北疆遊牧民族:在極寒的雪原艱難生活,卻飼養著價值百萬的羊群!| 世間放映廳

民族百態
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這期為大家帶來北疆遊牧民族的故事
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世間百態、眾生百相。
不要忘了打開小鈴鐺,第一時間聽故事~
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#北疆 #遊牧民族 #紀錄片
在寒冷的北疆 生活的一羣哈薩克族牧民
他們遠離現代城市 過著與世隔絕的荒蕪生活
在這裡 每個家庭都會養將近一千頭羊
而每頭羊能賣一千元到兩千元
不得不說 他們個個都是隱藏的百萬富翁
哈薩克族人 世代隨季節遷徙 逐水草而居
他們不會長時間待在同一個地方
在十二月份時 哈吉一家帶著將近一千頭羊
早早搬到了冬季牧場
從每年八月份開始
牧人們都會根據市場行情
出售一些新生的小羊和一些老羊
一般情況下 大羊可以賣到一兩千
小羊則可以賣到五六百
他們一次會賣個四五十左右
賺一萬塊左右就足夠了
這些羊不僅是家裡的經濟來源
更是他們度過冬季的食物
擁有大量羊羣的遊牧家庭
並不需要自己去放羊
他們一般都會請一個專門幫忙放牧的羊官
賣羊之後 哈吉一家就開始準備冬宰了
這是每一個哈薩克族家庭最重要的日子
冬宰的含義是哈薩克族人
會在剛入冬的時候
把肥美的牲畜宰殺掉
為冬天儲備食物
冬宰會根據每個家庭的情況進行宰殺
他們一般都會宰殺駱駝 羊 牛等等
哈吉一家最不缺的就是羊
他們準備在今年冬天宰殺四隻羊
來熬過這漫長的冬季
說看就看
三個人快速搭建好了一個屋子
用它來儲藏整個冬天的食物和雜物
羊官會從羊羣裡挑選出老弱病殘的羊
將羊綁起來後
羊官就得驅趕羊羣去雪地上放牧了
然而羊一走
羊圈裡面糞便所產生的水分
迅速凝結成了冰霜
平時只需要將羊圈翻一下
再晾曬一遍就可以了
然後今天的水分實在過多
哈吉必須將昨晚的濕羊糞鏟掉
鏟掉濕羊糞後
又得將羊圈周圍的乾羊糞填在羊圈裡
然後將羊圈裡面的乾羊糞慢慢鋪平
一個保暖乾燥的羊圈就弄好了
打理羊圈也是牧民必須做的工作
如果羊圈過於潮濕
羊就很容易生病
弄完羊圈後
哈吉將羊拽進了房子裡面
一旁的妻子也早早的點火燒水了
然而在這裡水是十分短缺的
生活用水都是靠妻子每天早上收集的血
需要用水時再將血倒入鍋中融化
進行宰殺之前
牧人會進行一項特別的儀式
哈吉一邊抱著小羊一邊小聲念著祈禱詞
最後再雙手捂臉
這種帶有敬畏的祈禱
體現在哈薩克族生活的各個方面
它源自早期哈薩克人信仰的薩滿教
那時人們就對萬物充滿了敬畏
做完這些
哈吉讓妻子將羊的四肢用繩子綁起來
就在這時
遠在十公里外的朋友開著車趕了過來
屋裡面的哈吉用一把小刀快速將羊抹了脖子
然後用盆接住羊血
羊在哈吉的懷裡做著最後的掙紮
等到血液流乾後
哈吉簡單粗暴的將羊蹄子掰斷
然後從下往上慢慢剝皮
以前哈薩克族人一般會把羊皮用來製作成衣服
如今他們會將多餘的羊皮賣給收購商
一張大約可以賣15到20塊
對於他們而言
這也是一筆不小的收入
羊皮剝完後
幾個人一起將羊倒掛了起來
隨後他在羊的肚子上迅速劃了一刀
妻子隨即用一個大盆接住羊的內臟
哈吉則繼續用小刀從羊的關節處下手
將羊的各個部分切割成塊爪
羊身上殘留的血液也不斷的往下掉
直至將地面染紅
哈薩克族人宰殺動物已經有數千年的歷史
他們早已學會物盡其用
不會浪費羊身上的任何一個部位
一旁的妻子和朋友用開水清理著羊的內臟
大家各司其職分享的趣事
整個房間充斥著歡聲笑語
其樂融融
分割好了肉塊的哈吉
將肉鋪平在布上
將鹽撒在這些肉塊上
讓肉可以更好的儲存
撒完鹽後
再將肉挨個掛在房間上方
最後點燃羊糞燻烤
因為在冰天雪地裏很難找到乾草燃料
羊尾裏那些沒有消化的乾淨的草料
就成了哈薩克族人最好的燃料
另一邊的羊冠
則是在雪地裏孤獨的放牧
羊冠會將羊羣帶到很遠的地方去進食
這羣羊裏也有小部分是羊冠自己的
放牧期間
羊冠幾乎一整天都得待在雪地裏
它只需知曉羊的位置
然後想各種辦法消遣時間就好了
而羊兒們則肆無忌憚地
在雪地裏尋找苔藉和乾草
以此來填飽肚子
此時兩隻為了食物急嚴的小羊
開始了一場激烈的博弈
其中一隻小羊開始用頭發起猛烈的攻擊
另一隻小羊也不甘示弱
也展開猛烈的回擊
然而旁邊的羊羣早已習以為常
見怪不怪繼續埋頭幹飯
畢竟誰也不願意餓肚子
感受到饑餓的兩隻小羊
隨後也冰釋前嫌
繼續在雪地裏尋找食物
黑壓壓的羊羣和雪地形成了鮮明的對比
彷彿一幅天然的畫作
羊羣無聊的時候就會放聲歌唱
整個雪原都是他撩人的歌唱
這也為廣闊的雪地裏增添了一絲生機
羊羣一會兒唱歌一會兒玩手機
一會兒又呼呼大睡
如此悠閒的工作
不知道屏幕前的各位有沒有想法
但一點也不擔心羊羣會走失
每次睡醒他第一件事
就是拍掉身上的雞血
然後再尋找放牧的羊羣
時間很快就到了晚上
這意味著下班時間到了
羊官必須趁著夜色
將羊趕到了羊圈裏面
北疆的夜晚氣溫低到零下二十幾度
羊的毛皮完全不能抗衡夜晚的寒冷
羊兒們只有擠在羊圈裏互相取暖
才能免於被凍死
弄完這些後
也就代表著羊官無聊的一天到此結束了
這時哈吉的妻子早已準備好了豐盛的食物
這是羊官一天中最舒服的時光
三人在飯桌上分享著今天的趣事
喫完飯後
他們會通過電視學習
馴養動物的知識
或是在電視裏看看外面的世界
這就是北疆哈薩克族牧民的日常生活
他們彷彿沒有繁瑣的工作
沒有生活的壓力
過得簡單又充實
這樣的生活
你嚮往嗎
好了
今天的視頻就到此為止
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我們下期再見
