花100元到非洲人家裏蹭飯，挑戰剛果招牌美食，味道讓人太難忘！

這個感覺的確有點像印度的感覺了 那我們現在是在剛果的布拉柴維爾 今天我們是要跟着房東的妹妹一起去買菜做飯 她說要給我做一道當地的美食 叫Saka Saka Saka Saka OK 這裏就是剛果布拉柴維爾最大的市場 叫多大呢 在剛果的布拉柴維爾 他們所有的的士還有這種公交車都是綠色的 我們先給Madame請 Madame, 請跟我來 咱們今天就跟着Madame Laura 一起來體驗一下當地人的生活 你好嗎 你好 我們今天要做的東西是什麼 這個是我們今天要做的東西 木薯葉子 這個就是木薯葉子 它的法語叫Le feuille de manioc 也是非洲地區中非地區的一道主食 可以幫我拿一下嗎 讓我來拿一下 他們這個都是一堆一堆賣的 像這個小蔥兩毛錢三毛錢 然後西紅柿一堆是一百塊 就一塊錢 它這個是棕櫚蟲 你也會做這個嗎 你會做這個嗎 會 大哥 今天Madame要給我們做這個棕櫚蟲喫 它這個蟲子多少錢一隻 三塊錢 三塊錢一隻 謝謝 它一隻大概是一塊多錢一隻 一塊錢一隻 多少錢一隻 一塊錢一隻 這個多少錢一隻 五塊錢一隻 好的 你好 這個多少錢 這個五塊錢 這個三塊錢 五塊錢 這個多少錢 五塊錢 我第一次在非洲見荔枝 是甜的嗎 是甜的 謝謝 喫一口 謝謝 這是我第一次在非洲喫荔枝 嗯 挺甜的 十塊錢 謝謝 三點半便宜 他們這邊買這個調料什麼的都是一盒一盒賣 一盒就是一塊錢 其實挺好的 就是買多少用多少也不會浪費 三點半便宜 好 現在咱們是要到這邊來粉碎一下 她把這個葉子給扒下來 現在咱們要把這個木薯葉子洗一洗 如果不洗的話是有毒的 現在要把這個葉子放進這個桶裏面 已經打好了兄弟們 咱們打這個就花了四百萬 大概是四塊多錢 咱們現在是來買這個魚 這是什麼魚 魚嗎 魚 我們買了一切 現在回家做飯 這就是羅拉的家 歡迎光臨 歡迎光臨我的家 這邊是他們的廚房 但是他們一般來說都不在廚房做飯 都是在外面做飯 這是乾飯嗎 做飯是爲了去掉蠔油 爲了去掉蠔油 這是非洲的美白的 這是用蠔油做的 OK 大哥 你自己做飯嗎 可以用油燒嗎 可以用油燒 用油燒 OK 她是說用棕櫚油 棕櫚油既可以喫也可以用來護膚 是這樣的嗎 對 OK 同樣的 大哥 馬達姆他們切菜都不用菜板的 直接在手上切 它這個指甲的顏色跟網友的顏色是一樣的 這個就是我們的魚 它是德米的 德米參上 這個是27塊錢 在非洲很多國家 他們都是習慣把這個魚燻幹 燻成魚乾之後在市場上賣 這樣子保存的時間會更長一些 因爲大家知道非洲的氣溫比較熱 他們需要把蟲子的肋髒給拿掉 看到這個蛋白質沒兄弟們 這可是高蛋白 這個就是我們要喫的沙卡沙卡 它直接就是乾的 放在鍋裏面先去煮一煮 三個馬達姆剛剛做完保養就在這裏做飯 大哥 它這個是什麼道理 就是烤乾之後又要開始加水了 加滿 還有 加滿 OK 咱們過來買點喝的 咱們買了這麼多飲料大概50塊錢吧 謝謝 太厲害了兄弟們 這是我第一次見這樣切上的方式 這樣切下去就會很軟 