餐酒搭配的醒酒技巧 | Wine Pairing with Wines to Aerate | Sommelier Study

餐酒搭配的醒酒技巧 | Wine Pairing with Wines to Aerate | Sommelier Study

醒酒的目的是為了葡萄酒與空氣接觸，讓酒裡的單寧軟化，使葡萄酒喝起來更柔順。
但也許你不知道，醒酒真正的意涵？

=============更多餐酒搭配技巧=============
餐酒搭配技巧 https://youtu.be/f8lpnJD65fM
餐酒搭配的醒酒技巧 https://youtu.be/9k9Dg7mBhXY
甜味餐酒搭配技巧 https://youtu.be/G3M00vYtNEk
單寧餐酒搭配技巧 https://youtu.be/Oeuf0EgP1_w
酒精的餐酒搭配技巧 https://youtu.be/sszcsc1AePQ
酸味餐酒搭配技巧 https://youtu.be/-7w_otf7X1o

=============更多訊息分享=============
Facebook 味覺的記憶 https://www.facebook.com/LaMemoireGastronomique
Blog 味覺的記憶 https://chungshu.blogspot.com/
IG https://www.instagram.com/chungshu224/

the film made by OMEN X by HP​ Laptop

#Sommelier​
#winestudy​
#winepairing
#侍酒師
#餐酒搭配