很多人以為日本的煎茶道和唐代煎茶是一個類型的其實不然，唐代最為流行的其實是煮茶法。煮茶法，是指茶入水烹煮而飲。直接將茶放在釜中熟煮，是中國唐代以前最普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經》中已詳加介紹。令你想不到的是原來煮茶需要加調味料！鹽和胡椒必不可少，這不禁讓我想起來內蒙古的鹹奶茶，有點異曲同工之妙!#唐代 #喝茶 #唐代茶 #顧小思 #漢服 #hanfu