他們現在是要把這個蔬菜給放進去 然後給它搗成泥 這個跟咱們中國做法真的是不一樣 現在是加小蔥 真的很佩服他們這個徒手切東西 馬達姆現在要開始搗這個了 大家現在知道馬達姆的手裏爲什麼都這麼粗了吧 幹活幹出來的 年輕的時候都很瘦 結了婚有了小孩之後都變胖了 咱們來試一下 把它給搗碎吧 現在馬達姆是要把這個加進去 你這個是啥 可以啊 小夥子用的都是蘋果 哦他要點燃這個 可以了火燃了 這個飯盒真的是勾起了我的回憶啊兄弟們 還有這個煤油竈 這是軍隊用的嗎 OK他說這個飯盒呢是軍人部隊用的啊 難怪我說看起來質量這麼好 咱們現在是要加魚了 這個非洲的小調料媽媽的祕密 哇綠色的 哇 這個綠色的 看起來就有點沒有食慾啊 咱們現在是要加這個辣椒啊 大家可以感受一下用那個碳火做飯的一個弊端啊 就是它這個碳灰會到處飛 現在馬達姆是要煮飯啊 他這個煮飯爲什麼要在下面加胡蘿蔔 綠冷加油 加西紅柿 這個我是第一次見啊 直接把生米跟油在一起煮 這個也不是煲仔飯吧 馬達姆要加水了 OK 原來是這樣操作的 他說這口老鍋是中國來的 用了二十年了 他說是他的外婆給他的 馬達姆先油鍋裏倒 你看這個棕櫚油啊 整個一瓶估計差不多一瓶 哇還要加這麼多的油 這個棕櫚油啊真的是特別的熱一場 果然是不健康 他這個燒出來的煙都很差 看到這裏大家還不給馬達姆點個贊啊 這個做一道飯很不容易啊 哇這個馬達姆真是高冷啊 這個油特別特別的燙 他居然很佩服很佩服 果然是老鍋啊 for馬達姆 哇 這個是花生醬 哇 花生棒 這個感覺的確有點像印度的感覺了 哇 這個就是乾果的國菜啊 sakasaka也叫pongdung 哇這個顏色一下子就好看多了 兄弟們看起來有食慾嗎 其實講真的啊 大家看到這個非洲菜好像不怎麼樣 但是其實做起來挺花時間的 咱們從早上去買菜到下午回來做 這一天就沒了 現在還沒喫上飯呢 這個米飯已經這樣了 加鹽下了 嗯聞起來還不錯沙湯棒啊 這個盤子我估計也是中國的 今天小鄭也是很幸運 找到兩位姐姐帶我們來她們家做了這個乾果菜 這個菜叫sakasaka 這個呢是她們的木薯 這個呢是她們的蟲子 那我們先來開動啦 這個來一個就行了 這個是蟲子 嚐嚐 鮮嫩多汁 當地人就是會用這個木薯 這個manioc配上這個sakasaka喫 我們也來嘗一嘗 這個木薯塊做的很像是那個果凍一樣 就是比那種軟的更好喫一點 更筋道 但是因爲它有發酵嘛 所以有點酸 這個是那個燻過的魚 經過一下午的烹飪啊 已經變得很入味了 謝謝 看起來雖然沒有鮮魚 但是喫起來味道其實還是不錯的 很入味啊 配上米飯也很好喫 這個辣椒據說是很辣的 我們來嘗一嘗 魔鬼椒 哇 好辣呀 他們很喜歡喫蟲子 我這個沒啥 嘎嘣脆 老師 電影結束了 你幾歲 23歲 你是學生嗎 是的 馬來西亞大學 你是什麼國籍 英語 英語 西班牙文 所以你可以說英語 西班牙文 法語 英語嗎 是的 四個語言 太厲害了 如果大家喜歡看這種系列 小冬到每一個國家都可以去找一下當地人 來給我們做當地菜 那我們今天的視頻就到這裏了 感謝大家的觀看 拜拜 謝謝