a j'ai l'impression que l'accord des très très longue entre nous tu as pas envie de marcher avec moi ou non c'est pas ça hyper là elle est impressionnante cette crevasse elle fait combien à peu près 20 m profondeur c'est superbe toutes ces couleurs là tous ces dégradé de bleu de blanc il y a même un petit peu de beige là c'est la couleur de la roche et chacun notre couche jamais alors toute l'année on va avoir ce glacier [Musique] il existe encore il existe encore et on a la chance de le gravir aujourd'hui allez on va voir encore la vue de plus haut mais c'est le secret c'est d'y aller doucement peut-être la moitié qu'au niveau de mer [Musique] bonjour Félicitations [Musique] je suis la maîtresse du monde qu'est-ce qu'on voit là tout derrière Polux à faire 365 jours de faire quelque chose tu as le ski l'hiver le ski était aussi qui va ouvrir bientôt j'ai passé une super matinée en tout Cassan tu as bien fait de me pousser jusqu'en haut parce que voilà c'est un beau cadeau [Musique] la vie du Valais est rythmée par un temps fort en juin c'est l'inalp la montée des vaches dans les alpages une tradition conviviale que va me faire vivre à Simon un éleveur connu de la région [Musique] bonjour comment ça va super Simon qu'est-ce qu'elle est belle tu fais ce métier depuis combien de temps moi j'ai commencé à 1997 c'est mon oncle qui m'a fait accorder un petit bout bien sûr de la rastera et puis c'est un peu là où j'ai pris le virus voilà je suis toujours monté dans les alpages avec les vaches là j'étais bien tranquille [Musique] mais tout tout en avance ils ont ils ont venus de pays Italie je vais t'aider moi je te je voulais te donner cannelle ça c'est la plus vieille à nous c'est moi qui a l'habitude elle est tranquille gentille comme moi voilà je vais la prendre [Musique] les alpages parce que l'herbe est vraiment meilleur ici c'est pour ça on monte ici en haut dans les Alpes ça c'est vraiment fort ça fait bon pour les bêtes les blancs on commence ici à 2000 mètres et puis on va en haut jusqu'à 2600 mètres [Musique] toujours ici chez nous à l'alpage de Trift il va avoir de la lutte on a un peu de spectacle tu me parles de lutte mais quel lutte qu'est-ce qui va se passer tout à l'heure [Musique] [Applaudissements] [Musique] c'est typique du Valais c'est combat de vaches et puis ouais c'est pour nous c'est une passion c'est une maladie on est on est piqué c'est presque une maladie pour nous elle pèse sur la tête ça fait des tonnes qui viennent ensemble quand même la bonne viande [Musique] c'est quand même assez violent est-ce que parfois tu dois en sortir une pour penser les blessures de blessures on peut mettre la spray la crème tu prends soin de tes vaches quand même parce que pour moi je t'avoue c'est ça me fait mal de les voir se battre il y en a qui saigne du nez on peut on peut pas traîner on est d'accord vous voulez vous les coachez pas pendant l'année pour qu'elle soit violente c'est juste la nature elle se battrait quoi qu'il arrive on a des petits veaux qui sont nés peut-être un ou deux jours ils ont juste bien sur les pieds ils commencent ils commencent déjà en bas avec les autres c'est vraiment dans la nature et alors qu'est-ce que tu gagnes si ta vache et la reine après les trois mois rien du tout juste l'honneur comme ça tu arrives peut-être une fois quelque chose à vendre tu peux vendre des taureaux ou même des vachettes ou des vaches c'est des prix qui m'ont vraiment haut et ben alors il me reste plus qu'à te souhaiter bonne chance que la meilleure gagne en fait on dit non en tout cas c'est un super événement j'ai vraiment apprécié la journée aux portes de ça se fait une des plus grandes lois des randonneurs c'est de pouvoir approcher les marmottes de très près j'ai tout de suite rendez-vous avec Noémie passionné de la faune en montagne tu vas tourner patiemment sur ce décor super n'importe où c'est le paradis des marmottes parce que c'est une ville verte on n'a pas de voiture si ce n'est des voitures électriques donc pas de nuisances sonores et pas de pollution et donc du coup et en plus de ça on est à 1800 mètres ce qui est parfait pour les marmottes c'est pour ça qu'elle reste c'est qu'elles sont bien ici exactement et elles adorent nos visiteurs [Musique] elles ont pas peur ils sont vraiment dociles quand même énormément aux familles et les enfants je t'explique pas ils adorent c'est ici on donne une petite carotte elles ont l'habitude de la salade des fois et puis sinon c'est excellent en fait elles sont devenues de plus en plus dociles avec tous les marcheurs que vous avez ici à ça se fait oui ainsi sont beaucoup habitués et c'est pas dangereux justement par rapport au prédateur est-ce que elles sont peut-être un peu moins vigilantes alors en fait quand il y a des prédateurs comme les renards ici typiquement ça se fait ou les Aigles elles vont crier un coup de trident ça veut vraiment dire danger immédiat donc là il y a vraiment toutes les marmottes ce qui se cachent il y a plus aucune chance de t'en voir et quand elle crie plusieurs fois quand c'est des cris à répétition c'est quand il y a un danger dans le secteur qu'elles ont remarqué quelqu'un un quelque chose comme ça qu'est-ce qu'elle est belle pourtant je suis pas une enfant je suis une grande fan de la découverte des marmottes [Musique] me voilà dans mon carreau électrique en pleine forêt j'ai rendez-vous avec Marcus qui a été cuisiné de l'année et qui est chef au fletch-corn et ce matin j'ai le privilège d'assister à la création d'un plat pour sa nouvelle carte alors qu'est-ce qu'on trouve comme poisson dans ton petit vivier il y a des truites du montagne si tu veux donc ça c'est ce fameux plat que tu veux faire c'est de mettre la suite à la carte [Musique] on va tirer les filets et on va le mariner [Musique] ça veut dire et tous les ministres tu vois ça c'est des collants rouges aussi de la région ça ça c'est typique [Musique] voilà ici [Musique] pas trop salé pas trop quand même du chou en dessous c'est la betterave qui vient donner un peu de sucré le wasabi qui relève tout ça ça doit rester naturel ça doit rester normal pour moi on a des beaux produits et on laisse parler les produits et ça c'est les flexions méconnus pur ça on va pas faire trop d'expérience je sais pas comment le prendre c'est mignon mais voilà la truite Sandy alors chef on va finir par une touche sucrée bien coloré aussi un produit du Valais trois fois à l'abricot en sorbet en coulis la tarte et 4 fois [Musique] [Musique] s'il y a des abricots il y a aussi il y a aussi la bricotine [Musique] chef je me régale [Musique] [Musique] yodel corps des Alpes et je t'aide drapeau le Valais est riche en traditions et le meilleur moment pour découvrir cet art de vivre c'est de venir au yodel festival et j'ai trouvé le guide parfait il s'agit de Grégoire un jeune musicien qui participe depuis une dizaine d'années [Musique] je le porte pour vous [Musique] [Applaudissements] [Musique] et Grégoire ça va c'est ça il est vieux de plus de 90 ans je crois c'est la fête fédérale des yodeler c'est un événement qui a lieu tous les trois ans c'est la fête qui réunit tous les yodleurs de Suisse donc les gens viennent de toute la Suisse pour un week-end dans laquelle il chante et puis il y a aussi les expatriés qui viennent du Canada d'Afrique du sud du Japon qui viennent tout le monde se réunit pour un week-end pour faire du folklore donc c'est du yodel du corps des Alpes et du lancer de drapeau c'est simplement une technique vocale qui consiste à passer de la boîte poitrine yo à la voix de tête [Musique] ce changement qu'on entend c'est ça qu'on cultive et qu'on travaille alors du coup il y a combien de personnes qui viennent participer à ce festivalleurs c'est 150000 personnes qui viennent écouter 15000 qui viennent chanter jouer du corps des Alpes lancer du drapeau et donc ça fait une fête énorme pleine de bonheur mais le mieux c'est d'aller voir [Musique] [Musique] [Applaudissements] ça c'est l'ancêtre drapeau c'est notre sport national c'est un drapeau 90 figure 3 minutes on lance le drapeau à 8 mètres de haut il faut faire une jolie chorégraphie ça doit être enlevé ah c'est de la danse c'est notre danse la danse au drapeau [Musique] vous êtes prêt vous allez en prendre plein les yeux c'est hyper lourd ça peut être combien voilà deuxième essai non c'est le vent il y a beaucoup de vent ça vient et après il y avait un truc acrobatique comme ça je crois c'est pas évident voilà samedi je te présente mes deux compères teren c'est Joseph avec eux qu'on va chanter ce soir en trio [Musique] [Musique] bravo j'adore il y a une sorte de bienveillance dans votre chambre mais dans le fond le plus important c'est qu'on est du plaisir à chanter et ça on l'a [Musique] c'est super je savais pas qu'un homme pouvait chanter aussi au en tout cas Thérèse c'est des années de pratique en poussant bien avec le ventre ça vient de là ça vient de là on arrive puis on sort un tas de choses superbe [Musique] et puis ça il faut essayer de l'imaginer qui vient depuis derrière puis qui ressort par les narines ça va exactement [Musique] sur les terrasses dans la rue qui boivent des Verts qui chantent puis profite de la vie en fait c'est vraiment une fête pour laquelle on travaille mais on se réjouit beaucoup et là d'ailleurs malheureusement je crois que c'est l'heure pour moi de il faut que j'aille on va se préparer parce qu'on a notre concours bientôt mais je te souhaite encore bien de plaisir profite profite alors il fait beau il fait chaud je sais tout sur cette traditionnelle festival c'était super de passage à bientôt et voilà un petit sachet mon immersion dans le Valais en espérant vous avoir donné des envies de musique de nature et de découverte restez au top et je vous retrouve bientôt pour de nouvelles aventures dans les Alpes [Musique] [Musique]